Patin Asam Manis

Dipos pada April 7, 2022

Patin Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Asam Manis adalah 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masak secara mendadak tapi rasa restoran uhuy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Asam Manis:

  1. bahan baku:
  2. 1/2 ekor ikan patin besar (optional)
  3. 2 bungkus tepung sajiku
  4. 1 buah wortel (potong korek api)
  5. bahan saus:
  6. 5 siung bawang merah (iris kasar)
  7. 2 siung bawah putih (iris kasar)
  8. 3 cabe rawit (iris serong)
  9. 1 cabe merah (iris serong)
  10. 1 sdm tepung meizena (dicampur air secukupnya)
  11. 1 sdm saus tiram
  12. 1 sdm minyak wijen (tidak harus)
  13. 3 sdm saus tomat
  14. 2 sdm saus sambal
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. secukupnya Gula
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Penyedap rasa
  19. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Patin Asam Manis

1
Goreng tepung ikan patin yg sudah dipotong balok (tanpa atau dengan tulang). Jika sudah digoreng sisihkan terlebih dahulu
2
Saus asam manis: tumis bawang merah-putih, cabe rawit-merah dan merica bubuk. Masukkan air secukupnya, kemudian tambahkan saus tiram, minyak wijen, saus tomat, saus sambal, wortel, garam-gula-penyedap rasa secukupnya. Jika sudah tercampur semua bumbu, masukkan tepung meizena yg sudah dilarutkan dengan air. Aduk terus hingga menjadi saus kental.
3
Letakkan ikan patin goreng tepung di piring saji, lalu siram saus asam manis diatas ikan patin goreng tepung.
4
Ikan patin saus asam manis siap disajikan. πŸ€—
5
Meskipun dadakan tapi tidak terkalahkan dengan restoran. hihi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin bumbu Tomat

Patin bumbu Tomat

Masakan ini dibuat,untuk si Dede jg mbak yang doyan makan ikan patin,bosan di goreng.Kali ini ikan patin nya,aku buat dengan mencampurkan dengan bumbu tomat.Dijamin super lezat bunda,apalagi kalau ditambahkan dengan beberapa cabe rawit yg bisa super pedas.Tapi buat anak anak cabenya kali ini,gak aku campur di bumbunya secara langsung. Selamat mencoba & semoga bermanfaat untuk resep kali ini ya,bundaπŸ˜„

5 org
30-40 menit
Patin Manis Pedas

Patin Manis Pedas

Masakan patin yang bikin nagih terus

Sop pindang patin

Sop pindang patin

#cp_ ketopad_anekasoup karna lama di jambi mangka nya sering bikin ini .edisi kangen angso duo. mungkin resep gak sm dg yg lain yah. monggo di utak atik sendiri.

1 porsi
Asem - asem kepala patin

Asem - asem kepala patin

#TantanganAkhirTahun

Ikan patin kuah santan

Ikan patin kuah santan

Enaaak bangetttt, bikin nagih makanya....gak amis... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Patin cabai hijau

Patin cabai hijau

#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara Lama gk posting krn sibuk jd ibu dr tiga anak yg msh kecil kecil,kebetulan dapet pesan dr admin cookpad.terinspirasi krn kebetulan riwayat keluarga ad bbrp irg anggota keluarga terkena kanker ini.semoga kita semua disehatkan krn kitalah pejuang untuk suami,anak dan keluarga kita,amin... Ikan air tawar bagus untuk proses pemulihan setelah operasi.jengkol juga diketahui mengandung anti kanker.jd kebetulan sy pakai ikan patin lalu tambahkan jengkol.semoga bermanfaat ya.

Patin Rica-rica

Patin Rica-rica

2 porsi
Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Tadinya bingung mau masak apa yaa?? Pengennya yang kuah”, akhirnya kepikiran dehh ikan patin kuah kuning, segerr lagi. Suami sampe nambahβ€πŸ˜πŸ˜πŸ˜

Patin masak mudah no minyak

Patin masak mudah no minyak

Iris -iris aja.simple dan tidak amis

Pindang Patin

Pindang Patin

Pertama kalinya coba masak pindang patin untuk makan keluarga. Saya recook menunya mbak ardhani restianti novita hapsari. Tapi karna menu ini sekaligus untuk makan si kecil jadi cabenya saya sesuaikan selera saya. Alhamdulillah keluarga suka, si kecil makannya lahap ❀

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Pagi2 pak su mancing ikan patin di kolam. Sebenarnya sudah lama pengin masak pindang ikan patin khas palembang penasaran sama cita rasanya....pertama ragu akan bau amisnya...akhirnya eksekusi juga....ternyata rasanya segar dan tidak bau amis......perpaduan rasa asam, manis, pedes.....top deh...😍😍😍😍

Asem Pedas Ikan Patin

Asem Pedas Ikan Patin

Baru sempet tulis resep nya nih bunda2.. Sudah lama ngga buka cookpad ..