Pindang ikan kakap/patin

Dipos pada March 5, 2022

Pindang ikan kakap/patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan kakap/patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan kakap/patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan kakap/patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan kakap/patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang ikan kakap/patin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan kakap/patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan kakap/patin memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan yg bikin si do'i nambah-nambah terus makannya...rasane seger gerrr..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan kakap/patin:

  1. 1 kg ikan patin/kakap
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1/2 siung bawang bombay
  5. 1 ruas kunyit (bakar)
  6. 1 ruas jahe
  7. sedikit Terasi bakar
  8. 3 buah cabe merah keriting
  9. Cabe rawit utuh
  10. Tomat
  11. Nanas
  12. Kemangi
  13. 2 batang Serai
  14. 3 lembar daun salam
  15. Daun jeruk
  16. Daun bawang
  17. secukupnya Gula garam
  18. Air asam
  19. Penyedap (saya kaldu jamur)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan kakap/patin

1
Ulek bawang merah,putih,bombay,cabe merah keriting, kunyit, terasi
Pindang ikan kakap/patin - Step 1
2
Tumis bumbu halus lalu masukan jahe geprek..serai geprek..dan daun salam.daun jeruk..sampai harum
Pindang ikan kakap/patin - Step 2
3
Lalu masukan air...sampai mendidih..dan masukan ikan...kasih gula garam.air asam.potongan nanas.daun bawang..cabe rawit..setelah matang masukan tomat dan kemangi
Pindang ikan kakap/patin - Step 3
4
Matang deh
Pindang ikan kakap/patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin & Nila Bumbu Kuning

Ikan Patin & Nila Bumbu Kuning

Mertua minta masakin ikan patin bumbu kuning, karena aku gak bisa makan ikan patin jadi aku tambahin ikan nila. Selamat mencoba ya bunn ๐Ÿ˜Š

Pindang Patin Seger Pedes

Pindang Patin Seger Pedes

Asam lemak omega 3 pada ikan, mampu mencegah datangnya kanker payudara, kanker kolon, dan kanker prostat. Mari membudayakan kebiasaan makan ikan :) Tips utk mengurangi bau tanah dari ikan patin : Cuci bersih ikan, peresi dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Seduh semua bagian ikan dg air panas, lalu peresi lagi ikan dg air jeruk nipis dan bubuhi garam, diamkan sebentar, siap untuk dimasak #pindangikanpatin #temanberjuang #pindanglingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin

4 porsi
40 menit
Pempek Ikan Patin

Pempek Ikan Patin

Ada ikan patin dikulkas, langsung aja deh bikin pempek ikan patin ala bu Siswaty, selama ini belum pernah bikin pempek menggunakan ikan, karena keseringan bikinnya pempek tanpa ikan (pempek dos), nah ini pertama kalinya bikin pempek pakai ikan, walaupun cuma pakai ikan patin๐Ÿ˜. Resep ke- 7 recookdepok bu siswaty Resep ke-15 kangen kampung #recookdepok_siswaty #kangenkampung #cookpadcommunity_depok

Ikan patin goreng

Ikan patin goreng

Ikan patin goreng punya rasa gurih berbeda dari ikan goreng lainnya tems, tapi ikan patin kalau dimasak harus hati2 apalagi kalau patin nya patin dari keramba atau kolam, rasanya lebih amis dari ikan patin yang berasal dari sungai. Yuk intip cara menggoreng patin yang tepat, enak, gurih dan tidak amis ๐Ÿ˜˜

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

#WeekendChallenge Seorang gadis yg merantau dari kampung ke ibukota demi membantu ekonomi keluarga, terkadang saya pengen seperti dulu ketika masih kecil tinggal bersama orang tua bisa menikmati masakan mereka, tapi sekarang di Jakarta mau gak mau kalo kangen masakan ortu harus bikin sendiri, semangat buat anak rantau..salam cookpaders๐Ÿ˜Š

5 porsi
60 menit
Pais Patin

Pais Patin

Pertama kali belajar bikin paisan patin, sengaja bikin porsi kecil takut gagal dan berakhir mubazir๐Ÿ˜„, tapi alhamdulillah setelah dicoba rasanya oke juga, jadi ketagihan pengen coba2 masak ๐Ÿ™‚. Jadi masak itu intinya berani coba sih sebenernya dan jangan takut gagal, karena kegagalan itu awal dari kesuksesan ๐Ÿ‘Œ๐Ÿผ. Tentang rasa, semua relatif, tergantung niat kita dan untuk siapa masakan itu kita persembahkan๐Ÿ˜Š๐Ÿ™๐Ÿผ. Selamat mencoba dan happy weekend โ˜บ๏ธ. #BadaunPisang #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_id_kalsel

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Kelupaan nyimpen ikan patin di freezer. Coba2 masak pindang, baru pertama kali belajar masak pindang, tapi Alhamdulillah kata suamik enak โค Di resep lain mungkin ikan pagin langsung dicemplung tanpa digoreng, tapi sy lebih suka digoreng dulu biar gak terlalu amis. Saya juga tipe gak suka pedes jadi cuma pakai cabe dikit. Buat yang suka pedes bisa ditambah cave rawit utuh sesuai selera.

Mpasi Singkong Ikan Patin

Mpasi Singkong Ikan Patin

Baby saya masi 6bln 20hari jd kapasitas makan masi sedikit.. diutamakan protein hewani nya dan protein nabati tidak wajib (ini kata dokter Metahanindita, bisa cek di instagramnya dr Metahanindita ) Tp kalau misal bunda mau ditambahkan protein nabati juga ga masalah y bun.. Happy cooking for babyโค๏ธ

Mpasi 12bln tim patin

Mpasi 12bln tim patin

Ceritanya lagi bingung masakin si kecil apa aja,,,karena tiap hari udah sayur akhirnya coba kasih ikan deh...

Asam-Asam Ikan Patin

Asam-Asam Ikan Patin

Di antara semua jenis ikan, menurutku yg paling mudah diolah itu ikan patin khas Kalimantan. Bagi yg sudah pernah cobain ikan patin pasti tau kalau ikan ini terkenal lezat dan kaya protein, ikan patin jg termasuk ikan yg dagingnya tebal dan bertulang besar tapi tidak berduri seperti ikan bandeng. Saat memasak asam-asam ikan patin, sebaiknya jangan sering-sering diaduk. Selain itu, juga harus diperhatikan besarnya api yang digunakan agar ikan tidak cepat hancur dagingnya. Lalu dimasak kuah asam dari belimbing wuluh berasa bgt segarnya! #simplerecipes #homecooking #easycookingathome #masakannusantara

Gangan Asam Ikan Patin

Gangan Asam Ikan Patin

Pertama kali masak masakan Khas Banjar ( Kalimantan Selatan). Dari sekian banyak resep, akhirnya Saya memilih resep Gangan asam ini, karena tidak terlalu sulit membuatnya. Resep Saya ambil dari Resep Cheft Rudy Choirudin. Tapi Saya sedikit sesuaikan dengan selera dan bahan yang Tersedia. Terimakasih untuk resep nya Cheft ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™๐Ÿ™. #pekan_banjar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi #minggukesepuluh

3 orang
40 menit
Tempoyak ikan patin khas Jambi

Tempoyak ikan patin khas Jambi

Aku org Jambi asli dan satu keluarga demen banget makan tempoyak . Untuk informasi aja , tempoyak itu berasal dari daging buah durian yg di fermentasi/di diemin smpe dia jadi asem . Eiiits , bukan berarti pas sudah jadi lauk dia rasanya asem ya . Salah banget ! Ada beberapa org yg ga suka makan tempoyak gegara rasanya yg asem (katanya) mungkin mereka ke cicip buatan org yg kurang enak kali ya , yahh bisa di bilang kurang beruntung dan langsung trauma makan tempoyak ๐Ÿ˜† coba cicip buatanku pasti naaaagih *pedenya* ada pedes manis asin asam jadi satu. oraiiiit silahkan disimak . Masaknya gampang, bahan juga sedikit . #olahanikan

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Tadi pagi nyempetin ke pasar buat beli ikan patin, masih seger smpe bingung mau beli brp kilo ๐Ÿ˜… Pulang2 masakin pepes ikan patin requestnya si papah, pakein belimbing wuluh biar seger & ngga amis. Saya tambahin tomat ijo juga waktu ngukus biar mantep rasanya ๐Ÿ˜‹ Resepnya pake resep jadul ala mama saya yah

Arsik ikan patin ala anak kost

Arsik ikan patin ala anak kost

Arsik ikan mas sudah biasa, sekarang aku mau coba pakai ikan patin๐Ÿ˜

Brengkes Patin

Brengkes Patin

Stok ikan masih banyak dan males masak yang ribet, bikin brengkes patin ini aja. #siapramadan

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Pulang ngantar si bontot sekolah iseng2 lewat pasar, pas ngeliat si ikan patin, kepikiran buat bkin pindang aja buat hari ini....taaa daaaaa...jadilah pindang ikan patin khas palembang...๐Ÿ˜Š

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Gulai patin ini rasanya yang sedikit pedas dan asam, terasa nikmat dan segar dinikmati dengan nasi hangat

4-5 Orang
30 menit
Pindang Patin khas Jambi

Pindang Patin khas Jambi

Kami keluarga pecinta road trip. Baru aja kemarin tgl 15-20 Mei 2019 kami ( saya ,suami, anak) road trip ke Jambi. Tujuan utama selain mengenal tempat , daerah, orang , budaya ,juga KULINER .. Jambi terkenal dengan restoran pindangnya. Awalnya saya pikir pindang ya semacam daging sapi dengan kuah pekat semacam pindang di daerah Jawa tengah. Tapi saya keliru, pindang di Jambi adalah pindang ikan berkuah bening ๐Ÿ˜‚ Rasanya ? Enak , Toodler saya saja minta tambah karena ya seenak itu. Segar , manis , asam . Ikan yang digunakan biasanya patin , baung, gabus ,dll. Yang unik ada nanas terapung di kuah pindangnya. Bumbunya lumayan lengkap & kaya , terutama herbanya. I do love herbs ๐Ÿ˜. Ada daun bawang, kemangi, kunyit, sere, Salam ,& jeruk. Lalu gula nya pakai gula Jawa & sedikit rasa terasi. Dijamin enak . Oya pindang ikan cocok disantap bersama sambal nanas yg ada di kumpulan resep saya

8 porsi
20 menit