Botok ikan patin

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok ikan patin memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama x bikin botok...alhamduliallah sukses dengan rasa yg di sukai keluarga kecil ku 😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok ikan patin:

1/2 kg ikan patin yg sudah di potong2
1 buah kelapa parut ukuran kecil yg agak muda
1 sendok makan ketumbar
6 helai daun jeruk
1 ruas kunyit ukuran besar
5 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Garam + gula + penyedap rasa secukup nya
1 buah telur
Daun pisang untuk membungkus dan lidi secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Botok ikan patin

Cuci bersih ikan kemudian remas2 dengan garam dan biar kan selama 1 jam. Kemudian cuci bersih kembali.

Sangrai ketumbar,bawang merah dan putih dan kunyit yg telah di iris tipis dahulu. Setelah di sangrai kemudian haluskan bumbu.

Campurkan bumbu halus bersama ikan dan potongan daun jeruk ukuran kecil memanjang seperti korek api. Bumbui dengan garam,gula dan penyedap secukupnya. Biarkan selama 1 jam. Kemudian campurkan kelapa parut dan telur ayam aduk2 sampai ikut tercampur rata bersama bumbu.

Taruh di daun pisang kemudian sematkan menggunkan potongan lidi. Kukus kurang lebih 45 menit. Waktu pengukusan Semua tergantung besar kecil ukuran potongan ikan nya ya bunda... alhamduliallah anak dan suami suka 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola bola nasi ikan patin

Si adek susah banget maemnya punya ikan patin bingung mau di apain ya sdh banyak mikir akhirnya jadi ini...he.he.he alhamdulillah anak suka

Steam ikan patin jamur Enoki (baik buat yg diet)

Kemarin sore ngabuburit ke waduk, ehh ada yg jual ikan patin seger dari kolamny langsung. Aku bikin ini deh buat sahur. Masaknya mudah banget. Simpel pel pel pel ....

Sambal patin

Pindang patin tanpa nanas

Sebenernya pindang patin palembang enaknya pakai nanas, atau minimal tomat hijau. Tapi krna ga ada bahannya, kita buat seadanya aja ya.. hehehe.. let's try...

Patin kemangi

Ada resep baru dari bunda ismi terimakasih ya enak bunda resepnya 😁

Tumis patin bumbu bali

resep murah meriah no ribet ya bunsay #5resepterbaruku

4 porsi

15 menit

Pindang patin

Pingin masak ikan yg ada kuahnya. Yang seger asem manis gurih. Sepertinya pindang patin cocok buat yang pingin masakan ikan yang seger dan enak. #berburucelemekemas #resolusi2019

Pindang kepala ikan patin

Pindang patin pedes seger

#5resepterbaruku simpel dan menyehatkan tanpa penyedap

Pindang ikan patin

Cuaca yg sering mendung dan hujan enaknya makan yg berkuah, pedes dan seger...hehehe...masakan ini mudah sekali dibuat hlo Bun...tinggal cemplang cemplung saja dan hasilnya sungguh nikmat

Patin Asam Padeh

Kebetulan suami orang Melayu, jadi harus bisa juga mengolah masakan asal melayu 😂. Kebetulan ternyata mengolahnya tidak sesulit itu, hanya tinggal cemplang-cemplug saja. Pemilihan ikan penting karena patin cenderung berbau tanah, pilih patin yg sudah diairi di penampungan air jernih & masih hidup. Pilih juga yang ukurannya tidak terlalu besar karena patin yg berukuran besar menurut saya terlalu banyak lemaknya 😣 Saya menggunakan 2 ekor patin berukuran sedang cenderung agak kecil.

Sambal Goreng Patin

Menu siang ini! Favorit kakakku~

4-6 porsi

Ikan Patin Asap Tomat Ijo

Sebenernya bingung mau nulis judulnya, soalnya g tau nama masakan ini apa. Bumbu hasil tanya sama mami aku. Resep ini resep keluarga. Pake ikan apa aja sebenernya bisa. Biasanya aku suka pake ikan tuna asap.

Ikan patin kemangi berdendang

#5resepterbaruku 😉

4 - 5 porsi

20 - 25 menit

1 jam

Pindang ikan patin sungai #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan patin sungai rasanya tidak amis dan dagingnya lebih sedikit serta nggak selembut ikan patin ternakan. Tapi dipalembang sudah jarang, ini pas lagi beruntung ada yg jualnya dipasar

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis