Pindang ikan patin

Dipos pada March 2, 2022

Pindang ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan patin memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan patin yang kaya akan vitamin dan omega 3, selain itu daging nya yang lembut dan ikan ini murah dan mudah di dapat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan patin:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 2 (1 ikat) kemangi
  3. 2 buah tomat ijo
  4. 2 batang serai
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 ruas lengkuas geprek
  7. 10 cabe rawit merah
  8. 3 butir jeruk nipis/ sesuai selera
  9. secukupnya garam,gula,kaldu ayam bubuk
  10. secukupnya air
  11. Bumbu halus
  12. 8 siung bawang merah
  13. 6 buah cabe merah keriting
  14. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan patin

1
Siangi ikan potong sesuai selera cuci hinga bersih tambahkan sedikit garam dan lumuri dengan 1 butir jeruk nipis, diamkan 15 menit utk menghilangkan bau amis
Pindang ikan patin - Step 1
Pindang ikan patin - Step 1
2
Kupas bawang merah dan kunyit, cuci semua bumbu hingga bersih haluskan hingga bumbu halus, potong tomat dan serai sesuai selera, potong 2 buah jeruk nipis lalu peras
Pindang ikan patin - Step 2
Pindang ikan patin - Step 2
Pindang ikan patin - Step 2
3
Masak air hingga mendidih, masukan bumbu halus,lengkuas,daun salam, cabe rawit utuh dan serai didihkan kembali hingga bumbu matang, masukan ikan garam, gula kaldu dan air asam, masak hingga ikan matang, tambahkam kemangi dan tomat ijo. koresi rasa dan sajikan
Pindang ikan patin - Step 3
Pindang ikan patin - Step 3
Pindang ikan patin - Step 3
4
Sajikan selagi hangat
Pindang ikan patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Karna anak saya lgi suka makan ikan, alhasil coba2 bikin patin bumbu kuning ini..alhamdulillah lahap makannya ...

Gulai patin kemangi

Gulai patin kemangi

ini resep saya dapat dari salah 1sahabat cookpad..lalu saya recook

Gangan asam kepala patin

Gangan asam kepala patin

Olahan sayur yang paling sering dimasak dimasak dirumah.orang rumah favorit banget sama ikan patin. Gangan asam banjar ini biasanya disandingkan dengan ikan bakar,ikan goreng maupun ikan pepes ditambah dengan sambal terasi. 2 maret 2020 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunitybanjarmasin #ganganasambanjaricha

Ikan patin crispi

Ikan patin crispi

Enakk loo gak ada amis amis nya gak kerasa klu lagi makan ikan ...

Patin Asap Kuah Asam

Patin Asap Kuah Asam

Baru kali ini beli patin asap...di daerahku ada yg jual sdh diasap...tinggal pilih bagian kepala, badan atau ekornya...btw aku kalo lihat kepala patin 😣...jd aku pilih yg badannya...sebelumnya aku tdk pernah masak ikan patin...ya krn ngeri lihat kepalanya itu...nah, mumpung ada yg jual sdh diasap bentuk potongan tanpa kepala pula, jadinya pingin nyoba masak juga...bumbunya aku reka2 sendiri...semula mau dibumbu pepes tanpa bungkus daun dan dibikin sat...waktu masak berubah pikiran, kasih kuah...ternyata...enaaak...😍 #PejuangGoldenApron2

Pempek Ikan Patin

Pempek Ikan Patin

Ada ikan patin dikulkas, langsung aja deh bikin pempek ikan patin ala bu Siswaty, selama ini belum pernah bikin pempek menggunakan ikan, karena keseringan bikinnya pempek tanpa ikan (pempek dos), nah ini pertama kalinya bikin pempek pakai ikan, walaupun cuma pakai ikan patin😁. Resep ke- 7 recookdepok bu siswaty Resep ke-15 kangen kampung #recookdepok_siswaty #kangenkampung #cookpadcommunity_depok

Ikan patin goreng sambal matah

Ikan patin goreng sambal matah

ini masak tercepat karena kesiangan😁 keburu2 buat bekal jadinya fotonya pun ala kadarnya, sematangnya langsung cekrek wkkwkw bikin sambal matah selain karena keburu waktu juga karena pengen, dari dulu sering liat dimana2 masih belum tergerak utk bikin karena liat caranya ko ga dmasak semua mentah cuman siram minyak panas, takut ga doyan aja rasanya eh pas kapan hari beli di resto ada sambal matah n ngincipin..wowww jadi syukkakkkk akhirnya cuz lah bikin gampil, cepet n enak segerr okee fix jadi andelan menu persambelan dirumah

11.Patin Pete Kuah Kuning Tanpa Santan

11.Patin Pete Kuah Kuning Tanpa Santan

Awalnya untuk menu makan siang tadi pengen masak patin kuah santan, tapi suami request tanpa santan karna suami emang ga bisa makan makanan yg ada santannya.. Langsung sakit perut.. Semoga bisa menginspirasi ya menu sederhana ini.. Kalau mau lihat proses memasaknya langsung aja ke channel mommy.. Purwomartani, 28 Februari 2020

Pindang tempoyak ikan patin #3

Pindang tempoyak ikan patin #3

Sekarang disini tempoyak sedang berlimpah, sudah lama gak makan pindang, jadi menu hari ini pindang tempoyak ikan patin. #5resepterbaruku

Pindang patin simpel

Pindang patin simpel

Sering bikin pindang patin karena kesukaan suami. Tapi malas bgt nulis d cookpad... Bikin ny mudah dan simpel bgt.. yuk yg mau nyoba silahkan..

Ikan Patin Bakar

Ikan Patin Bakar

#berburucelemekemas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity_(semarang) Konon masakan Gulai Ikan Patin adalah masakan khas Riau yang paling special.. Hehee..tapi ini Ikan Patinnya jadi berubah penampakan..

Pindang Patin Nanas

Pindang Patin Nanas

Pengen yg seger2

45 menit
Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Ini adalah percobaan ke tiga bikin asam padeh. Percobaan pertama kebanyakan air, ke dua ke asinan dan yg ke tiga ga tau deh blm dicicip suami. Satu bulan pernikahan, banyak bgt pelajaran yg didpt apalagi masalah menu makan. Aku yang nyuda banget dan suami yang minang bgt, jdi klo masak kudu ada dua versi. MasyaAllaaah... Tantangan bgt bikin masakan khas padang. Tp seneng aja gitu, jdi belajar masak yg berpahala. Selamat mencoba bundaaa :)

Ikan Patin Kemangi Batuup / Bumbu Kuning

Ikan Patin Kemangi Batuup / Bumbu Kuning

Ini sebenarnya makanan khas Kalimantan Selatan cuma saya tambahkan kemangi biar lebih segar lagi hehe optional sih mau di tambah bisa,mau gak ditambah kemangi juga bisa , bagi yang gak suka kemangi πŸ₯°πŸ˜˜ Tapi sekedar tambahan ilmu bahwa kemangi bagus untuk mengurangi bau badan ya , jadi sebaiknya sukai sayur satu ini πŸ˜‚πŸ˜…

5-6 Porsi
Gulai Patin Terong Asam

Gulai Patin Terong Asam

Jadi ini foto masakan sekitar seminggu yg lalu pas balik kampung mancing dikolam ayah dapat ikan patin dan akhirnya digulai...

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

requestan papah hilya minta masakin yg berkuah

4 porsi
Salai ikan patin bumbu kuning

Salai ikan patin bumbu kuning

Dapat oleh oleh salai ikan patin binggung mau diolah apa, karena baru pertama kali masak salai sebelumnya ga pernah masak. Alhamdulillah masak bumbu kuning gini pas rasanya n enak 😁

Sup patin enak sederhana

Sup patin enak sederhana

Bosen aja masak patin dipindang terus.. pengen dibikin simple ajah.. sop aja deh

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Krn aqu gx ada mangko pink jadi nya ganti hijau deh cmn ada piring pink doang 😊#TemanBerjuang