Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi

Dipos pada April 13, 2022

Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak bisa nolak yg namanya ikan patin, selain durinya tidak trll banyak kyk bandeng dia jg lembut bgt tekstur dagingnya. Dl udah pernah d bakar sekarang pengen yg kuah2 gurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi:

  1. 1 kg ikan patin
  2. Bumbu Halus :
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 buah kemiri uk besar
  6. 1 cabai merah besar (boleh d skip jika untuk anak2)
  7. 2 cm jahe
  8. 2 cm kunyit
  9. Bumbu Pelengkap :
  10. 3 cm lengkuas
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 batang sereh uk besar
  14. Kemangi
  15. Santan
  16. Air
  17. Gula
  18. Garam
  19. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi

1
Cuci bersih ikan lalu goreng sebentar setengah matang saja
2
Haluskan bumbu lalu tumis hingga setangah matang, lalu masukkan bumbu pelengkap dan tumis lg hingga matang dan wangi
3
Setelah bumbu matang masukkan air secukupnya beri gula garap dan penyedap. Tes rasa
4
Masukkan ikan dan kemangi diamkan sebentar agar bumbu meresap. Kemudian masukkan santan dan biarkan mendidih, tes rasa lg
5
Patin siap disantap dg nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garang asem ikan patin

Garang asem ikan patin

ini salah satu masakan favorit keluargaku, resep turun temurun dari mbah putri yg akhrnya dri ibu diwariskan ke aku πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚.. harusnya ini dibungkus pake daun pisang trs dikukus, berhubung saya ga bisa jadinya ini lah, tapi soal rasa ga berubah kok😁😁

4 porsi
Tempoyak ikan patin

Tempoyak ikan patin

Bosan dengan menu-menu yang itu-itu saja, jd hari ini saya masak pakai buah durian.. Kebetulan 3 hari yg lalu saya buat tempoyak ( daging buah durian yg dipermentasi sama garam). Jadi deh, hari ini kita coba masaknya..

Patin goreng bumbu rempah

Patin goreng bumbu rempah

Bukan sembarang patin kalau sudah makan patin goreng ini pasti jomblo bisa move on dari mantan hehehe rahasianya adalah harus dimarinasi selama 2 jam... Yah menu hari ini simple cuma patin, tempe dan terong goreng dinikmati dengan sambel bawang.. sukses buat suami makan lahap 😘😘😘 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Patin Kuah Kuning

Patin Kuah Kuning

Enduls bun...coba deh...gak mau panjang kali lebar...lets recookπŸƒπŸŒΉ

Ikan Patin kuah kuning

Ikan Patin kuah kuning

Di bawain ikan patin sma suami... Bngung gk prnah masak ikan ni.... Tpi inget pernah liat ttangga masak ikan ni, trus coba2 masak deh... Yuks kta mulai msak....

Mpasi Nuget Ikan Patin

Mpasi Nuget Ikan Patin

Kehabisan ide untuk mengolah ikan patin yg tinggal 2 potong (gede gede sih). Pengen prohe nya si baby tercukupi. Hmm, anak makin pinter milih2 makanan. Emaknya yaa kudu lebih pinter mengelola makanan.

10 pcs lebih
30 menit
Pepes Tempoyak Patin

Pepes Tempoyak Patin

Tempoyak adalah salah satu makanan yang terbuat dari durian yg difermentasikan

Patin telur puyuh bumbu asem manis

Patin telur puyuh bumbu asem manis

kreasi sendiri gara2 banyak ikan patin dan telur puyuh yg ready dikulkas, bosan dg resep yg udah biasa, akhirnya di kreasi menjadi masakan asem manis

4-5 orang
45 menit
Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

Masakan khas palembang, menu wajib kalo main kerumah mama.. campuran nanas dan kemanginya seger banget, dimakan hangat2 pake nasi putih sama sambel terasi.. maknyooss.. Waktu beli ikan, diusahakan patin yang hidup, biar ga bau amis..

Botok ikan patin

Botok ikan patin

#TantanganAkhirTahun #MasakdiAkhirTahun

Patin sambal tomat

Patin sambal tomat

Berhubung bulek sayur adanya patin jdi cuz aja dech masak ini #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Patin Crispy

Patin Crispy

Ikan adalah makanan favorit anak2 kami. Meskipun favorit harus tetap divariasikan tampilannya. Dan ayam bisa dibuat krispi kenapa ikan tidak. Selamat mencoba 😊😊

Patin Asam Podeh Kuniang (Asam Pedas Kuning Patin)

Patin Asam Podeh Kuniang (Asam Pedas Kuning Patin)

Saya terlahir dari keluarga sederhana didesa yang asri dipinggir aliran sungai, ayah dan ibu nelayan, sejak kecil kami sudah terbiasa dengan makan ikan hasil tangkapan ayah ibu. Ibu wanita luar biasa yang sangat saya kagumi, tak bisa diungkapkan. Sangat setia menemani ayah, namun sedikitpun kami tak pernah terabaikan meski lelah setelah menangkap ikan, masakan lezat tetap selalu tersajikan. Bahkan sampai detik ini tetap lauk favorit saya adalah ikan. Salah satunya adalah Asam Podeh (Asam Pedas) ikan patin dengan khas warna kuahnya yang kuning alami menggugah selera, apalagi tambahan sayur kacang panjang yang paling saya suka, hmm selalu meningkatkan nafsu makan saya meski saat sedang sakit sekalipun. Saya juga meyakini anak ibu pintar karna selalu konsumsi ikan sejak kecil, terimakasih ibu, tia bagi resep ibu kepada khalayak umum, padahal cinta ibu sebenarnya yang paling nikmat dari resep itu, Tia sayang ibu selamanya, ibu kebanggaan dan yang terkagumi sampai bile bile.. 😊😍😘 Semoga yang mencoba resep merasakan cinta ibunya. #ibukupelindungsetia #warisanibu #selamathariibu #22desember2018 #Tiasayangibu #Tiainginsepertiibu

Untuk 1 porsi (5-7 orang)
Lebih kurang 40 menit