Tempoyak Ikan patin

Name: Tempoyak Ikan patin
Yield: 6 porsi
Ingredients: Bahan :; 700 gr Ikan patin; 150 gr Tempoyak; 800 ml Air; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Penyedap; Serai (geprek); Bumbu halus:; 10 buah Cabe rawit; 5 buah Cabe merah keriting; 3 siung Bawang putih; 3 cm Kunyit

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempoyak Ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempoyak Ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempoyak Ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempoyak Ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempoyak Ikan patin adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempoyak Ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempoyak Ikan patin memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuma mau berbagi resep aja, untuk t man-teman yg penasaran cara membuat tempoyak Ikan patin bisa dicoba ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempoyak Ikan patin:

Bahan :
700 gr Ikan patin
150 gr Tempoyak
800 ml Air
1 sdt Garam
1/2 sdt Gula
1/2 sdt Penyedap
Serai (geprek)
Bumbu halus:
10 buah Cabe rawit
5 buah Cabe merah keriting
3 siung Bawang putih
3 cm Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Tempoyak Ikan patin

Giling bumbu halus (Saya menggunakan ulekkan).

Setelah bumbu halus campurkan tempoyak, ulek hingga tempoyak tercampur dengan bumbu Dan tempoyak tidak ada yg menggumpal

Campurkan tempoyak, sereh dan air, masak dengan api sedang hingga mendidih. (Setelah mendidih biarkan selama 5-10 menit, agar tempoyak benar-benar masak)

Kemudian masukkan Ikan, garam, Gula Dan penyedap. Masak hingga ikan empuk. (5-10 menit, jangan kelamaan ya karena Ikan bisa bonyok jika kelamaan).

Tempoyak siap disantap dengan nasi putih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wagal/Patin kuah kuning

Alrait..back to dapur! 😃 Yey! Kali ini masak ikan, setelah beberapa minggu masaknya ayaaaaam terus.. Wagal ini jenis ikan yang paling banyak dijual di daerah saya. Kalau di daerah lain namanya ikan Patin. Ciri khas dari si Wagal ini dagingnya putih dan kalau salah dalam mengolah, rasa dari ikannya itu agak2 ada rasa tanah gitu. Jadi harus bener2 bersih dan pakailah banyak bumbu/rempah dalam mengolahnya, inshaallah si wagal ini bakalan yummy banget. Biasanya orang suka masak wagal di bumbu rujak/bothokan gitu,tapi saya mau bikin kuah kuning aja. Gak kalah yummynya lho...hehe! Selamat mencoba moms..❤

Patin pindang timun

Ceritanya lagi kangen sama kota kelahiran yaitu Palembang yang sangat terkenal dengan pindang patin, lumayan buat pengobat rindu, ketimbang nanti berat karna menahan rindu 😅😅😅😅😅😂😂ea ea😬😬

2 orang

Botok Patin Bumbu Kuning

Ee ada yg nganterin Patin 1 kg besar2 ( mak penjual ikan maksudna 😀 ) dan ada yg pesen masakan patin.jd pucuk di cinta ulam tiba 👍🙏. Dan liat2 masak patin ala apa lagi ya biar gak bosan yg pesen.. Eh nemu macem2 cuma yg cocok di lidah kita dan simpel ya botok... Tp lupa sumberna cz liat di google banyuuak dan ampir sama ...🙏🙏😂 maaf ya.. #CookpadCommunity_Magelang #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron2 #Minggu_21 #MasakNoMSG #Resolusi20200218 #Resepku234

Pindang patin

#PejuangGoldenApron2 Penasaran ma masakan pindang bandeng kebetulan nemu resepnya bunda yekti jadi pengin nyoba tp ganti dg ikan patin ttp mantul rasanya😋

Patin tumis kuning kuah

Pengen makan kecipir ditumis kuah tapi ada asem-asem nya gitu dan pake ikan sekalian, ini cocok banget di musim hujan moms pake nasi hangat 🤤🤤🤤

Ikan patin masak kuning mpasi 9 bln

Mau nyobain ikan patin di masak kuning. Slama ini ikan slalu di soup bening atau langsung di campur di buburnya. Ternyata reaksi anak sy lahap

Patin Bakar Khas Anis

Dicocol sama sambal jeruk ini enak sekali saya share resep patin bakar khas saya ini dengan sambal nya ya, bakar di grill pan bisa dengan arang lebih enak. Rasa ketumbar berpadu dengan manis gurih sangat enak

Pepes Ikan Patin MPASI 1 th

Alhamdulillah terus semangat #berburucelemekemas #resolusi2019 di Minggu ke-39 dan Resep ke-79 👩‍🍳

Mangut ikan patin 😋

Kesukaannya pak suami ikan patin biasanya di asem-asem kali ini pngen di mangut

1 porsi

Paliat Patin

Recook paliat patin khas tabalong dari cookpad putriaprilliafiz. #resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas Riau

Melanglangbuana ke Riau, meski belum pernah kesana😅, tapi gulai asam pedas ikan patinnya pernah saya rasakan, waktu main ke rumah seorang teman. Sekalian dapat resepnya... Aslinya, rasa asam didapat dari belimbing wuluh atau asam Jawa. Karena saya nggak punya stock belimbing wuluh..., saya pakai bunga kecombrang. Selain memberi rasa asam yang segar, wangi kecombrang ini mampu menghilangkan aroma amis ikan, dijamin makin menggoda selera makan kita. Ayo dicoba😅😘, semoga cucok #PekanInspirasi #Pekan_Riau #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Banyuwangi