Gulai Ikan Patin

Dipos pada February 26, 2022

Gulai Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Patin memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak apa, di tukang sayur akhirnya dapet ikan patin. Cuss deh di kuahin karna 2hari makan pake rendang terus. Butuh yang berkuah. Ini di masak ala saya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 5 potong Ikan patin
  2. 65 ml santan kara
  3. 6 buah bawang merah
  4. 5 buah bawang putih
  5. 2 ruas jari kunyit
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 3 buah cabai rawit
  8. 4 buah cabai merah diutuhkan
  9. 1 buah kemiri
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk
  12. Lengkuas
  13. 1 sdt garam
  14. 2 sdt gula pasir
  15. Tomat
  16. secukupnya Air
  17. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Haluskan bawang putih dan garam untuk melumuri ikan patin yang telah di cuci
2
Goreng ikan patin (suami lebih suka ikannya di goreng terlebih dahulu) sembari menunggu ikan di goreng, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kunyit, jahe, kemiri, garam
3
Setelah ikan di goreng dan bumbu di haluskan, tumis bumbunya, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas yang telah di memarkan. Setelah harum, masukkan air dan santan. Tunggu mendidih
4
Setelah mendidih masukkan ikan yang di goreng tadi. Tambahkan cabai rawit utuh, garam, gula pasir, penyedap rasa dan potongan tomat. Cicipi rasa agar lebih pas. Selesai :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin kuah Asam Pedas

Ikan Patin kuah Asam Pedas

Enak di sajikan hangat. #Pejuanggoldenapron2 #Cookpadcommunity_depok

Pepes Iwak Patin

Pepes Iwak Patin

#serbaseafoodAnnaswa Ikan patin ini berlemak dan sangat cocok dipepes ataupun dibakar. Kali ini aku pepes aja dengan bumbu pepes siap pakai bikinan sendiri. Tinggal klik #bumbupepesannaswa dan #acarcabe #pepesAnnaswa #berburucelemekemas #resolusi2019

Balado ikan patin

Balado ikan patin

Hari ini masak ikan patin goreng kesukaan teteh nanti abinya yang akan bawakan bekal maksinya ke sekolah.. semangat ya tetehπŸ’ͺ #siapbersinar

9 porsi
45 menit
Mangut ikan patin πŸ˜‹

Mangut ikan patin πŸ˜‹

Kesukaannya pak suami ikan patin biasanya di asem-asem kali ini pngen di mangut

1 porsi
Ikan Patin bumbu kuning

Ikan Patin bumbu kuning

Lama gak makan ikan patin, apalg dmasak seperti ini, sukaaa sekalii.. resep dr mama. Ini beli 1/2 kg, terus dmasak bumbu kuning 300gr, sisa ny dgoreng saja, karena suami gak bs makan ikan ini, jd masak buat sendiri aja😊

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Krmn ada tetangga nawarin Patin kecil2 @150 gram. Krn banyak sebagian sebagia pepes dan lainnya goreng garing. Hasilnya hmmm seger deh. #PejuangGoldenOpron2 #CookpadCommunity_MagelangJawaTengah #Resolusi20190921

Woku Ikan Patin

Woku Ikan Patin

Pagi2 udah niatan mau kepasar, ngisi kulkas yang kosong. Ehhh nemu ikan segar dekat rumah. Pagi2 suami udah request pingin makan ikan patin alhamdulillah dapet tanpa harus kepasar. Sampe rumah bingung mau masak apa. Buka2 IG story aku liat postingan ikan woku, tiba2 jadilah makanan ini. Ternyata ini makanan khas manado. Taunya kalo ke manado cuma bubur sama tuna cakalang atau sambal roa. Ini menu yang paling mudah dibuat aku rasa. Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Biasanya pake ikan apa aja boleh. Memang yang bikin unik adalah cita rasa bumbunya yang tak diragukan lagi. Suka sama ara pandan, daun jeruk dan serai yang tajam membuat rasa ikan menjadi khas dan Menggugah selera tentunya. #Pekan_Manado #cookpadcommunity_samarinda #cookpadcommunity_balikpapan #resolusi2019 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #pekaninspirasi #mujionoskitchen #woku #3weekschallenge

5 porsi
30 menit
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung

Ikan Patin Crispy Bites

Ikan Patin Crispy Bites

Serius ini enak banget.. Gurih, crispy, yummy.. Nggak kalah sama chicken popcorn.. Bisa jadi lauk atau cemilan.. Cocok banget dicocol sama saos sambal atau mayones..

Ikan patin masak kuning

Ikan patin masak kuning

Sebenarnya niat hati ingin masak gangan asam patin khas Kalsel, tp krn g ada belimbing wuluh (belimbing tunjuk) dan kol jadilah patin masak kuning 😊 ttp seger dan enak.. Selamat mencoba 😁

Gule Kepala Ikan Patin

Gule Kepala Ikan Patin

Masih ada potongan 3 kepala dan 1 bagian ekor ikan patin di kulkas yg sgaja di sisakan bt sup.. Kepengen masakan yg lain , aKhirnya diputuskan masak gule aj plus cemplungin tahu tempe .. perdana ini masak gule ikan πŸ˜…

Tempoyak Patin

Tempoyak Patin

#PekanInspirasi #Pekan_Jambi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Jambi #week_28 ~16.07.2019~ Sebagai warga Jambi, siapa yg ga kenal tempoyak. Tempoyak adalah daging buah durian yg di fermentasikan. Ini salah satu masakan favorit nya suami. Klo masak ini minta nya yg super pedas, bisa makin kalap makan nya. Apalagi di tambah lalapan petai 😁. Klo ga ada ikan, pake timun sm ikan teri aja udah enak banget (kebetulan suami ga bs mkn ikan patin, jd dia lbh suka pke timun sm teri 😁)

Asam padeh patin

Asam padeh patin

Ikut meramaikan pekan riau ahhhh, sebenarnya kalo ada enak ikan baung, tapi di jakarta langka😁 patin aja deh bun kita eksekusi, have a nice day para bubun yg syantix😚 #Pekaninspirasi #Pekan_Riau #CookpadComunity_Jakarta

Mangut Patin

Mangut Patin

Ceritanya lihat ibu mertua yang lagi masakin buat anaknya (suamiku). Ternyata masakan ini favorit suamiku dulu. Sekarang saya yang masak terispirasi dari masakan ibu mertua. Biasanya lele yg dimangut adanya patin ternyata enak juga. #Cookpadcommunity_Kalbar

50 menit
Sup ikan patin

Sup ikan patin

Kangen masak ikan patin, makanan favorit keluargaku.

5 orang
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Masakan yang satu ini bikin nagih, Selain enak ikan patin bagus banget dan banyak manfaatnya ... 1. Pencegahan Kardiovaskular 2. Mengurangi kamdungan kolesterol 3. Mencegah jantung koroner 4. Mengoptimalkan pertumbuhan bayi 5. Membantu pembentukan otot 6. Menjaga kesehatan tulang 7. Menambah kinerja otak dsb..

Ikan Patin Masak Kuah Kecap Ladaku

Ikan Patin Masak Kuah Kecap Ladaku

Masakan tadi sore, udah share resep dimedsos tapi lupa nyimpan dicookpad, terus lihat IG #cookpadcommunity_borneo tentang pengumuman tantangan, alhamdulillah sempat juga masuk. Terus disuruh cek PM Cookpad, jadi sekalian deh nyimpan resep masakan tadi sore.😊

Ikan Patin Bakar Bumbu Khas Banjar

Ikan Patin Bakar Bumbu Khas Banjar

Sebenarnya pengin nyobain Soto Banjar, berhubung bahan2nya kurang lengkap nggak jadi deh, takut ketinggalan kompetisi, jadi deh Ikan Patin Bakar Bumbu Banjar...... #Pekan_Banjar #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_PayakumbuhSumbar