Ikan Patin

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya 👍👍👍👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin:

5 potong Ikan patin
1 buah Jeruk nipis
1 buah Tomat uk. sedang
3 buah Cabai hijau keriting (boleh lebih)
2 buah Cabai rawit/ cengek (boleh lebih)
1 batang serai (geprek)
1/2 ruas Lengkuas (geprek)
Bumbu-bumbu dihaluskan
8 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
5 buah Kemiri
1 sdt Kunyit bubuk
1 buah Cabai merah besar
Nb: Jika hoby pedas, tambahkan cabai sesuai selera masing-masing 😊

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin

Cuci bersih dan lumuri ikan dengan garam, perasan jeruk nipis selama 15 menit.

Potong dan iris-iris tomat, cabai merah kecil, cabai rawit hijau dan lengkuas (geprek).

Haluskan bumbu - bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai merah besar.

Tumis bumbu-bumbu halus serta cabai, serai, lengkuas dan tomat.

Kemudian masukkan ikan patin. Aduk-aduk rata dan masukkan air 250 ml. Aduk2 tercampur smw dan diamkan hingga air menyusut (bumbu-bumbu meresap). Masukkan garam, test rasa.

Angkat dan Sajikan...😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim Ikan Patin

Ikan Patin masak kuning

Masakan favorit ayah saya. Dagingnya enak dan sangat lembut

Patin goreng sambel ulek

Siang" begini enak nya nyayur goreng ikan nymbel ulek.. Dah itu doang nikmat banget ya bun di mkan sma nasi panas.. Apalgi sambel ulek nya.. Uuhh endess mantapp pedess nya pollll.... Ikut meramaikan #DiulekAsyik #Pekaninspirasi #CookpadCommunity

2 porsi

15 menit

Soup Patin Ala Kedai Cepot

Soup Patin (Pindang Patin) terkenal masakan dari Sumatera Selatan,karena populasi ikan air tawar Patin banyak di jumpai di sungai2 besar Kalimantan,sumatera selatan,karena dagingnya yang tebal dan berlemak,lemaknyapun lemak tak jenuh kadarnyapun rendah begitu juga kandungan kolesterolnya pun rendah,jadi cocok sekali untuk anda diet,dengan salah satu cara dimasak berkuah,ikan ini juga sangat baik dikonsumsi oleh ibu2 hamil karna banyak mengandung vitamin n nutrisi seperti Omega 3 vitamin otak untuk kecerdasan otak.

Pepes patin tempoyak

Ini resep dr ibu...bahan mudah,rasa ny enak...

Pepes Ikan Patin

Biasanya ga mau ribet2 sukanya yang simpel2 ikan patin digoreng ditemani sambal bawang dan lalapan nasinya anget dah nikmat banget 🐟😍 waktu mudik kemarin dibawain daun pisang sama ibu mertua (soalnya cerita di Bandung daun pisang satu lipat mahal banget 🙈, eh waktu balik dibawain daun pisang 😆) sudah seminggu daun dianggurin dikulkas (masih seger lo sampai sekarang udah seminggu lebih) okedeh yasudaaah kali ini ikan patinnya di pepes aja mumpung ada daun pisang👍🐟🐟🐟

Ikan patin bumbu kuning

Menu masakan tanggal muda 😁😁

Patin kemangi

Ada resep baru dari bunda ismi terimakasih ya enak bunda resepnya 😁

Pepes patin tanpa daun pisang

Dari rumah ke pasar jauh betul. Pas pa lek sayur ngga bawa daun jadi ya sudah dikukusnya pake piring atau mangkok berbahan keramik. Dapet satu jempol dr suami dan langsung ludes 😁. Selamat mencoba 🙏

Sup ikan fatin homemade

Ikan Patin Kuah Asam

Sudah lama ingin berbagi resep dengan bunda2 cantik Ratu rumah tangga.. Selama ini gaptek ngak ngerti caranya hehe.. Ini resep pertama yang saya share di sini.. Kebetulan saya dan suami seneng banget sama ikan yg satu ini. Tapi suami maunya beli yang masih hidup. Di bersihin sekalian sama si bapak. Saya sdh punya langganan penjual ikan yang hidup di pasar Cipinang Elok. Ikan patin menurut saya dagingnya lembut dan ada lemaknya gitu kan.. Diolah apa aja sih enaak..lebih cocok berkuah karna kalau digorengpun agak susah garing. Atau dibakar... Karna sering sekali masak ikan ini jadi saya ganti2 dong menunya.. Yg paling sering sih di sup gini..karna seger. Favorit suami banget..

Lama memasak da