Pindang serani ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang serani ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang serani ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang serani ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang serani ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang serani ikan patin adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang serani ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang serani ikan patin memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#resep1.Dulu sewaktu kami masih tinggal di daerah kartasura solo ,tidak jauh dari tempat tinggal kami ada warung makan pindang serani yg jadi langganan keluarga kami ada pindang serani kakap,patin,baracuda dan daging sapi. Kalau favorit saya pindang serani ikan patin. Untuk mengobati rasa kangen makan pindang patin di tambah cuaca dingin musim hujan begini saya kemarin membuat pindang serani sendiri tapi bumbunya menyesuaikan dengan yg ada di rumah .dan rasanya sudah mendekati seperti yang di jual di warung solo pindang serani. Berikut resep pindang serani ikan patin versi saya silahkan kalau mau di coba.dan resep ini saya tulis demi meraih celemek emas yang saya mimpikan setelah sekian lama vacum tdk menulis resep dan tdk berinteraksi dengan teman 2 karena faktor banyak hal..mohon maaf kiranya buat teman 2 paders yg tersayang dan sy ucapkan terimakasih buat supportnya #resolusi2019#berburucelemekemas#reseprinibundaqq#resepweek1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang serani ikan patin:

1. 1 ekor ikan patin sekitar 500 gr
2. 1 buah jeruk nipis
3. Bumbu
4. 1 ruas jahe
5. 1 iris lengkuas
6. 2 lembar daun salam
7. 1 batang daun bawang
8. 5 lembar daun jeruk
9. 5 buah belimbing wuluh (sy ganti 2 sdm air asam jawa)
10. 1 batang sereh (sy skip pas tidak ada persediaan)
11. 4 tangkai daun kemangi
12. 1 buah tomat
13. 5 cabai rawit
14. Bumbu halus:
15. 5 bawang merah
16. 4 bawang putih
17. 1 ruas jari kunyit
18. Kaldu bubuk saya pakai royco ayam
19. Pelengkap
20. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pindang serani ikan patin

1

Bersihkan ikan,potong sesuai selera lalu cuci sampai bersih lumuri air jeruk nipis kemudian diamkan sekitar 15 menit lalu cuci kembali

2

Siapkan bumbu potong potong cuci sampai bersih

3

Ulek bawang putih,bawang merah dan kunyit kemudian tumis

4

Didihkan air lalu masukkan bumbu tumis kemudian masukkan ikan

5

Tambahkan irisan daun bawang daun salam daun jeruk,air asam jawa,jahe,dan lengkuas lalu tambahkan gula garam kaldu bubuk secukupnya.masak sampai matang

6

Tambahkan tomat,kemangi dan cabe rawit ketika hampir matang.koreksi rasa.setelah pas matikan api

7

Sajikan selagi panas. Taburi bawang goreng..segar banget