Ungkep ikan patin

Dipos pada April 11, 2022

Ungkep ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep ikan patin memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep ikan patin:

  1. 1/2 ikan patin
  2. secukupnya Minyak goreng
  3. Air (selera)
  4. Bumbu dihaluskan
  5. 8 siung bawang merah (iris)
  6. 5 biji Cabe merah (selera)
  7. 5 biji cabe rawit (selera)
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. secukupnya Merica
  11. 1 ruas kunyit
  12. secukupnya Jahe
  13. 5 cm lengkuas (geprek)
  14. 1 Batang serai (geprek)
  15. secukupnya Garam Asam Jawa, gula, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep ikan patin

1
Bersihkan ikan dan potong sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan, agar gak ada air.
2
Setelah itu, panaskan minyak goreng, setelah panas masukan bawang merah masak sampai kecoklatan...
3
Setelah kecoklatan, masukan bumbu termasuk serai dan lengkuas sampai berbau harum, setelah tercium Wangi bumbu, masukan penyedap rasa gula dan asam Jawa.
4
Lalu masukan air (selera, kalau saya karna suka yng berkuah gitu jd bnyakin air😀), setelah itu masukan ikan patin, biarkan sampai air mendidih atau air berkurang, supaya meresap ke ikan.
5
Setelah mendidih dan air berkurang (bumbu sudah meresap ke ikan), siap sajikan. Selamat mencoba....😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kacang panjang ikan patin pedess

Tumis kacang panjang ikan patin pedess

Pusing mau masak apa..mau kepasar hujan ya sudah di kulkas masih ada kacang panjang sama ikan patin akhirnya cusss eksekusi deh😆

Patin kuah bening (Mpasi 1Y) #tantanganakhirtahun

Patin kuah bening (Mpasi 1Y) #tantanganakhirtahun

Anaku suka banget makanan yg kuah-kuah Tadi beli ikan patin ya udah di masak kuah bening labu siem ajh Enak juga euy,segerr bau daun jeruk dan serainya #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Patin Bumbu Rica

Patin Bumbu Rica

Kenapa saya beri nama patin bumbu rica? Karna bahan2 yg di gunakan sama seperti bumbu rica2 pada ayam bedanya disini serai dan Laos hanya di geprek saja😊

Ikan Patin Goreng No Amis Amis

Ikan Patin Goreng No Amis Amis

5 porsi
Asam Padeh Ikan Patin 🐟

Asam Padeh Ikan Patin 🐟

Masih semangat nyoba-nyoba menu ikan ceritanya 😅 recook resepnya @Anita Dian , makasih mba inspirasinya.. Saya modif tambahin tahun dan buncis 😁

2 porsi
Asam Padeh Patin

Asam Padeh Patin

Yg ini versi ditumis dulu ya..bisa jg nggk ditumis, lsg cemplung, masukin bumbunya dan tinggal nunggu ikan matang dan kuahnya menyusut, solusi buat buibu yg buru2 dan nggk punya waktu lama2 didapur. Oh ya utk tomat, sy lebih suka masukin plg akhir, jd waktu disajikan dlm kondisi segar.

Asem-Asem Patin

Asem-Asem Patin

Untuk berbuka puasa, hari ini aku masak asem-asem patin..

3-4 porsi
30 menit
Ikan patin masak asam

Ikan patin masak asam

Hu

5 35bgar
Gangan ikan patin

Gangan ikan patin

4 porsi
30 menit
Patin Kuah Segarr

Patin Kuah Segarr

Pertama dapat resep ini dari mama tercinta. Favorite nya Bapak..dan sekarang jadi favorite nya anak tercinta 😘 (kalau buat anak, nggak pakai lombok ya) asli segerr bgt deh..!! Makan nya pas masih panas panas ya 😉

Pindang Patin Kuah Nanas

Pindang Patin Kuah Nanas

7-9 Porsi
30 menit
Sup Ikan Patin "Kelo Mrica Khas Pati"

Sup Ikan Patin "Kelo Mrica Khas Pati"

Ikan patin memiliki banyak kandungan lemak tak jenuh yg bagus untuk kesehatan. Sup ikan patin ini segeerr bgt..! Pedas, manis, asam, asin bikin nambah nafsu makan.. 😂 Tips agar ikan patin tidak amis dan berlendir,, lumuri ikan dengan jeruk lemon/nipis dan garam sebelum dimasak. Dan buang semuai isi jeroan sampai bersih, karena jeroan ikan patin membuat kuah terasa pahit jk ikut termasak.

3 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Pertama kalinya coba masak pindang patin untuk makan keluarga. Saya recook menunya mbak ardhani restianti novita hapsari. Tapi karna menu ini sekaligus untuk makan si kecil jadi cabenya saya sesuaikan selera saya. Alhamdulillah keluarga suka, si kecil makannya lahap ❤

Patin Asam Manis

Patin Asam Manis

masak secara mendadak tapi rasa restoran uhuy

2-4 porsi
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Sebener nya blm nemu resep pepes yang pas. 😩 jadi nya yaudah pake resep yang seadanya bahan aja deh. Tapi enak katanya (katanyaloh). 😂

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Coba buat yuk makanan khas Sumatera Selatan ini 😍 bahannya murah meriah, masaknya gampang, dijamin kenyang 👌

Brengkes Patin Tempoyak (durian Fermantasi)

Brengkes Patin Tempoyak (durian Fermantasi)

Sebelum mulai cerita aku mau mengucapkan "Selamat Hari Guru Nasional" yaaaa untuk semua guru di mana saja,Bekal ilmumu sangatlah berguna bagi kami 💕 . Resep ini aku apresiasikan untuk mamaku & mama mertuaku 🙏🏻 Setelah menikah guru yang sangat membantuku dalam urusan dapur pastinya mereka berdua, dari aku yg belum bisa masak,sampai aku bisa masak seperti skrg ini berkat ilmu dari mereka yang aku dapatkan secara gratis. Kalo mau dibandingkan sama yg lain aku mah gak ada apa2nya ya, setidaknya resep yang mereka ajarkan selama ini bisa aku terapkan,apa lagi bisa bikin anak dan suami senang itu udah lumayan cukup ya. Pahalanya udah ngalir terus tuh bikin suami betah dirumah hehehe Ilmu itu bisa kita dapat dari mana saja,selagi kita bisa memanfaatkan waktu didunia ini dengan baik. insyaallah amalanny tidak terputus sampai kita mati :) . l ❤️ My Teacher This's Berengkes patin tempoyak for mama Erni & mama Yuli #Terimakasihguru #Gurukuidolaku #cookpadindonesia

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Suamiku kerjanya sering pergi keluar kota dan dia sering cerita dia suka makan ikan kuah asam waktu dia di gorontalo, dia gambarin rasanya seperti apa, di dalamnya ada apa saja, lalu saya coba pikir sambil buka2 resep orang apa saja bumbu2nya, coba lah aku buat kuah asam ini dengan resep sekebayangnya aku hihi tapi ini enak sih cocok sama lidah saya (entah deh sama atau ngga di lidahnya suamiku😆😆) #5resepterbaruku

Rica patin suwir

Rica patin suwir

Pngin makan ikan tapi males klo ada duri nya, jadi pada minta di suwir supaya makan nya enak.