Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang patin memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang patin:
- 2 ekor patin ukuran sedang
- 1 buah nanas ukuran sedang (kupas, buang tulang tengahnya, potong sesuai selera)
- 2 sdm air asam jawa
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh geprek
- 2 ruas jari lengkuas geprek
- Cabe rawit sesuai selera, potong bulat
- 4 buah tomat potong potong
- Daun bawang
- Daun kemangi (berhubung lg ga ada jd ga pk daun kemangi)
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 12 buah cabe merah
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt terasi bakar (sy pake 1 bungkus terasi abc)
- Garam
