Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebener nya blm nemu resep pepes yang pas. 😩 jadi nya yaudah pake resep yang seadanya bahan aja deh. Tapi enak katanya (katanyaloh). 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin:
- 1 ekor ikan patin, cuci bersih, potong
- 1/2 buah jeruk lemon, ambil air
- Daun pisang
- Tusukan
- 3 Batang kemangi, ambil daun
- 1 Batang serai, memarkan
- 1 ruas jari lengkuas
- 2 lembar daun salam, sobek-sobek
- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 1 buah tomat merah, potong kecil
- 1 Batang daun bawang, potong
- 25 biji cabe rawit
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe merah keriting
- 6 buah cabe rawit oren
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 3 biji kemiri
- 1 sdm ketumbar
