Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak santan ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak santan ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak santan ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak santan ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak santan ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak santan ikan patin memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bapak saya suka sekali melihara ikan..kita di kampung punya beberapa kolam dan masing2 kolam,, ikan nya juga berbeda2... Ada Gurameh, patin, lele, mujaer, tawes, emas, 😘😘😘 Dan yg paling saya suka salah satunya yaa ikan patin ini karena daging nya tebel dan empuk.. Walaupun Gurameh masih jdi juara siih.. Dri harga, rasa, tekstur daging, memang gurameh is 🏆🏆🏆🏆🏆 😋😋😋 Walopun ikan kolam ini rata2 bau Lumpur..tetapi ibu saya mempunyai rahasia sendiri agar ikan nya terbebas dari bau lumpur... 👍👍👍👍👍😉😉😉😉😉 #ibukupelindungsetia #warisanibu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak santan ikan patin:
- 2 ekor ikan patin
- Santan kental
- Santan encer
- Kira2 santan tergantung selera mau kental bgt atau rada encer
- Bumbu halus untuk goreng ikan :
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1 sdm penuh ketumbar
- Garam
- Bumbu kuah santan (haluskan) :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- 1/2 sdt merica
- Daun salam, sereh & lengkuas (di geprek)
- taburan
- Tomat (warna jgn terlalu merah sedikit hijau dan masih segar)
- Daun bawang
