Anda sedang mencari inspirasi resep Asampade patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asampade patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asampade patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asampade patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asampade patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asampade patin memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asampade patin:
- 1 ekor ikan patin besar (saya pake 1/2 bagian atas ikan berukuran 2kg seekor)
- 1 bh jeruk nipis
- secukupnya Garam
- Secukupnya minyak utk menumis
- 500 ml air
- Bumbu halus:
- 20 bh cabe merah keriting
- 10 bh cabe rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkoas gede
- 3 bh kemiri
- secukupnya Garam dan gula
- 3 lembar daun salam utuh
- 3 lembar daun jeruk utuh
- 2 batang sere keprak
- 1 lembar daun kunyit disimpul
- Pelengkap:
- 1 bh tomat merah
- 1/2 ons cabe rawit hijau
- 1 keping asam kandis
- 1 bh Maggi cube rasa ayam/ royco rasa ayam 1/2sdt jika suka
Langkah-langkah untuk membuat Asampade patin
