Pindang PATIN

Dipos pada April 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang PATIN yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang PATIN yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang PATIN, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang PATIN enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang PATIN sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang PATIN memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya nggak terlalu suka sama yg namanya pindang, tp hari ini mau coba masak pindang patin...siapa tau jd suka.. kebetulan bumbunya lengkap semua, jadi dech masak pindang patinnya. Cocok juga buat cuaca saat ini, hujan gerimis... enaknya makan yg hangat dan berkuah2. Resep by Marawis Setiawan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang PATIN:

1 ekor ikan patin, bersihkan, potong2
1 buah jeruk nipis
1 btg serai
1 ruas lengkuas
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
2 sdm air asam
1 sdm garam
1 sdm gula
10 buah cabe rawit
1 genggam kemangi
1 buah tomat, potong2
2 btg daun bawang, iris2
750 ml air
Bumbu Halus:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe merah keriting
1/2 sdt terasi, bakar
2 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Pindang PATIN

Lumuri ikan patin dgn air perasan jeruk nipis, sisihkan

Tumis bumbu halus sampai stengah matang, masukan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk... tumis sampai harum.. tuangi air, didihkan.. masukan garam, gula, ikan patin, dan air asam.. masak sampai ikan matang

Masukan cabe rawit dan tomat.. cicipi rasanya, menjelang di angkat masukan kemangi dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.

Sajikan hangat...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang kepala patin

Masakan legendaris yang selalu bikin kangen ibu😊😊 #5resepterbaruku

4 porsi

15 menit

Ikan patin bumbu kuning

Ikan Patin Bumbu Balado (ditemenin ca kangkung juga cocok)

Pindang Patin Pedas

Patin adalah ikan favorit di keluarga saya, makanya di kumpulan resep2 saya banyak saya masak olahan ikan patin.. Saya suka bagian perutnya, ada lemak2nya itu enak banget.. Dan kali ini saya mau mengolah ikan patin menjadi pindang ikan patin..

Pindang Patin Khas Palembang

Patin bumbu Tomat

Masakan ini dibuat,untuk si Dede jg mbak yang doyan makan ikan patin,bosan di goreng.Kali ini ikan patin nya,aku buat dengan mencampurkan dengan bumbu tomat.Dijamin super lezat bunda,apalagi kalau ditambahkan dengan beberapa cabe rawit yg bisa super pedas.Tapi buat anak anak cabenya kali ini,gak aku campur di bumbunya secara langsung. Selamat mencoba & semoga bermanfaat untuk resep kali ini ya,bunda😄

5 org

30-40 menit

Asam pedas ikan patin

Bola bola nasi ikan patin

Si adek susah banget maemnya punya ikan patin bingung mau di apain ya sdh banyak mikir akhirnya jadi ini...he.he.he alhamdulillah anak suka

Ikan Patin Bumbu Kuning

Pengen masak yg beda. Gak itu itu aja 🙈 Pas di tukang sayur ada ikan patin. Murah saja 12rb dpet 8 potongan² kecil. Dimasak kuning saja 😊 Bumbu mudah dan pasti enak 😋 (Ini gak terlalu cair ya kuahnya.. saya suka yg bumbunya kental)

7 porsi

1 jam