Fillet Patin Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Fillet Patin Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fillet Patin Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fillet Patin Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fillet Patin Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fillet Patin Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fillet Patin Saus Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Solusi si Sibuk #AntiRibet Bingung juga beli ikan patin mau diapain yaaa,di pepes udah,digoreng juga udah sering,dibikin sayur asam juga udah,yg belum pernah bikin fillet ikan patin,anak anak pasti sukak..😁 Golden Apron Challenge,minggu ke- 17 #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fillet Patin Saus Asam Manis:

1. 1 ekor ikan patin,fillet
2. 1 sdm kecap asin
3. 1 butir putih telur,kocok lepas
4. 4 siung bawang putih,geprek,cincang
5. 3 sdm saus sambal
6. 1 sdm saus tomat
7. 1 sdt saori saus tiram
8. 1 sdm cuka
9. 1 buah wortel,potong korek api
10. 1 siung bawang bombay
11. Royco kaldu bubuk,secukupnya
12. 2 sdm maizena,air,larutkan
13. secukupnya Gula pasir
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Air
16. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Fillet Patin Saus Asam Manis

1

Siapkan bahan,kupas wortel dan potong,bawang bombay potong kasar,larutkan maizena dan air

2

Fillet ikan patin,cuci bersih dan tiriskan,tambahkan kecap asin dan garam secukupnya,masukan kocokan putih telur,aduk rata,tambahkan maizena secukupnya,aduk rata seperti difoto.

3

Panas minyak di wajan,masukan ikan satu persatu,goreng hingga kuning kecoklatan,balik ikan,ditunggu hingga matang,angkat dan tiriskan,ulangi hingga ikan habis digoreng,sisihkan

4

Tumis bawang putih,bawang bombay dan wortel,hingga layu dan wangi,masukan saus tiram,saus sambal dan tomat,gulpas,royco,garam,aduk rata dan tambahkan air secukupnya,biarkan mendidih.

5

Setelah mendidih tambahkan,cuka,maizena cair untuk pengental(kekentalan sesuaikan selera aja),aduk hingga meletup letup dan tes rasa,matikan api

6

Tata ikan sesuai kebutuhan,siram saus asam manis diatas ikan,dan siap disajikan untuk lauk buka puasa.

7

Untuk ikan dan saus yang masih sisa,bisa disimpan dikulkas,jika ingin disajikan untuk sahur,ikan bisa digoreng kembali sebentar,dan saus asam manis nya bisa dipanaskan kembali (me: setelah ikan digoreng sebentar,masukan disaus asam manis nya,aduk rata),siap disajikan.