Ikan Patin Bumbu Rujak

Dipos pada March 17, 2022

Ikan Patin Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Rujak adalah 1 ekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya itu seringnya dipindang, dari kecil ya pindang aja terus atau pepes. Sekarang, iseng nyobain bumbu rujak. Tapi tanpa santan dan gak dibakar juga, cuma ditumis sebentar. Pedes, manis, asem, asin oke juga. Tp sy ttp suka pindang dan pepes khas Baturaja Sumatera selatan. Kenapa? Gak ribet, gk bnyk bumbu 🤣. #ikanpatin #ikanairtawar #bumburujak #resolusi2019 #berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Rujak:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Garam
  4. 1 sdm asam jawa, rendam dengan air
  5. 3 lbr Daun salam
  6. 3 lbr Daun jeruk purut
  7. Minyak sayur
  8. Haluskan
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. Cabe merah besar
  12. Cabe rawit
  13. Bawang merah
  14. Bawang putih
  15. 3 butir kemiri, sangrai
  16. 1 sdt terasi
  17. 1 sdt gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Rujak

1
Bersihkan ikan patin, potong, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan ± 10 menit. Setelah 10 menit, cuci dengan air tiriskan.
Ikan Patin Bumbu Rujak - Step 1
2
Siapkan bumbu,
Ikan Patin Bumbu Rujak - Step 2
Ikan Patin Bumbu Rujak - Step 2
Ikan Patin Bumbu Rujak - Step 2
3
Goreng ikan sampai agak garing
Ikan Patin Bumbu Rujak - Step 3
Ikan Patin Bumbu Rujak - Step 3
4
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, air asam jawa dan garam. Masak sampai meletup, lalu masukkan ikan masak sebentar ± 5 menit. Matikan kompor
Ikan Patin Bumbu Rujak - Step 4
Ikan Patin Bumbu Rujak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin/wagal, bumbu simpel&seger

Ikan Patin/wagal, bumbu simpel&seger

06072019 Bismillah.. Alhamdulillah masih bisa sregep masak neng pawonq,masak seng gampang,bikin perut kenyang&gizinya kudu seimbang...pas bangetlah sama tema buku kali ini..untuk takaran cabenya,monggo disesuaikan ya bunda..dibiarkan utuh juga ok..mari masak utk anak terrsayang.. #sayanganak #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bojonegoro

Oat Patin Cheese

Oat Patin Cheese

Selamat makan siang hehe pengganti nasi yaa bun kalo anak males makan nasi .. #berburucelemekemas #resolusi2019 resep ke-57 di minggu ke-31

Garang Asam Patin

Garang Asam Patin

Resep ala ala rumahan... Sudah berulang2 kali saya terapkan dirumah....memasak untuk abah saya...selamat mencoba

6 orang
35 menit
Pepes ikan patin🐬

Pepes ikan patin🐬

ini tanpa digoreng dlu bumbunya,jdi cucok untk yng lagi menghindari minyak"an he bumbu dibnykin biar ikannya g amis dan garam biar meresap ke ikan,masaknya agak lama dngn api sedang kecil aja biar bumbunya benar"matang ya

Pepes Patin (Paisan Patin)

Pepes Patin (Paisan Patin)

Untuk menu berbuka hari ini puasa ke 19 Paisan patin 😁 #siapramadhan

Mashed kentang patin panggang#mpasi

Mashed kentang patin panggang#mpasi

Cz Corona jadi jarang k supermarket stok lauk bayi. Adanya patin jd bingung masak apa.. Pengennya dipanggang ajalah..

59. Patin Goreng Ketumbar

59. Patin Goreng Ketumbar

Punya stok ikan patin dan bingung harus diapain. Digoreng adalah cara olah ikan paling mudah dan simpel. Semoga yang recook suka, ya 😋

Pindang Srani Patin

Pindang Srani Patin

Segar menggoda dikala dingin yang menusuk tulang

Pindang Patin

Pindang Patin

Lagi suka sama yang seger seger, asem... Pas ke tuksay lihat ikan patin, langsung terbayang pindang ikan ini. Cuusss aah... #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #masakanibuAr_Yo #week5 #15

Asam pedas patin maknyoos

Asam pedas patin maknyoos

Olahan ikan patin yang maknyoosss, Tips dalam mengolah asam pesas patin adalah : jeruk nipis, cabe dan asam kandis. :)

4 orang
Fish & chips (Ikan Patin)

Fish & chips (Ikan Patin)

#SayangAnak , anak anakku kurang suka dengan ikan patin, tapi berhubung tema kali ini olahan ikan patin sedikit terpaksa saya membuatnya. Ya saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu terinspirasi dari fish and Chip di Solaria, anak anak saya suka makanya. Nah sekarang saya membuat fish nya dari ikan Patin . Ternyata ikan patin enak banget di buat olahan seperti ini, hari ini 250 gram ikan patin habis untuk sarapan nya saja. Di akhir suapanya saya bilang. Ayuk Hannun itu ikan Patin. 😊. Biarlah katanya enak. Alhamdulillah... Saya senang.😍

Pepes tempoyak ikan patin

Pepes tempoyak ikan patin

Dpet kiriman tempoyak dari kampung,, saat nya membuat masakan yg disenengin suamik... #5resepterbaruku

Rica-rica patin corn

Rica-rica patin corn

Iseng-iseng ikutan semarak clover dgn hastag #ikanjanganditawar❤

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Masakan favorit karena dagingnya lembut

124. Patin Bumbu Pindang

124. Patin Bumbu Pindang

Recook resep pindang patin di YT channel punya mamabay di masak yuk. Kebetulan baru beli ikan patin segar. Langsung di eskekusi resepnya masyaAlloh mantul asem plus segeeeer. Kata teman saya lebih bagus pakai nanas, kebetulan bikin resepnya dadakan jadinya ke skip dulu...untuk belimbing wuluhnya juga kepaksa keskip (agak susah nyarinya) saya ganti banyakin tomat hijaunya.🙂

Pindang patin (tanpa nanas)

Pindang patin (tanpa nanas)

Pengen pindang patin tapi gak ada nanas tapi tetep endeuss kok dan kuahnya segerr bgt ❤️ #TantanganPertamaku #ikanjanganditawar

Pindang Ikan Patin Ala Mbak Endang

Pindang Ikan Patin Ala Mbak Endang

Menu makan siang bikin pindang ikan patin ala mbak Endang di jamin nambah nasi, lakukan teknik membersihkan ikan sesuai tips dari mbak Endang, setelah ikan dikerok bagian hitam dan cuci bersih beri air jeruk nipis remas-remas diamkan 15 menit kemudian cuci bersih jika suka bisa rebus air hingga mendidih kemudian masukkan ikan patin yang sudah dibersihkan tadi celup ikan 2-3 menit saja kemudian tiriskan airnya, ikan patin siap untuk diolah Source Just Try and Taste #3weekschallange #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #clovercookinglovers #dapurryuna

Patin Sambel Merah

Patin Sambel Merah

Udah lama ga posting disini krn super sibuk. Hehe