Pepes ikan patin

Dipos pada March 2, 2022

Pepes ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pokoknya rasanya mantul..paling cocok makannya dgn sayur asem

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin:

  1. 800 gr ikan patin pot jd 6
  2. Bumbu yg dihaluskan:
  3. 100 gr cabe merah+rawit
  4. 3 diung bawang putih
  5. 5 bh bawang merah
  6. 3 butir kemiri sangrai
  7. 3 cm kunyit
  8. 3 cm jahe
  9. 3 cm lengkuas
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1 buah tomat yg besar
  12. 1 btg serai diiris halus
  13. sesuai selera Gula,garam dan kaldu bubuk
  14. Rempah daun:
  15. Bbrp lembar daun salam utk alas ketika dibungkus daun pisang
  16. Kemangi
  17. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan patin

1
Cuci bersih ikan patin lalu lucuti 1 buah jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 30menit
2
Blender semua bumbu yg dihaluskan lalu campurkan dgn ikan patin aduk sampai terlumuri bumbu beri daun kemangi yg sdh dipetik daunnya
3
Bungkus ikan masing diberi daun salam bag bawahnya..supaya tambah harum.ketika dikukus..kukus pepes kurleb 1jam..dingin siap utk dihidangkan..klu saya buat pepes jodohnya sayur asem..yuum2 yuumy
Pepes ikan patin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin goreng

Ikan patin goreng

Tergoda beli ikan patin karena dagingnya halus... Terus coba digoreng garing dengan bumbu ikan pada umumnya. Alhamdulilah lumayan hasilnya :) selamat mencoba kawan #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
20 menit
Patin kukus sandingan sayur sop

Patin kukus sandingan sayur sop

Ikutan #WeekendChallenge "pahlawan menu sehat"_ ini jg bs jd menu diet yg seger bin nikmat jg looo

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Insta story nya gulai rebung muda, yg di post gulai tempoyak ikan patin. Ini masak nya wkt puasa kemaren. Gara2 nonton @migrationology mkn gulai tempoyak patin di daerah temerloh malaysia, jd pengen juga. Kebetulan bahan dan bumbu nya ada. Nah utk daun kesumnya agak susah tu nyari nya, kmaren ampe keliling pasar dan alhamdulillah nemu juga di lapak yg jual rempah2 daun. Itupun ibuk nya nyetok dikit bgt. Kurang laku, krn cuma org melayu yg tau sama daun kesum. Itupun, gak semua org melayu jg, kata nya sih gitu. Padahal aku tinggalnya di tanah melayu. Nah utk tempoyak nya, untung bgt nih, aku dpt tempoyak yg enak bgt dan durian yg bagus kualitasnya. Jadi gulai tempoyak patin nya tambah mantap. Rasanya pedas, manis & seger bgt. Resep nya aku nemu di google yg resep asli dari temerloh dan persis apa yg di mkn sama @migrationology . Aku tulis ulang & translate kan ke b. Indonesia. Btw maafkan klo ku suka bikin caption yg panjang yak 😅

Asem asem ikan patin

Asem asem ikan patin

Source by #Rona Be Makasih ini resep emang ga ribet ga pake ulek² sing penting rasanya mantul...saya skip wortelnya yaa mba dan saya tambahin cabe rawit biar tambah nampol😁😁😁

Patin bakar sambal mangga

Patin bakar sambal mangga

Challengge dari mamah cookpad belanja dengan bahan 15 rb,untuk makan pagi,siang,malam terserah.aku bikin menu buat makan siang aja deh.dulu waktu awal awal nikah aku dikasih uang belanja perhari 15 rb sama suami,waktu dijaman itu 15 rb ya lumayan cukup aja buat kami menyambung hidup untuk makan sehari. Karena masih belum ada anak. Sekarang ceritanya udah beda dong ada anggota keluarga yang nambah 3 orang.aku nemu ikan patin murah tapi bukan ikan kemaren/ikan freezer.karena emang dapat nya murah aja di mamang sayur.kalau diperkirakan harga 1 ekor nya cuma 20 ribu. Tapi aku cuma beli 3 potong aja bagian badan. Berikut rincian belanjaku di mamang sayur untuk ide makan siang. 3 potong ikan patin rp 11.000 1 biji timun rp 2000 1 iris kol rp 1000 Kacang panjang rp 500 Mangga muda rp 500 Total 15.000 nge pas banget. Untuk bahan pelengkap lainnya sudah tersedia dirumah. #PejuangGoldenApron2 #Weekendchallenge #wanilahmeolah #ManggaAkhirminggu #Cookpadcommunitybanjarmasin

Cacapan patin bakar

Cacapan patin bakar

#WanilahMeolah #cacapan #cacapanmangga #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_kalimantantengah

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Bingung mau masak apa, di tukang sayur akhirnya dapet ikan patin. Cuss deh di kuahin karna 2hari makan pake rendang terus. Butuh yang berkuah. Ini di masak ala saya 😊

Ikan Patin Crispy Bites

Ikan Patin Crispy Bites

Serius ini enak banget.. Gurih, crispy, yummy.. Nggak kalah sama chicken popcorn.. Bisa jadi lauk atau cemilan.. Cocok banget dicocol sama saos sambal atau mayones..

Asem-asem Ikan Patin

Asem-asem Ikan Patin

Masak untuk si kecil sekaligus untuk keluarga.

Ikan Patin & Lele bumbu kecap #ikanjanganditawar

Ikan Patin & Lele bumbu kecap #ikanjanganditawar

#ikanjanganditawar Hampir tiap hari masak ikan..baik itu ikan lele,ikan patin,bandeng atau ayam dll. Tapi kali ini suami request suruh dimasak kecap..ok deh langsung aja yuk masak..☺

Sayur asam patin

Sayur asam patin

5 porsi
Pindang patin khas sumatra selatan

Pindang patin khas sumatra selatan

Patin Saos Wijen ala Dina

Patin Saos Wijen ala Dina

Jarang² loh masak saos ikan pakai wijen Karna agar lebih spesial Selamat mencoba teman² semua

Pindang Ikan Patin (khas palembang)

Pindang Ikan Patin (khas palembang)

Kangen masakan kampung halaman. Cari bahannya dan... Terus eksekusilah. #SayangAnak

Patin Pok Pok

Patin Pok Pok

Kalau ditanya masakan banjar apa yang sering diolah, ya ikan patin. Dimasak habang atau dipindang, semuanya enak karena ikan patin tu ga banyak duri dan ada lemak2nya bikin nagih. Ni saya bikin olahan lain dari patin kesukaan anak2 moga menginspirasi #pekan_banjar #cookpadcommunity_samarinda #berburucelemekemas #resolusi2019

Acar Ikan Patin

Acar Ikan Patin

5 porsi
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Krmn ada tetangga nawarin Patin kecil2 @150 gram. Krn banyak sebagian sebagia pepes dan lainnya goreng garing. Hasilnya hmmm seger deh. #PejuangGoldenOpron2 #CookpadCommunity_MagelangJawaTengah #Resolusi20190921

Ikan Patin Asam Pedas

Ikan Patin Asam Pedas

Selalu suka sama ikan patin. Daging ikannya lembut, lemak ikannya lumer di mulut. Lihat resep ini dari cp Dapur Dien, langsung jatuh hati karena dimasak tanpa minyak dan tanpa santan. Auto recook deh 😊 Ada yang saya tambah2 sedikit. Yuk kita masak sehat.

35 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Pulang ngantar si bontot sekolah iseng2 lewat pasar, pas ngeliat si ikan patin, kepikiran buat bkin pindang aja buat hari ini....taaa daaaaa...jadilah pindang ikan patin khas palembang...😊

Omelet Ikan Patin MPASI 1th

Omelet Ikan Patin MPASI 1th

Tinggal tambahin nasi aja yaa bun .. #berburucelemekemas #resolusi2019 Minggu ke-29 Resep ke-52 , semangat mama oreen ikutan juga #AntiRibet ❤