Pepes Ikan Patin

Dipos pada February 28, 2022

Pepes Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Krmn ada tetangga nawarin Patin kecil2 @150 gram. Krn banyak sebagian sebagia pepes dan lainnya goreng garing. Hasilnya hmmm seger deh. #PejuangGoldenOpron2 #CookpadCommunity_MagelangJawaTengah #Resolusi20190921

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin:

  1. 750 gram Ikan Patin segar'
  2. 100 ml santan
  3. Daun pisang
  4. Lidi unt penyemat
  5. Bumbu halus
  6. 5 siung bawang putih
  7. 5 bt bawang merah
  8. 5-6 bh cabe ijo
  9. 2 bh cabe ijo teropong
  10. 1 bt kemiri utuh
  11. 1 ibu jari kunyit
  12. 1 ibu jari Jahe
  13. Garam
  14. Gula merah
  15. Bumbu tambahan :
  16. Salam
  17. Daun Jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin

1
Bersihkan patin dari kotorannya. Cuci bersih. Rendam dgn air asam, / cuka / garam/ air Jeruk nipis. Diamkan 30 mnt. Cuci kembali sampe bersih.
Pepes Ikan Patin - Step 1
2
Sementara menunggu patin, siapkan bumbu Haluskan Duo bawang, kunyit, jahe, miri, garam, gula merah. Siapkan bumbu pelengkap nya. Iris cabe panjang2,cabe teropong ijo serong.Siapkan santan. Sisihkan
Pepes Ikan Patin - Step 2
Pepes Ikan Patin - Step 2
3
Goreng patin tdk perlu kering. belah jd 2 bgn. Sisihkan.
Pepes Ikan Patin - Step 3
4
Siapkan daun pisang. Letakkan daun Salam, daun jeruk, ikan patin, bumbu halus.Tuang santan 2 sdm. Bungkus semat dgn lidi.
Pepes Ikan Patin - Step 4
5
Siapakah pengukus. Biarkan sampe mendidih. Kukus pepes kurleb 30 mnt. ato smpe daun berubah warnanya.
Pepes Ikan Patin - Step 5
6
Angkat siap hidangkan.
Pepes Ikan Patin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Kepala Ikan Patin

Gule Kepala Ikan Patin

Masih ada potongan 3 kepala dan 1 bagian ekor ikan patin di kulkas yg sgaja di sisakan bt sup.. Kepengen masakan yg lain , aKhirnya diputuskan masak gule aj plus cemplungin tahu tempe .. perdana ini masak gule ikan πŸ˜…

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Masakan andalan buat anak-anak kalau sudah makan selalu tambah nasinyaπŸ˜…

8 porsi
75 menit
Pais/pepes ikan patin

Pais/pepes ikan patin

Makanan ini favorit banget walaupun pengerjaannya agak ribet πŸ˜‚πŸ˜‚ sama kaya kehidupan ini gda yg instan semua melewati proses.

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Tadi pagi nyempetin ke pasar buat beli ikan patin, masih seger smpe bingung mau beli brp kilo πŸ˜… Pulang2 masakin pepes ikan patin requestnya si papah, pakein belimbing wuluh biar seger & ngga amis. Saya tambahin tomat ijo juga waktu ngukus biar mantep rasanya πŸ˜‹ Resepnya pake resep jadul ala mama saya yah

Pindang patin kemangi

Pindang patin kemangi

Segeeerr 😊 Untuk video lengkapnya silahkan klik web dibawah ya πŸ™ https://youtu.be/RKxDNtKtBvs #PejuangGoldenApron2

Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

slalu ada menu ini disetiap minggunya, padahal suami kn bukan orang pribumi jd dia gak biasa dan gak suka masakan pindang tp semenjak nikah dimasakin ini jadi syuka.🀣🀣🀣🀣🀣. oh iya kalo bosen/gak suka ikan patin bisa diganti kok dg ikan kakap, tenggiri atau apa aja sesuai selera

5 porsi
Grilled Patin

Grilled Patin

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Gimana kalo tiba-tiba suami request pengen makan ikan bakar buatan istri? Akhirnya sy beli ikan patin. Lalu bumbunya apa aja? Klo bumbu biar sedap bisa pakai tumbar, daun jeruk, sereh dll, tp qodarullah sy gk ada ulegan buat nguleg bumbu-bumbu tsb. Akhirnya pakai garam, kecap, merica, sedikit penyedap dan bon cabe. Sederhana yaa, tp rasanya maa syaa Allah mantul..πŸ€— Yukk kita eksekusi..

Patin santan daun kemangi

Patin santan daun kemangi

Sayur yg simple....dan anak² suka. Paling mantul makan bagian kepalanya bun....😁😁

5 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Niat awal buat patin goreng aja.. Tapi lihat kunyit ga dipakai dan ga mau mubazir jadi bikin pindang deh. Ini aku buat ga terlalu pedas dan ga terlalu asam karena aku dan suami lagi menghindari itu. Alhamdulillah tetap enak hehe.

71. Sop Patin Kemangi

71. Sop Patin Kemangi

Dari pagi udah ujan, pengen maem yang anget anget, eh si mamang sayur bawa ikan patin, yasud deh di sop aja, walopun rasanya alakadarnya, ada referensi resep patin yang endeus marendues ga bun?

Pindang Patin Super Maknyus, Simpel Buatnya! #Anti Ribet

Pindang Patin Super Maknyus, Simpel Buatnya! #Anti Ribet

Buat kamu yang suka ikan patin, apalagi nih bagian kepalanya, tapi nggak suka ribet. Sebab kamu #AntiRibet. Ini nih resep #SiapRamadhan yang bisa kamu coba. Sebab so simple!

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Menu favorit bocil nih ,mamamnya nambah2 alhamdilillahh 😍 kalo mau pedes bisa tambahkan cabe rawit di bumbu halusnya yaa

Asem asem patin

Asem asem patin

Dapat ilmu baru

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Ini lauk Kesukaan anak Lanang....🍲🍲