Ikan patin balado

Dipos pada April 11, 2022

Ikan patin balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin balado memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Patin lovers ! yap, ikan patin kayaknya ikan favorite keluarku deh πŸ˜‚ dari dulu mama sering banget masak ikan patin. Patin masak balado ini resep andalan mama. Dulu waktu ngekos kalo pulang ke rumah selalu minta dimasakin patin balado ini sama mama. Trs mama #ibukupelindungsetia suka bilang "kalo suka makan ya harus bisa masaknya" dan ini aku masak sendiri tapi teteppppp pake resep dari mama #warisanibu hehehe #cookpadcommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin balado:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. 2 sdm perasan air lemon
  3. 1 batang daun bawang
  4. 1/2 buah tomat (ukr kecil)
  5. Secukupnya garam dan gula pasir
  6. 2 lembar daun salam
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 5 buah cabe merah
  11. Segenggam cabe rawit setan (sesuai selera)
  12. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin balado

1
Potong potong ikan patin lalu cuci bersih. Baluri dengan air jeruk lemon sambil di remas remas. Diamkan sebentar lalu cuci lagi
2
Goreng ikan patin hingga setengah matang (jangan terlalu kering)
3
Tumis bumbu halus, tomat dan daun salam hingga harum. Tambahkan garam dan gula lalu cek rasa.
4
Masukan ikan patin dan daun bawang. Biarkan hingga bumbu menyerap
Ikan patin balado - Step 4
5
Angkat dan sajikan
Ikan patin balado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Kemarin sore anak2 pingin banget mancing, akhirnya pake pancingan seadanya kita mancing di kolam belakang rumah, Alhamdulillah dapat patin 3 ekor gede2 banget, bingung mau diapain si mbarep pengen mangut patin pedes ya udah karena simple akhirnya saya bikinin tuh, yuk bunda2, ibu2 semua adik2 kita cus nyimak resepnya dulu baru nanti bikin yaaa 😊😊

Garang Asam Patin

Garang Asam Patin

Kadang capek masak yg beraneka macam bumbunya..garang asam ini alternatifnya rasanya segar bersih dan irit bumbu... Cocok untuk makan siang .. Bumbu iris halus semuanya..gampang kan cemplung cemplung selamat di recook...

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Kali ini gulainya gak pake cabe giling, tapi pake cabe yang diiris.

12 porsi
8 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Keluarga besar saya paling suka sama masakan ini

Pindang Serani Ikan Patin

Pindang Serani Ikan Patin

Berhubung mamak suka banget makan ikan, tapi bosen kalo di masak gituΒ² aja (baca digoreng πŸ˜€) akhirnya kali ini pilihan jatuh pada ikan patin.. Yeayy..

Patin Sambal Kemangi (simple banget)

Patin Sambal Kemangi (simple banget)

Pas belanja di tukang sayur adanya cuma ikan patin, kebetulan suami paling gak suka kalau ikan patin cuma di goreng. Alhasil putar otak deh buat bikin olahan ikan patin.

Patin Bakar

Patin Bakar

Kali ini kita masak hasil pancingan ayah, walapun tahun barunya udah lewat.. bakar ikan ngak mesti nunggu tahun baru 😁 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Asin patin awur selong

Asin patin awur selong

(Dalam Bahasa sunda)

Sambal Ikan Patin

Sambal Ikan Patin

Bingung lauk, sekali beli patin bingung mau dimasak apa. Mau di pindang lg kurang srek. Alhasil yg praktis disambal 😁😁

Patin Fillet Saus Tiram

Patin Fillet Saus Tiram

Hasil recook dari resepnya mbak Noni 😊

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Pak hubby lagi pengen makan ikan favoritnya (read: patin)😁 makanya ini coba masak sup ikan patin. This is my very first attempt buat masak ini ikan. Dan ternyata worth it, enak!

2 porsi
30 menit
Patin masak asam

Patin masak asam

Saya suka makan ikan patin jadi kali ini menu maksi buat patin khas kalimantan 😁

Ikan Patin Balado

Ikan Patin Balado

Selain ikan lele ada ikan Fatin yg rasanya mirip2 dan cara masaknya pun hampir sama dgn cara masak ikan lele.. yuk moms let's cooking

Pais patin

Pais patin

Kali ini mau masak pais ikan,berhubung adanya cuman ikan patin doang dan ga ada daun pisang ( sebenarnya ada,cuman lg males buat ambil πŸ€£πŸ˜‚) jadi ambil praktisnya aja y bunda,pake telponπŸ˜ƒπŸ˜..rasanya tetap enak cuman ga ada aroma wangi dari daun pisang aja,tapi gpp yg penting keluarga tetep suka πŸ˜ƒπŸ˜€..Oya bunda ikannya bebas ya mau ikan apa aja.semoga suka 😘