Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Padeh Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Patin memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yg ini versi ditumis dulu ya..bisa jg nggk ditumis, lsg cemplung, masukin bumbunya dan tinggal nunggu ikan matang dan kuahnya menyusut, solusi buat buibu yg buru2 dan nggk punya waktu lama2 didapur. Oh ya utk tomat, sy lebih suka masukin plg akhir, jd waktu disajikan dlm kondisi segar.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Patin:
- 1 kg ikan patin, cuci bersih, gosok2 agar lendir terbuang
- 1 buah tomat, potong sesuai selera
- 10 biji cabe merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit
- 1 btg serei, geprek
- 2 bh asam kandis
- secukupnya Air
- Minyak utk menumis
- secukupnya Garam, gula
