Pindang Patin

Name: Pindang Patin
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan patin (7 ons); 700 ml air; Bumbu kuah :; 5 cm jahe; 3 cm kunyit; 8 cm lengkuas (memarkan); 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt asam jawa (sesuai selera); 20 gram cabe (sesuai selera); 2 sdm garam; 1 sdt penyedap rasa; 1 sdt gula pasir; Daun Kemangi; sambal terasi :; 1/2 bungkus terasi cap semar (kalau pakai terasi abc 1 bungkus); 40 gram cabe; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 sdt garam; 1 sdt gula/penyedap rasa

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari 6. Resep by TikaYorisa. Dijamin mudah dan seger yaa moms ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

1 ekor ikan patin (7 ons)
700 ml air
Bumbu kuah :
5 cm jahe
3 cm kunyit
8 cm lengkuas (memarkan)
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt asam jawa (sesuai selera)
20 gram cabe (sesuai selera)
2 sdm garam
1 sdt penyedap rasa
1 sdt gula pasir
Daun Kemangi
sambal terasi :
1/2 bungkus terasi cap semar (kalau pakai terasi abc 1 bungkus)
40 gram cabe
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 sdt garam
1 sdt gula/penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

Baca Basmallah dan senyum :) sambil menyiapkan bahan untuk kuah

Ulek semua bumbu untuk kuah (tips urutan ulek bumbu: ulek dahulu jahe dan kunyit sampai halus, setelah itu masukan bawang putih sampai halus, lalu cabe dan terakhir masukan bawang merah).. kemudian masukan bumbu yang sudah diulek tadi ke dalam panci yang sudah berisi air bersama dengan asam jawa dan lengkuas yang sudah dimemarkan.

Tunggu hingga air mendidih. Setelah air mendidih masukan ikan patin dan rebus selama 15 menit dengan api sedang. (Sambil sesekali di cicip yaa siapa tau ada yang kurang misal kurang asin, bisa ditambahin garam ^^)

Sambil menunggu ikan patin matang. Kita bikin sambal trasi: goreng semua bahan.. setelah matang, ulek bersama garam dan gula pasir/penyedap rasa sampai halus.

Setelah ikan patin matang, matikan kompor dan masukan daun kemangi yang sudah dibersihkan (boleh pakai boleh enggak yaa ^^)

Alhamdulillah sudah selesai, pindang patin siap dinikmati ^^ Terimakasih...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam pedas ikan patin

Ikan Patin Asam Manis #Edisimple

kira kira 4 por

Sup Ikan Patin

Bingung mau diapain ini kepala dan ekor ikan patinnya ehhh lagi musim ujan yaudah cusss buat sup anget anget enak 🤤🤤

1 porsi

Ikan patin mix cumi asem pedas kuah santan (RECOMMENDED)

Tadinya mau masak patin aja tp krn ada sisa cumi dan kl dimix jg enak kayanya.asem pedes makanan favorit saya banget.silahkan dicoba...its recommended

Mangut Ikan Patin

Hari ini anak sulungku yang masih berlibur di rumah request minta dimasakin mangut ikan, maklum di kota nenek kakeknya, Muntilan, terkenal dengan masakan mangutnya. Kebetulan di kulkas aku masih menyimpan ikan Patin yang kemarin sebagian sudah kugoreng bumbu kuning. Ya udah, langsung aja ku eksekusi.

1 porsi

07 patin asam pedas

Walaupun diRumahaja, tapi tetap kerja dari rumah dan anak2 tetap study from home. Tetap yg dicari masak simpeltapienak . Yuk bunda cobain

10-12 potong

15-20 menit

Pindang Iris Ikan Patin

5 porsi

20 menit

Pempek ikan patin

Fillet patin rica rica (simple)

Berhubung mama lagi diluar kota ahirnya aku deh yg masak hehehe walopun ini resepnya sedrhana banhet tapi puas lha untuk lauk :) #PejuangGoldenApron2

Pindang Patin

Siang-siang buat makan istirahat. Makanan khas wong kito ini enak kalo dimakan siang. Karena rasanya yg syegerrr. Simak yaa resep dan caranya 😉

Ikan Patin Kemangi Batuup / Bumbu Kuning

Ini sebenarnya makanan khas Kalimantan Selatan cuma saya tambahkan kemangi biar lebih segar lagi hehe optional sih mau di tambah bisa,mau gak ditambah kemangi juga bisa , bagi yang gak suka kemangi 🥰😘 Tapi sekedar tambahan ilmu bahwa kemangi bagus untuk mengurangi bau badan ya , jadi sebaiknya sukai sayur satu ini 😂😅

5-6 Porsi

Ikan Patin Bumbu Kemangi

Pertama kali masak ikan patin, dan ndak amis

3-4 porsi

Botok Patin Bumbu Kuning

Ee ada yg nganterin Patin 1 kg besar2 ( mak penjual ikan maksudna 😀 ) dan ada yg pesen masakan patin.jd pucuk di cinta ulam tiba 👍🙏. Dan liat2 masak patin ala apa lagi ya biar gak bosan yg pesen.. Eh nemu macem2 cuma yg cocok di lidah kita dan simpel ya botok... Tp lupa sumberna cz liat di google banyuuak dan ampir sama ...🙏🙏😂 maaf ya.. #CookpadCommunity_Magelang #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron2 #Minggu_21 #MasakNoMSG #Resolusi20200218 #Resepku234