Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan patin memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pagi2 pak su mancing ikan patin di kolam. Sebenarnya sudah lama pengin masak pindang ikan patin khas palembang penasaran sama cita rasanya....pertama ragu akan bau amisnya...akhirnya eksekusi juga....ternyata rasanya segar dan tidak bau amis......perpaduan rasa asam, manis, pedes.....top deh...😍😍😍😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan patin:
- 500 gram ikan patin
- 2 buah tomat
- 1 ikat daun kemangi
- 1 magkok kecil nanas potong
- 1 buah daun bawang
- 2 buah jeruk nipis
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah sereh
- Cabe rawit utuh (dipotong2 juga boleh)
- Garam
- Gula
- Penyedap (optional)
- Minyak goreng utk menumis
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- Seibu jari jahe
- Seibu jari kunyit
- secukupnya Merica
