Paliat Patin

Dipos pada March 4, 2022

Paliat Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Paliat Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paliat Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paliat Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paliat Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paliat Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paliat Patin memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook paliat patin khas tabalong dari cookpad putriaprilliafiz. #resolusi2019 #berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paliat Patin:

  1. 1 ekor patin, potong sesuai selera
  2. 3 butir bawang merah
  3. 2 buah jeruk limau
  4. Bumbu halus :
  5. 5 butir kemiri, sangrai
  6. 2 cm lengkuas
  7. 2 cm jahe, sangrai
  8. 1 sdt kunyit bubuk
  9. 1 btg serai
  10. Secukupnya garam
  11. Pelengkap :
  12. Sayur rebus
  13. Sambal limau kuit

Langkah-langkah untuk membuat Paliat Patin

1
Cuci bersih patin, perasi dengan jeruk limau dan taburi d3ngan bawang merah iris, diamkan dan sisihkan.
Paliat Patin - Step 1
Paliat Patin - Step 1
2
Sangrai jahe, lengkuas dan kemiri sampai harum.
Paliat Patin - Step 2
3
Haluskan bumbu, tumis bumbu tanpa minyak hingga harum dan matang.
Paliat Patin - Step 3
Paliat Patin - Step 3
4
Masukkan 400 ml air dan serai yang sudagmh di geprek. Didihkan bersama bumbu dan beri perasan jeruk limau.
Paliat Patin - Step 4
5
Masukkan ikan dan garam, masak hingga ikan agak empuk. Masukkan 3 sdm santan kental. Koreksi rasa.
Paliat Patin - Step 5
6
Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Paliat Patin - Step 6
Paliat Patin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin bakar

Ikan patin bakar

Ikan patin bakar sedaap

Patin bakar teflon

Patin bakar teflon

Kemarin sore beli ikan patin langsung dari nelayannya. Fresh from the sungai belakang rumah dinas 😅 Cuss langsung kepikiran mau bikin ikan bakar. 🤤

Patin Bakar ala Suami

Patin Bakar ala Suami

Minggu pagi yang cerah, tiba-tiba suami dapat inisiatif mau ikan panggang. Hmm... ide bagus juga karena memang sudah lama tidak bakar-bakaran 😂

Pindang patin

Pindang patin

10w pregnant, pgn makan pindang patin. saya tinggal di daerah "tanggamus" lampung, cari ikan air tawar berasa nyari berlian, apalagi mau nyari ikan sungai, disini banyakan ikan laut. Sendirian bolak balik kepasar gak nemu juga ikan patin. Sekarang, 12w pregnant kepasar ditemani suami. Dan akhirnya dpt juga. Mesti di anter suami kah br dpt ikan ny? 😂😄

Sup patin oyong

Sup patin oyong

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

potonya nyusul krn lg sibuk😅

5 porsi
Asem-Asem Ikan Patin

Asem-Asem Ikan Patin

Ini masakan kesukaan suami dan anak dirumah,Bunda2 bisa mengganti ikan patin dgn bbrapa jenis ikan lainnya tp utk keluarga sy emang paling suka dgn ikan patin dan ikan tengiri

Salai ikan patin bumbu kuning

Salai ikan patin bumbu kuning

Dapat oleh oleh salai ikan patin binggung mau diolah apa, karena baru pertama kali masak salai sebelumnya ga pernah masak. Alhamdulillah masak bumbu kuning gini pas rasanya n enak 😁

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Assalamuaikum... . Heylo Momsis! . Jadi,minggu ini dikasih chalenge sm mamah cookpad buat bikin makanan dengan budget Rp.15.000 .. . Cuss aku langsung pergi ke warung sayur dekat rumah bawa uang pas pasan 15 ribu.. dapat apa?? . Jadi td lihat ikan patin yang udah dipotong sm ibu warung sayurnya, dapat 2 potong bagian badan, lumayan,, hehe. Jadi aku putuskan buat pindang patin aja, ya walaupun bawang putih bawang merah ada stock dirumah, tapi buat semua bahan pindang patin aku beli semua..mau tau sesuai budget 15rb ga,, hehe . oke aku tulis rinciannya ya Mom.. . Ikan patin 2 potong =7000 cabe merah+rawit 3bh = 2000 Tomat 1 buah sedang. = 1000 bumbu dapur lengkap = 2000 bawang merah+putih. =2000 daun bawang. =1000 . Dan pas banget dong Rp.15000.. ga kurang ga lebih.. Alhamdulillah sampe rumah langsung eksekusi. . . Selamat mencoba mom.. ternyata budget 15rb bisa masak lauk juga lho ga melulu tahu dan tempe. Makan enak ga mesti mahal. . Semoga bermanfaat mom, jdi inspirasi masak dirumah 😘 . #WeekendChallenge #cookpadcommunity #cookpadcommunity_palembang #cookpadIndonesia

7. Ikan Patin Balado

7. Ikan Patin Balado

Selain di pindang/gulai kuning, ikan patin juga enak kalo di sambal. Apalagi kalo ikan yang di pake masih segar, jadi makin gurih rasanya.

Paisan Iwak Patin (pepes ikan Patin)

Paisan Iwak Patin (pepes ikan Patin)

Paisan iwak Patin ini request dari suami karna kata nya kemarin makan di warung nasi sama anak anak makan nya banyak. Denger anakanak makan banyak langsung lah emak eksekusi. Paisan itu bahasa Banjar dari Pepes 😘 ini enak banget walaupun sudah dikukus tetap perlu dibakar biar ada aroma bakar bakaran daun pisangnya 🌴 #WanilahMeolah #BadaunPisang #cookpadcommunity_Kandangan #cookpadcommunity_Kalsel

2 bungkus
Pindang patin lezaat dan mudah

Pindang patin lezaat dan mudah

Dulu kalo makan pindang khas palembang/lampung pasti beli dlu di rumah makan.karna suami doyan banget nah sm pindang akhirnya saya belajar masak, 😁😍 dan suami ketagihan sampe sekarang. #ikanpatin #pindangikan #pindangsegar #reseppindang

Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

slalu ada menu ini disetiap minggunya, padahal suami kn bukan orang pribumi jd dia gak biasa dan gak suka masakan pindang tp semenjak nikah dimasakin ini jadi syuka.🤣🤣🤣🤣🤣. oh iya kalo bosen/gak suka ikan patin bisa diganti kok dg ikan kakap, tenggiri atau apa aja sesuai selera

5 porsi
Ikan Patin kuah Asam Pedas

Ikan Patin kuah Asam Pedas

Enak di sajikan hangat. #Pejuanggoldenapron2 #Cookpadcommunity_depok

Patin crispy saos tiram

Patin crispy saos tiram

Masak kuning patin bumbu rempah

Masak kuning patin bumbu rempah

Bosan dengan gorengan bahan ikan patin mau yg lebih enak dan gurih coba bikin masak kuning bener2 berasa bumbu rempah nya

Pindang patin goreng

Pindang patin goreng

Ceritanya suami pengen pindang patin tapi anak nggak mau karena ikannya jadi lembut. Maunya patin goreng sambel. Supaya tidak dua kali masak. Akhirnya diputuskanlah masak pindang tapi ikannya digoreng dulu.

Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

Akika buka2 galeri foto ketemu pindang masakanku yg aku foto bbrp bulan lalu. Kebetulan aku org palembang suka banget masak masakan kampung halaman. Rasa pindang ini seger , coba deh di buat say

Pais Patin

Pais Patin

Pertama kali belajar bikin paisan patin, sengaja bikin porsi kecil takut gagal dan berakhir mubazir😄, tapi alhamdulillah setelah dicoba rasanya oke juga, jadi ketagihan pengen coba2 masak 🙂. Jadi masak itu intinya berani coba sih sebenernya dan jangan takut gagal, karena kegagalan itu awal dari kesuksesan 👌🏼. Tentang rasa, semua relatif, tergantung niat kita dan untuk siapa masakan itu kita persembahkan😊🙏🏼. Selamat mencoba dan happy weekend ☺️. #BadaunPisang #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_id_kalsel

🍲 Asem Asem Patin & Tahu 🍲

🍲 Asem Asem Patin & Tahu 🍲

Ada Patin sekilo bingung antara dibuat pindang atau asem2. Hmmmm. Kayaknya enak yg seger2 gitu ya. Akhirnya bikin asem² ajaaa Source: Rizka Dwi A