136. Gangan asam ikan patin

Dipos pada February 27, 2022

136. Gangan asam ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep 136. Gangan asam ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 136. Gangan asam ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 136. Gangan asam ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 136. Gangan asam ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 136. Gangan asam ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 136. Gangan asam ikan patin memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#WeekendChallenge Menu sehat dari rempah khas Indonesia. Indonesia terkenal akan kekayaan rempahnya yang beragam, menjadi bumbu dasar disemua masakan khas Indonesia. Salah satunya olahan ikan patin ini yang menggunakan berbagai rempah khas Indonesia, ada lengkuas, sereh, dan kunyit yang lagi viral saat ini. Padahal kita sudah mengkonsumsi kunyit sejak nenek moyang kita dulu, berbagai jamu-jamuan berbahan dasar kunyit. Semoga masakan ini bisa menjadi menu sehat, selain kaya rempah juga karena tidak ada bahan yang digoreng, hanya direbus. Insya Allah sehat ya maaakkkk๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 136. Gangan asam ikan patin:

  1. 1 ekor patin, potong-potong
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. 1 ruas lengkuas, memarkan
  4. 2 batang sereh, memarkan
  5. 1 cabe merah, iris tipis
  6. 1 cabe hijau, iris tipis
  7. 1 buah tomat belah 4
  8. 1 genggam kubis dipotong
  9. 6 kacang panjang, dipotong
  10. 1 buah timun, kupas dan potong
  11. secukupnya Air asam jawa
  12. secukupnya Gula, garam, dan air
  13. Bumbu halus :
  14. 6 bawang merah
  15. 3 bawang putih
  16. 1 bungkus terasi abc
  17. 3 butir kemiri
  18. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat 136. Gangan asam ikan patin

1
Persiapkan semua bahannya, kucuri ikan patin dengan air jeruk nipis
136. Gangan asam ikan patin - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu halus
136. Gangan asam ikan patin - Step 2
3
Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas dan sereh, masak hingga bumbu matang
136. Gangan asam ikan patin - Step 3
4
Masukkan kacang panjang, kubis dan ikan patin, masak hingga setengah matang
136. Gangan asam ikan patin - Step 4
5
Masukkan timun, tomat, cabe merah, cabe hijau, air asam jawa, gula dan garam, koreksi rasanya
136. Gangan asam ikan patin - Step 5
6
Masak hingga semua bahan matang, angkat dan sajikan
136. Gangan asam ikan patin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin ala Jawa

Pindang patin ala Jawa

Karna saya org Jawa, maka bikin pindang nya rasa Jawa. Karna kalo di Sumatra pindang nya pake nanas saya tidak suka.. ๐Ÿ˜… #berburucelemekemas

3 porsi
30 menit
Patin bumbu pedas

Patin bumbu pedas

Menu sahur pertama bun. .abaikan wadahnya yaa ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„..#siap ramadhan

PATIN Kuah Kuning

PATIN Kuah Kuning

Tadi Di Paman sayur cuman tersisa 1 bungkus ikan patin....trus sayurnya cuma ada terong bulat sm kacang panjang..... akhirnya jd lah masakan ini ...rasanya segar dan simple...dlm 1 masakan ada lauk dan sayurnya.... ayuuuuk d coba moms...

Patin Asam Manis

Patin Asam Manis

Ingat lagu wkt masih kanak2...nenek moyangku seorang pelaut... Maka ingat kekayaan alam kita salah satunya ikan, yg kaya akan protein dan omega 3. Ayo makan ikan.

60 menit
Patin bakar sambal mangga

Patin bakar sambal mangga

Challengge dari mamah cookpad belanja dengan bahan 15 rb,untuk makan pagi,siang,malam terserah.aku bikin menu buat makan siang aja deh.dulu waktu awal awal nikah aku dikasih uang belanja perhari 15 rb sama suami,waktu dijaman itu 15 rb ya lumayan cukup aja buat kami menyambung hidup untuk makan sehari. Karena masih belum ada anak. Sekarang ceritanya udah beda dong ada anggota keluarga yang nambah 3 orang.aku nemu ikan patin murah tapi bukan ikan kemaren/ikan freezer.karena emang dapat nya murah aja di mamang sayur.kalau diperkirakan harga 1 ekor nya cuma 20 ribu. Tapi aku cuma beli 3 potong aja bagian badan. Berikut rincian belanjaku di mamang sayur untuk ide makan siang. 3 potong ikan patin rp 11.000 1 biji timun rp 2000 1 iris kol rp 1000 Kacang panjang rp 500 Mangga muda rp 500 Total 15.000 nge pas banget. Untuk bahan pelengkap lainnya sudah tersedia dirumah. #PejuangGoldenApron2 #Weekendchallenge #wanilahmeolah #ManggaAkhirminggu #Cookpadcommunitybanjarmasin

Balado ikan patin

Balado ikan patin

Hari ini masak ikan patin goreng kesukaan teteh nanti abinya yang akan bawakan bekal maksinya ke sekolah.. semangat ya teteh๐Ÿ’ช #siapbersinar

9 porsi
45 menit
Ikan patin masak kuning mpasi 9 bln

Ikan patin masak kuning mpasi 9 bln

Mau nyobain ikan patin di masak kuning. Slama ini ikan slalu di soup bening atau langsung di campur di buburnya. Ternyata reaksi anak sy lahap

Fillet Patin Saus Asam Manis

Fillet Patin Saus Asam Manis

Solusi si Sibuk #AntiRibet Bingung juga beli ikan patin mau diapain yaaa,di pepes udah,digoreng juga udah sering,dibikin sayur asam juga udah,yg belum pernah bikin fillet ikan patin,anak anak pasti sukak..๐Ÿ˜ Golden Apron Challenge,minggu ke- 17 #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_id

Pindang Ikan Patin (khas palembang)

Pindang Ikan Patin (khas palembang)

Kangen masakan kampung halaman. Cari bahannya dan... Terus eksekusilah. #SayangAnak

Grilled Patin

Grilled Patin

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Gimana kalo tiba-tiba suami request pengen makan ikan bakar buatan istri? Akhirnya sy beli ikan patin. Lalu bumbunya apa aja? Klo bumbu biar sedap bisa pakai tumbar, daun jeruk, sereh dll, tp qodarullah sy gk ada ulegan buat nguleg bumbu-bumbu tsb. Akhirnya pakai garam, kecap, merica, sedikit penyedap dan bon cabe. Sederhana yaa, tp rasanya maa syaa Allah mantul..๐Ÿค— Yukk kita eksekusi..

Ikan Patin Sambal Matah

Ikan Patin Sambal Matah

Halo! Kali ini saya mau membuat masakan yang simpel banget, tp unik. Kebetulan karena saya dan suami pecinta masakan Bali dan kami pernah tinggal cukup lama d Bali, jadi pasti kangen banget sama masakan Bali. Cuma kali ini masakannya jawa d cocol atau d makan pakai sambel Bali..yumm!! Selamat Mencoba.. Jangan lupa share hasil recook kamu yaa..Thank u!๐Ÿ˜˜ #SiapRamadan #AntiRibet

3 porsi
Iwak patin bumbu pais

Iwak patin bumbu pais

Kalo makan di warung makan suka banget makan ikan patin.ketika di tanya katanya ini bumbu pais.hmmm..kaya nya aku bisa bikinnya. #WarungPaporitUlun #Wanilahmeolah #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpdCommunityborneo

Grilled Patin Teflon

Grilled Patin Teflon

Bosen makan patin dipindahg, goreng, balado, kuah kuning. Lalu saya pikir apalagi yah. Inget dulu mama saya pernah bikin ikan (apapun jenisnya) kalau bosen dimasak yang ribet, dia grilled aja. Nah terinspirasi dari situ, syaa pikir kenapa gak buat aja sekaligus nostalgia. Toh bukan salmon doang loh sebagai ikan yang enak digrilled. Patin juga enak, juicy padahal bumbunya simpel. Menu murah tapi rasanya cukup mewah ๐Ÿ˜€. Yuk cobain sendiri. #BringBackMemories

1 porsi
Pindang patin kuah_re-cook

Pindang patin kuah_re-cook

Pas panen ikan patin di kolam rumah beberapa waktu lalu..bingung mau dimasak apa. Akhirnya tengok-tengok resep di cookpad dan ada resep dari kakak Nanda Septyana. Cusss masak deh (sedikit modifikasi resep) dan...rasanya mantab ๐Ÿฅฐ #re-cookresepkakNandaSeptyana

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

#AntiRibet #SiapRamadan

Ikan patin panggang + sambal kecap + lalapan

Ikan patin panggang + sambal kecap + lalapan

Menu masak simple, dan cepat... Langsung santap...