Ikan patin masak asam

Dipos pada April 15, 2022

Ikan patin masak asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin masak asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin masak asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin masak asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin masak asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan patin masak asam diperkirakan sekitar 5 35bgar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin masak asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin masak asam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin masak asam:

  1. 1 ekor ikan patin ukuran sedang
  2. 3 Lombok merah besar
  3. 3 Lombok hijau
  4. 2 buah tomat,,daun salam 2 lembar
  5. sesuai selera Belimbing sayur
  6. Bumbu yg di haluskan :
  7. 5 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 3 Lombok merah besar
  10. 5 butir kemiri
  11. Jahe, kunyit, Laos dan sereh
  12. Ketumbar
  13. sesuai selera Garam dan gula
  14. Air masak

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin masak asam

1
Bersihkan ikan patin,,cuci sampai bersih di air mengalir agar lendir dan darah ikan patin tidak ada lagi,,potong2 sesuai selera,,kepala ikan di belah dua,,setelah itu lumuri dng sedikit cuka dan kunyit yg di parut utk menghilangkan bau amis ikan diamkan sebentar,,
2
Tumis bumbu yg sdh di haluskan sampai harum beri garam dan gula,,serta air,,biarkan mendidih setelah itu masukkan ikan patin, Lombok merah,,Lombok hijau,,tomat,,daun salam,,aduk2 dan tutup tunggu sampai airnya sedikit berkurang
Ikan patin masak asam - Step 2
3
Setelah itu di koreksi rasanya apabila sdh pas angkat dan siap utk di sajikan
4
Sajikan bersama nasi hangat dan lalapan ketimun, kemangi, daun singkong rebus, terong dan sambel terasi,,,di jamin bisa nambah lagi😁😁😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Masak Pedas #BikinRamadanBerkesan

Patin Masak Pedas #BikinRamadanBerkesan

Ini menu andalan dirumah, kl mau lebih kering, setelah mateng bisa dipanggang di atas teflon, trus bumbunya dijadikan saos cocolannya, hari ini lg malas jd cukup smp 1x proses aja πŸ˜‰ #BikinRamadanBerkesan

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Met siang kesayangan.. Makan siang yuuk sama2 Dgn ikan patin bumbu kuning,rasanya hmmm enaaakk... gak amiis karna byk rempahnyaa.. Jadiii tadi sewaktu masak ada 1 bumbu yg kelupaan, baru ingat setelah matang sdh di piring, yaitu ketumbar 😁😴 maafkeun.. tapi rasanya tetep enduuull tsaayy.. kalok mau coba dgn ketumbar atau tanpa ketumbar.. Gak mengurangi rasa, menurut sayaa😎

Sup ikan patin simpel

Sup ikan patin simpel

Ingin makan sup ikan ala korea liat stok bahan di kulkas langsung deh eksekusi 😊

Ikan Nila & Patin Bakar

Ikan Nila & Patin Bakar

Lg pengen ikan bakar. Dikulkas ad ikan patin sm ikan nila. Yuk deh bikin sendiri aja! Ikannya bs diganti apa aja sesuai selera yaa... πŸ˜‰

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Belum prnh masak gulai...coba2 aah..kebetulan kmrn beli seekor ikan patin di G**nt...hr ini recook masakan mba Enogh...mdh2an suami suka...

Sup patin kacang panjang

Sup patin kacang panjang

Buka buka IG buat nyari ide masak apa, jadilah sup patin ala ala saya yaa... Beberapa cara masaknua saya ubah sih sebenernya biar sesuai selera , semoga masih bisa disebut sup patin kaya temen"nya 😁

Ikan Patin Bakar

Ikan Patin Bakar

Woww kalau ada acara atau tamu pasti di jamu sama satu masakan endess ini

Pepes tempoyak ikan patin

Pepes tempoyak ikan patin

Ikan patin tidak popoler di keluarga, tp sedikit okelah. ❀

Pindang patin

Pindang patin

Ini pindang versi simple bngt karena bumbu cuma diiris aja. Rasanya ringan tp Seger dan ngak pake minyak sama sekali jd lebih sehat. Minyak nya keluar dari daging patinnya.

Pindang PATIN

Pindang PATIN

Sebenarnya nggak terlalu suka sama yg namanya pindang, tp hari ini mau coba masak pindang patin...siapa tau jd suka.. kebetulan bumbunya lengkap semua, jadi dech masak pindang patinnya. Cocok juga buat cuaca saat ini, hujan gerimis... enaknya makan yg hangat dan berkuah2. Resep by Marawis Setiawan.

Ikan patin balado

Ikan patin balado

Patin lovers ! yap, ikan patin kayaknya ikan favorite keluarku deh πŸ˜‚ dari dulu mama sering banget masak ikan patin. Patin masak balado ini resep andalan mama. Dulu waktu ngekos kalo pulang ke rumah selalu minta dimasakin patin balado ini sama mama. Trs mama #ibukupelindungsetia suka bilang "kalo suka makan ya harus bisa masaknya" dan ini aku masak sendiri tapi teteppppp pake resep dari mama #warisanibu hehehe #cookpadcommunity_Bandung

Mangut Kepala Patin

Mangut Kepala Patin

Sekarang ini semuanya serba mahal aku mls belanja d kulkas ada kepala ikan patin sisa yg kemarin aku masak aja

Ikuti
Patin Rica Rica

Patin Rica Rica

Kmrn bikin versi ayam skr bikin versi ikan. Knp patin? Krn yg ada di pasar kmrn beli cuma ada ini jd gpp yg penting ikan hahaha inget ya patin bukan presiden rusia (eh apasih) πŸ˜‚πŸ˜‚

Ikan Patin Saos kecap

Ikan Patin Saos kecap

Hasil modifikasi resep mama, dan jd andalan klo lg pgn masak cepet...

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Kesukaan adek, menu wajib tiap bulan

6 porsi
20 menit
Asem Asem Patin

Asem Asem Patin

30 menit
Sop kepala ikan patin pedas

Sop kepala ikan patin pedas

Selalu ada cerita dibalik masakan ini, ntah itu kepala ikan mas atau ikan patin. Keluargaku sanggat menyukai ini, Paling enak dimakan sambil santai-santai... πŸ™‚πŸ˜Šβ˜ΊπŸ˜ƒ

3 porsi
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Edisi masak siang hari.. #5resepterbaruku

4 porsi