Asam pedas ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam pedas ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam pedas ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam pedas ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam pedas ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam pedas ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam pedas ikan patin memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam pedas ikan patin:

1. 1 ekor ikan patin ukuran sedang potong jadi 4-5 bagian
2. Bumbu halus:
3. Cabe merah kriting
4. Bawang merah
5. Bawang putih
6. Kemiri
7. Kunyit
8. Jahe
9. Bumbu lain:
10. Lengkuas,serai memarkan
11. Daun salam
12. Daun jeruk
13. Daun kunyit
14. Tomat
15. Asam jawa
16. Asam kandis(aku skip karna ga ada)
17. Air secukup nya
18. Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Asam pedas ikan patin

1

Setelah matang dan air telah menyusut angkat dan sajikan... ikan patin masak asam pedas siap di nikmati

2

Bersihkan ikan patin kemudian lumuri dg air asam dan cuka tuk menghilangkan amin aku tambah sedikit ketumbar bubuk. Sisihkan

3

Haluskan bumbu kemudian siap kan wajan beri sedikit minyak goreng dan tumis bumbu yg telah di halus kan sampai harum masukan dedaunan diatas juga sereh dan lengkuas tumis sampai layu kemudian masukan air dan air asam. Tunggu sampai mendidih

4

Setelah mendidih masukan ikan kemudian beri garam dan penyedap rasa. Masukan juga tomat.Setelah rasa pas. Masak ikan dg api kecil sampai matang dan jangan di aduk2 supaya ikan tidak hancur