Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan patin memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan patin:
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah
- 1 ruas kunyit
- Bumbu lain:
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 batang sereh (geprek)
- 6 buah cabai rawit (utuh)
- 4 buah tomat hijau (aq 2 buah tomat merah)
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- secukupnya Daun kemangi
- 3 cm lengkuas (geprek)
- secukupnya Daun bawang
- secukupnya Gula, garam, & kaldu bubuk
- Bahan inti:
- 1 ekor (500 gr) ikan patin (rendam air garam & jeruk nipis)
- 65 ml santan kara
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan patin
