Pepes ikan patin kemangi

Name: Pepes ikan patin kemangi
Yield: 5pepes
Ingredients: 1 kg ikan patin; 6 bawang merah; 5 bawang putih; Beberapa cabe rawit; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kencur; 1 ruas lengkuas; Sdkit kunyit / kunyit bubuk; 1 batang serai; 1 ikat kemangi; Beberapa belimbing buluh; Beberapa tomat merah; Sejumput garam; Sdikit penyedap; Sdkit asam jawa; Sdkit terasi klo gk suka boleh gk pake ya..; 1 pelepah daun pisang

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan patin kemangi adalah 5pepes. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin kemangi memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka banget sama pepes ikan patin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin kemangi:

1 kg ikan patin
6 bawang merah
5 bawang putih
Beberapa cabe rawit
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kencur
1 ruas lengkuas
Sdkit kunyit / kunyit bubuk
1 batang serai
1 ikat kemangi
Beberapa belimbing buluh
Beberapa tomat merah
Sejumput garam
Sdikit penyedap
Sdkit asam jawa
Sdkit terasi klo gk suka boleh gk pake ya..
1 pelepah daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan patin kemangi

Bersihkan ikan patin lalu potong sesuai selera,lalu cuci hingga bersihh...

Kupas bawang putih&merah & bersihkan,kencur,jahe,lengkuas & kunyit dn bersihkan cabe dri tangkai nya...

Potong2 bawang & jahe,kencur,lengkuas,kunyit,cabe hingga kecil2 lalu di ulek sampai halus,trus masukkan serai dengan cra di potong kecil2 di ulek lagi dengan di tambah kan kemiri & asam jawa & sdkit terasi td,di tmbh cabe biar ada rasa pdas2nya,bgi yg gk suka pedas bsa gk pake ya...

Klo sdh siap bumbu uleknya,tinggal campur dengan ikan nya,aduk smpai rata & beri garam & sdkit penyedap...

Stlh itu lalu ptong2 belimbing buluh & tomat td kecil2,lalu campur dngn ikan patin td,aduk hingga rata,..

Stlh itu siapkan daun dengan di layukan trlbh dhlu dngn cara di bakar2 di atas kompor hingga layu,biar gmpng lipatnya & gk sobek daun nya..

Klo sdh lalu di bungkus ikan patin brsma bumbu nya & jngn lupa ksih daun kemanginya biar makin mantap rasanya,lalu di bngkus smpai hbis ikan patin/smpai slsesai...

Stlh selasai d bungkus,,bisa langsung di bakar di atas bara / bisa d kukus dlu beberapa menit baru di bakar atas bara,trgntung selera masing2 ya...

Stlh trcium harum bau bumbu pepesnya siap d angkt dn sajikan...

Jdi deh pepes ikan patin ala saya ya bunda2...

Mff bila ada kslahan dn kkurngn...

Saya d sni cma mau berbgi resep yg saya masak aja..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Patin

Kesukaan adek, menu wajib tiap bulan

6 porsi

20 menit

Patin asem manis

Asam padeh ikan patin

3 porsi

Ikan Patin Bumbu Balado (ditemenin ca kangkung juga cocok)

Pindang kepala patin

Masakan legendaris yang selalu bikin kangen ibu😊😊 #5resepterbaruku

4 porsi

15 menit

Pindang Patin Palembang

Pindang patin merupakan salah satu makanan khas dari sejumlah daerah di Sumatera Selatan. Kebetulan suami pengagum lauk ikan berkuah dan pindang patin selalu direquest saat nafsu makannya sedikit berkurang. Padahal, saya gak suka makan ikan patin meski dimasak dengan cara apapun. Namun, ini must to try bagi pecinta kuliner khas Indonesia, karena rasa pindang dari Sumsel cukup terkenal dan mudah dibuat. #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Asam pedas patin nenas

Mau coba ikutan challenge #berburucelemekemas#resolusi2019 Mau cerita ini resep lama sebenarnya cuma Krn di rmh lg byk nenas jd ditambahin nenas.oia di resep ini mgkin teman2 ngerasa kurang asin Krn mmg sengaja g pake byk garam Krn suami saya darah tinggi jg g blh mkn byk garam.tapi menurut saya rasanya sdh pas.semoga tmn2 yg mencoba resep ini jg suka.sekian kisah dari resep ini.selamat mencoba tmn2😊

2-4 orang

Balado patin

Tempoyak Ikan Patin

🖖 Mana nih penggemar tempoyak 😀,. Note,. "Biasanya kebanyakkan tempoyak yg dijual rasanya terlalu asam,. Jadi tambahkan gula secukupnya agar rasa asamnya pas",. MasakanTempoyak akan terasa enak jika rasa asam,manis dan pedasnya balance atau seimbang,.

Patin Bakar

Karena kalo patin goreng atau patin kuah kuning kemangi sudah terlalu biasa. Jadi spesial kali ini kita buat patin bakar aja 😆 dan ternyata lebih laris ini ketimbang yg biasanya 2 model itu hehe. Yuk dicoba, siapa tau suka 😁

Patin asam pedas

Edisi ngehabisin stock makanan di dalem kulkas,dengan bahan seadanya 😆no ribet pokoknya

Asem padeh ikan patin

Udh lama pgn msk ginian...akhirnya jd jg..Asem padeh ikan patin (soalny dkulkas adany ikan patin😁) Rasanya asem, pedes, segeeerrrr bnr😆 Pas bgt dg suasana cuaca ujan kyk gni😊

2 orang

Pindang Ikan Patin 🐟

Lagi musim hujan jadinya kepikiran yang seger-seger aja.. Beli ikan patin seekor ukuran agak besar cuma 10ribu, siapa yang ga seneng coba dapet harga murah 😂 Dibikin pindang begini mah favorit saya banget, dimakannya pas lagi panas-panasnya pake nasi anget, gitu aja udah enak, pake kerupuk atau peyek teri juga sedaaapp..

3 porsi

30 menit