Tempoyak ikan patin

Dipos pada April 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempoyak ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempoyak ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempoyak ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempoyak ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempoyak ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempoyak ikan patin memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dengan menu-menu yang itu-itu saja, jd hari ini saya masak pakai buah durian.. Kebetulan 3 hari yg lalu saya buat tempoyak ( daging buah durian yg dipermentasi sama garam). Jadi deh, hari ini kita coba masaknya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempoyak ikan patin:

1 kg ikan patin (1 ekor)
6 buah cabe merah keriting
15 buah cabe rawit
3 cm kunyit
1 batang serai
1/4 kg tempoyak
600 ml air
secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Tempoyak ikan patin

Bersihkan ikan patin dengan air mengalir, potong2 sesuai selera. Kemudian tiriskan..

Setelah itu haluskan (uleg) cabe merah, cabe rawit, dan kunyit bersamaan dan kemudian batang serainya di gebrek, setelah itu siapkan tempoyaknya..

Kemudian panaskan air, masukkan bumbu yg telah di haluskan td, batang serai, dan tempoyaknya, setelah itu tambahkan gula dan garam, aduk-aduk hingga merata, dan masak hingga mendidih.. Kemudian koreksi rasa

Setelah mendidih dan rasa sudah sesuai, terakhir masukkan ikan patinnya, dan masak hingga matang ( jangan diaduk-aduk lg, krna akan membuat ikan patinnya hancur.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan... Selamat mencoba, dan semoga suka.. 😃😃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Patin

Coba buat yuk makanan khas Sumatera Selatan ini 😍 bahannya murah meriah, masaknya gampang, dijamin kenyang 👌

Ikan patin kuah kuning

Patin Pepes

Pecak santan ikan patin

Bapak saya suka sekali melihara ikan..kita di kampung punya beberapa kolam dan masing2 kolam,, ikan nya juga berbeda2... Ada Gurameh, patin, lele, mujaer, tawes, emas, 😘😘😘 Dan yg paling saya suka salah satunya yaa ikan patin ini karena daging nya tebel dan empuk.. Walaupun Gurameh masih jdi juara siih.. Dri harga, rasa, tekstur daging, memang gurameh is 🏆🏆🏆🏆🏆 😋😋😋 Walopun ikan kolam ini rata2 bau Lumpur..tetapi ibu saya mempunyai rahasia sendiri agar ikan nya terbebas dari bau lumpur... 👍👍👍👍👍😉😉😉😉😉 #ibukupelindungsetia #warisanibu

Patin asam padeh

Patin telur puyuh bumbu asem manis

kreasi sendiri gara2 banyak ikan patin dan telur puyuh yg ready dikulkas, bosan dg resep yg udah biasa, akhirnya di kreasi menjadi masakan asem manis

4-5 orang

45 menit

Ikan patin bumbu kuning asam pedas

Pepes Ikan Patin (steam patin) Iwak Patin bapais simple

Ikan patin termasuk ikan favoritku dimasak apa saja. Bisa digoreng, dipepes atau bakar. Rasanya endess nagih pokoknya 😋

2 / 3 orang

40 menit

Ikan patin asam pedas

Ikan patin palembang, seger

recook dr @anna andrayani, saya bumbu nya di iris2 aja, dengan bahan tambah kurang #CookpadCommunity_Bogor

5 porsi

Pindang Patin Tumis

Senin pagi yang indah tiba-tiba ada yang ngetok rumah ternyata eh ternyata ada mertua yang tiba-tiba datang sambil bawa belanjaan yang banyak 😂😂 jadilag buat pindang tumis 👌

Galantin/rolade ikan patin

Ini saya buat utk tugas sekolah, karena saya adalah orang yang tidak suka ikan(kecuali pindang😂) jadi saya hanya mencicipi sedikit, dan alhamdulillah kata guru saya enak makyus😂pasti timbul pertanyaan knp sy tdk suka? Ya karena ikan itu amis. Dan saya selalu ingin muntah ketika mencium bau bau spt itu😂kecuali amis daging ayam dan daging sapi, saya masih bisa tahan😂tapi galantin ini tidak menimbulkan bau amis ya ketika sudah matang😝

Ikan Patin pedas manis

Karena anakku suka banget ikan patin, makanya bosan kalo cuma digoreng terus. Akhirnya coba2 diberi kuah, eeehhh ternyata enak juga 😊

3 porsi

57. Patin Crispy Original 😉

Selasa, 15 Januari 2019 Ini nih yang bikin si kecil yg gak mau makan jadi mau makan. Yuk buatkan untuk si kecil dirumah. 😊 Oh iya, ikan boleh diganti dengan ikan yg lain. Ayam pun bisa. Kalo sudah di Fillet, anak-anak akan senang karena mudah memakannya. 😉 #menuanak #resepdapurmarin #patingorengkrispi #alarumahan #favoritanakanak #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 #tahunbarusemangatbaru #homemadeisbetter #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #alaDapurMarin #by_DapurMarin #ikangoreng #patincrispy #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove #resepwarisanibunda

Ikan patin rebus segar

Pindang Patin Kemangi, Kuahnya Seger!

Video membuat Pindang Patin nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/IjxIzf_rUBM Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :) #stikkentang #stikkentangkeju #resepcemilan

Gulai Ikan Patin Fiber Creme

Maaf di foto ikannya tertutup buncis ☺. Akhirnya masak ikan patin lagi setelah dulu kejadian beli patin di supermarket tapi yg bersihin ga bener bersihinnya alhasil jadinya pahit dan paksu ga mau makan ikan patin lagi. Alhamdulillah kali ini bagus bersihinnya dan paksu suka sama gulai ikan patin ini, katanya "Enak , Sayang, apalagi klu ikannya ikan kakap" 😐. Rasanya tidak pedas, anak saya (2 tahun) lahap makan ini.

4 porsi

60 menit

Oatmeal goreng Ikan Patin,,

Biasanya oatmeal itu di seduhh, lama" klo kaya gitu bikin bosen ya gkk sihh,,,?? Jadi Dena bikin gini, sampe" suamiku kalap sama wanginya,,, ini enak banget beneran aku gk bohong,, yg lagi diet atau pengen hidup sehat wajib bangettt nyobain ini, emang sih agak ribet tapi bagi aku sih asal enak, nyaman di mulut dan perut apa salahnya,,, #hidupsehat

1 porsi

Patin Jengkol Balado 🐟

#tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan Patin Panggang 🐟

Lagi belanja di Fresh Mart, liat ikan patin beku. Tertarik beli, pengen yang praktis & cepet. Dipanggang aja deh, rasanya original. Alhamdulillah suami & anak2ku suka, saya pun yg biasa ga doyan ikan patin mau ikut makan. Ternyata enak juga, dagingnya gurih2 manis

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis