Pindang Patin Khas Palembang

Dipos pada April 6, 2022

Pindang Patin Khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Khas Palembang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Khas Palembang:

  1. 1 ekor ikan patin ukuran sedang
  2. 7 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 buah cabe merah
  5. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  6. 2 cm jahe
  7. 2 cm lengkuas
  8. 1 ruas serai
  9. 1/2 terasi abc
  10. 3 sdm kecap manis
  11. 1/2 bks asam jawa ambil airnya
  12. 3 ruas daun bawang iris
  13. Sepotong nanas iris ukuran sedang
  14. Secukupnya kemangi
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya gula merah/putih
  17. 1/2 bks Kadu ayam bubuk (royco) bisa di skip
  18. Secukupnya minyak goreng utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Khas Palembang

1
Tumbuk kasar bawang merah bawang putih cabai terasi
2
Geprek lengkuas jahe & serai
3
Panaskan minyak goreng tumis sebentar bumbu kasar & bumbu yg sudah di geprek masukkan daun salam
4
Bila sudah wangi tambahkan secukupnya air masukkan ikan patin dan daun bawang
5
Beri garam gula dan kaldu ayam bubuk kecap manis dan air asam jawa, boleh ditambar cabe rawit utuh (bila suka)
6
Koreksi rasa tunggu sampai ikan matang
7
Masukkan kedalam mangkok beri kemangi dan nanas pindang patin khas palembang siap dihidangkan
Pindang Patin Khas Palembang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin balado

Ikan patin balado

Patin lovers ! yap, ikan patin kayaknya ikan favorite keluarku deh 😂 dari dulu mama sering banget masak ikan patin. Patin masak balado ini resep andalan mama. Dulu waktu ngekos kalo pulang ke rumah selalu minta dimasakin patin balado ini sama mama. Trs mama #ibukupelindungsetia suka bilang "kalo suka makan ya harus bisa masaknya" dan ini aku masak sendiri tapi teteppppp pake resep dari mama #warisanibu hehehe #cookpadcommunity_Bandung

Patin asam padeh

Patin asam padeh

Patin Masak Kuning Belimbing Wuluh

Patin Masak Kuning Belimbing Wuluh

Kuning Patin Daun Kemangi

Kuning Patin Daun Kemangi

Sop Kuah Kuning Patin Segar & Sehat

Sop Kuah Kuning Patin Segar & Sehat

Resep dari Youtube: DapurSehat, cocok mau makan ikan patin sehat, non msg dan ga pake minyak, yg pasti cocok juga buat dilidah krna bumbu nya yg enak 😊🙏

4 porsi
Tahu walik ikan patin

Tahu walik ikan patin

Patin bumbu kuning

Patin bumbu kuning

Beli ikan patin, tapi nggak tau mau dimasak apa.. Ikannya sudah berlemak,, sebisa mungkin dimasak tanpa santan 😂😂

4 porsi
Sup ikan patin syedaaap

Sup ikan patin syedaaap

Habis lebaran idul adha menunya daging2an terus, sate kambing, rendang, semur dll, siang ini mau buatin anak2 menu ikan tp yg berkuah, yups pilihan pd sup ikan patin ini..syedaaaaaap 😉😉

4 porsi
Mangut ikan patin

Mangut ikan patin

Ini makanan kesukaan kakeknya suami yg berasal dr jawa tengah...

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Sambal ikan patin oncah tahu

Sambal ikan patin oncah tahu

ala anak kos ☺️ sederhana

Ikan Patin Balado

Ikan Patin Balado

Selain ikan lele ada ikan Fatin yg rasanya mirip2 dan cara masaknya pun hampir sama dgn cara masak ikan lele.. yuk moms let's cooking

Ikan patin saos tiram etta goatmill hpai

Ikan patin saos tiram etta goatmill hpai

Pindang kepala ikan patin bumbu cemplung.

Pindang kepala ikan patin bumbu cemplung.

Daging ikanny uda dmasak tinggal kepalany sengaja pingin dbikin pidang yg seger buat pak suami... 😋😋 #5resepterbaruku

Pindang Patin

Pindang Patin

Pertama kalinya coba masak pindang patin untuk makan keluarga. Saya recook menunya mbak ardhani restianti novita hapsari. Tapi karna menu ini sekaligus untuk makan si kecil jadi cabenya saya sesuaikan selera saya. Alhamdulillah keluarga suka, si kecil makannya lahap ❤

Patin cabe hijau iris mix tahu

Patin cabe hijau iris mix tahu

Awalnya ga suka jenis ikan2an, tp ternyata dengan olahan yg tepat, rasanya justru lebih enak dan sehat dibandingkan ayam potong yg lumrah beredar di pasaran

Pindang patin pegangan

Pindang patin pegangan

Pindang kesukaan bapak. Dan suami yg orang padang juga suka. 😍

Pindang Patin Sedap Abis *,*

Pindang Patin Sedap Abis *,*

Pagi2 gerimis.. g bisa ke pasar.. untung ada mbak yg jualan sayur.. cuma ada ikan patin, *,* mau g mau deh :)

1 porsi
Goreng patin tahu balado

Goreng patin tahu balado

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

5 porsi
30 menit
Asam pedas patin khas riau

Asam pedas patin khas riau

Masak asam pedas patin mungkin sudah sering dilakukan orang, tetapi di riau sendiri, atau di kampung saya di daerah kampar, punya cara yang berbeda saat memasaknya. Sehingga saat ikan matang, kuah yang didapatkan menjadi kental dan sedikit, dibandingkan asam pedas pada umumnya yang kuahnya sedikit banyak. #5resepterbaruku