Pindang kepala patin

Dipos pada April 15, 2022

Pindang kepala patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang kepala patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang kepala patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang kepala patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang kepala patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang kepala patin diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang kepala patin memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan legendaris yang selalu bikin kangen ibu😊😊 #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang kepala patin:

  1. 500 gram isi 2 kepala patin jumbo (belah jadi 4)
  2. Kunyit (kira-kira 3cm)
  3. Jahe (kira-kira 3cm)
  4. 4 siung bawang putih
  5. 4 siung bawang merah
  6. 2 batang serai
  7. 7 buah Cabai rawit
  8. 3 lembar daun salam
  9. 1 ikat daun kemangi
  10. 1 buah tomat
  11. 1 liter air
  12. secukupnya Lengkuas
  13. secukupnya Gula merah
  14. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Pindang kepala patin

1
Haluskan kunyit, jahe, bawang putih, cabai rawit, kemudian geprek lengkuas dan serai.
2
Iris bawang merah dan gula merah, tambahkan daun salam.
3
Tumis semua bumbunya hingga harum, tambahkan garam dan air. Jika sudah mendidih masukkan kepala ikannya. Tutup sebentar.
4
Balik perlahan lalu tambahkan kemangi dan tomat, diamkan 2 menit. Aduk, tes rasa dan angkat.
5
Pindang kepala patin siap dinikmati😊😊
Pindang kepala patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Sebener nya blm nemu resep pepes yang pas. 😩 jadi nya yaudah pake resep yang seadanya bahan aja deh. Tapi enak katanya (katanyaloh). πŸ˜‚

Patin rica rica kemangi

Patin rica rica kemangi

Coba2 menu lain dr ikan patin, dan ternyata enak juga loh. Rasa nya hampir sama dengan ikan gurame kalau dbuat begini πŸ˜…

Pindang Patin Nanas

Pindang Patin Nanas

Kalau pulang Lampung, biasa mampir ke RM Winda dekat bandara pesan pindang patin... Kuahnya segar, tidak amis. Coba masak sendiri rasanya mirip 😁

Sasangan Patin khas Kalteng (Kab. Barito Utara)

Sasangan Patin khas Kalteng (Kab. Barito Utara)

Sasangan patin.. Salah satu masakan khas Kalimantan Tengah terutama dari daerah saya kota Muara Teweh 😊. Sebenarnya ini ikan patin yang dimasak dengan bumbu kuning, tapi disini namanya "Sasangan Patin". Dan disini terkadang saya merasa bingung, sebenarnya masakan setiap daerah yang ada di Indonesia itu mirip-mirip bumbunya.. tetapi punya nama yg beraneka ragam 😁. Ahhh apapun itu dan bagaimanapun itu , tetap rasanya semua JUARA πŸ‘πŸ‘.

5 porsi
Pindang patin

Pindang patin

Recook dari Evina Damayanti

Patin kemangi

Patin kemangi

Ada resep baru dari bunda ismi terimakasih ya enak bunda resepnya 😁

Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

TIPS agar minyak tidak meletus2 saat menggoreng ikan: taburi tepung pada minyak sebelum ikan digoreng. Insya Allah ngga meletus ;)

MPASI ikan patin kukus

MPASI ikan patin kukus

MPASI Zhafira day 4 pagi

Patin goreng bumbu rempah

Patin goreng bumbu rempah

Bukan sembarang patin kalau sudah makan patin goreng ini pasti jomblo bisa move on dari mantan hehehe rahasianya adalah harus dimarinasi selama 2 jam... Yah menu hari ini simple cuma patin, tempe dan terong goreng dinikmati dengan sambel bawang.. sukses buat suami makan lahap 😘😘😘 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Patin Gurih Segar

Patin Gurih Segar

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Punya ikan patin, diapain ya? Biar si dedek juga doyan, maka dimasak lah yang kuah gurih-gurih, nanti Baba Ummah nya cukup diirisin cabe, dan di taburkan di sajian. Selamat mencoba, Bunda 🌹

Patin fillet goreng crispy

Patin fillet goreng crispy

2 porsi
30 menit
Lempah kuning ikan patin (Patin kuah kuning)

Lempah kuning ikan patin (Patin kuah kuning)

Bangun tidur agak migraine, langsung kepikiran pingin makan Lempah waktu traveling ke Bangka. Enaknya pake ikan laut, tapi patin pun ga kalah enak kok. Ini modifikasi dari resepnya Mba Rina Butarbutar ya