Patin kuah kuning tanpa santan

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin kuah kuning tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin kuah kuning tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin kuah kuning tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin kuah kuning tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin kuah kuning tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin kuah kuning tanpa santan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rindu masakan mamak dkampung..jdi masak sendiri buat ngobatinnya😊 #cookpad #cookpadindonesia #olahanpatin #sayanganak #basidoncek #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin kuah kuning tanpa santan:

1 kg ikan patin
Perasan jeruk unk ikan
2 keping asam
1 sdt terasi bakar
1 lembar daun salam
2 lembar daun kunyit
5 lembar daun jeruk
2 ruas lengkuas geprek
1 batang serai geprek
Garam dan penyedap rasa
potong Tomat
Cabai merah potong serong
Bumbu halus=
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica
6 cm kunyit
2 buah kemiri
Cabe hiju (bisa di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Patin kuah kuning tanpa santan

Lumuri ikan patin dengan perasan jeruk dan diamkan selama 10 menit. Haluskan bumbu nya

Tumis bumbu yang sdh dihaluskan dg minyak panas api sedang dan masukkan potongan cabai merah serai lengkuas daun jeruk daun salam terasi asam keping dan daun kunyit. Aduk2 hingga wangi

Klo sudah wangi masukan patinnya. Aduk2 hingga bumbu meresap selama 1 menitan. Lalu tambahkan air sebanyak 4 gelas (sesuai selera) diamkan hingga mendidih dan masak. Kemudian masukkan garam penyedap rasa dan tomat.. matikan api dan sajikan dg nasi panas. Selamat mencoba

☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan patin tempoyak

Pindang Patin simple enak

Tiba-tiba suami selera ikan patin. Kebetulan ada stok ikan patin sore kemaren. Cus eksekusii 💕 #5resepterbaruku

4-5 porsi makan

Pindang Patin

Salah satu menu yang sering dibuat sama mama. Karena untuk dimakan sama balita ku juga, jadi dibuat versi gak pedas seperti pindang Palembang pada umumnya. Bumbunya pun diiris dan geprek saja,jadi simpel banget. Ini enak dan seger banget, jangan lupa makannya pake sambel terasi. Yummy.. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Patin asam pedas

Pedes* asam segerrrrrrrr gimanaa gituuh 😍😍

Paliat Ikan Patin

Anak saya suka sekali makan ikan patin, biar tidak bosan saya suka memasak ikan patin menjadi berbagai macam menu, digoreng, dibakar, dipepes manis, dipepes bumbu kuning, dimasak Kothokan Ikan Patin, dimasak Pindang Palembang, dimasak Gangan Asam Banjar,dll... "Paliat Ikan Patin" masakan khas daerah yang berasal dari Tanjung Tabalong Kalimantan Selatan ini bisa jadi menu keluarga. Masakan ini menggunakan limau kuit, yaitu limau khas Kalimantan, ciri khasnya adalah aroma limau kuit di kuahnya #SayangAnak #cookpadcommunity_Kalsel

Sop Ikan Patin

Sedang gandeung dengan diet jus... ada tamu disuguhi apa ya...terinspirasi dengan resep sop kepala salmon dari rekan cookpaders mbak Kikio yg sdh aku recook... akhirnya pilihan jatuh membuat sop ikan patin sebagai hidangan pembuka . Alhamdulillah ikan tidak amis dan seger banget berasa asem jeruk nipisnya. Cuma sayang pas sdh dihidangkan lupa difoto, jadi fotonya pas masih di panci deh ... hehehe. Selamat mencoba dan silakan berkreasi

Pindang ikan patin

Musim penghujan dingin pengennya pasti yang hangat seger pedes yaakaan... aku banget selalu cari kehangatan😊😊 Buatnya sederhana aja ya iris cemplung keburu laper😂😂

Patin Kuah Granat

Di cuaca pancaroba kaya sekarang, sering kali tubuh membutuhkan asupan makanan yang hangat,mengenyangkan namun juga sehat dong. Kucobalah resep yang bahannya kebanyakan membuat tubuh merasa hangat #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #makanansehat #hangatdimusimdingin

5 porsi

+/- 45 menit

Patin kuah kuning (no santan)

Ikan Patin Bumbu Rujak

Saya itu seringnya dipindang, dari kecil ya pindang aja terus atau pepes. Sekarang, iseng nyobain bumbu rujak. Tapi tanpa santan dan gak dibakar juga, cuma ditumis sebentar. Pedes, manis, asem, asin oke juga. Tp sy ttp suka pindang dan pepes khas Baturaja Sumatera selatan. Kenapa? Gak ribet, gk bnyk bumbu 🤣. #ikanpatin #ikanairtawar #bumburujak #resolusi2019 #berburucelemekemas

1 ekor

Pepes ikan patin

#sayanganak #berburucelemekemas2019 Si kakak lahaap banget kalo makan lauk pepes ikan patin, cuma kalo beli isi pepesnya sedikit dan pedass. Dibela-belain dech buat anak bikin pepes ikan patin ini, walau agak ribet cari daun pisang segala, tapi semua itu terbayar dengan lahaapnya si kakak dan suami makan. Duh senangnya 😘😍

Ikan patin masak kemangi

Bosen ikan d sambel terus ganti di masak yang berkuah kuah seger

Kotokan Ikan Patin

Indonesia tidak hanya kaya dengan ragam budaya tapi juga kulinernya, setiap daerah punya masakan khas dengan rasa yang unik dan sedap 😋 #cookpadcommunity_kalsel

Patin Woku

Ini recook resep tenggiri wokunya Xander's kitchen. Disini saya pakai 2 fillet ikan patin dan bumbunya dikurangi sekitar setengah resep.

3-4 porsi

1 jam

Ikan Patin Bakar Bumbu Asam Manis

Bismillah menuju week 8 #PejuangGoldenApron2 . . . . #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Mangut Ikan Patin Pedas

Patin seger bumbu kuning

#pejuanggoldenapron2

4 porsi

40 mnt

Ikan patin campur sayuran bumbu kuning asem pedas..

Udh lama banget pngen masak ikan patin..karena lagi diet jadi q campur sayuran biar sekali makan udah komplit nutrisinya...he he