Ikan patin gulai pedass

Dipos pada April 5, 2022

Ikan patin gulai pedass

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin gulai pedass yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin gulai pedass yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin gulai pedass, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin gulai pedass enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin gulai pedass sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin gulai pedass memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ubek2 kulkas ada ikan patin. Pingin masak yang bersantan dan pedes2 gitu bundaa. Akhirnya eksekusi aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin gulai pedass:

  1. Ikan patin (sesuai selera)
  2. Bumbu halus:
  3. 7 Bawang merah
  4. 4 Bawang putih
  5. Jahe (seruas jari kelingking)
  6. Kunir (seruas jari kelingking)
  7. 3 biji Cabe merah
  8. 12 biji Cabe rawit
  9. 3 biji Kemiri
  10. Gula
  11. Garam
  12. Bumbu lainnya:
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Sereh (di geprek)
  16. Lengkuas (di geprek)
  17. Royco
  18. Santan kara (sya pake yg 1 bks kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin gulai pedass

1
Cuci dan lumuri ikan patin dg air perasan jeruk nipis, garam, bawang putih di geprek (saya rendam semalaman dlm kulkas)
2
Goreng ikan patin setengah matang (tiriskan)
3
Blender/uleg bumbu halus tadi (saya tambahkan sedikit gula dan garam agar lebih kerasa bumbunya)
4
Panaskan sedikit minyak di wajan
5
Tumis bumbu yg telah halus tadi (tumis sampai agak matang dan baunya keluar)
6
Kasih sedikit air dari sisa2 bumbu yg tlah di uleg/ di blender tadi
7
Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas (biarkan sampai mendidih)
8
Masukkan air santan kara. (Jangan terlalu encer ya) biarkan sampai mendidih
9
Masukkan ikan patin
10
Tambahkan gula, royco (tes rasa sampai dirasa pas)
11
Aduk pelan2 dan biarkan sampai mendidih
12
Ikan patin gulai pedas siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Pindang adalah olahan kuah yg memiliki perpaduan rasa segar, gurih, dan pedas yg sangat khas. Pindang sangat nikmat disantap dengan sepiring nasi putih yang hangat.

8 porsi
30 menit
Asem asem patin

Asem asem patin

Si bapak abis mancing n bingung mau dmasak apa Coz ikan ini identik bau tanahx yah...

6porsi
Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu

Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu

Alhamdulilah menu masakan terbaru khas padang melayu berhasil dibuat. Yuk coba resepnya, di jamin seger dengan bumbu mentah khasnya tanpa harus di tumis dahulu ☺️

4-5 Orang
30 Menit
Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

TIPS agar minyak tidak meletus2 saat menggoreng ikan: taburi tepung pada minyak sebelum ikan digoreng. Insya Allah ngga meletus ;)

Asin patin awur selong

Asin patin awur selong

(Dalam Bahasa sunda)

Patin tahu bumbu kuning 🐟

Patin tahu bumbu kuning 🐟

Sekali2 masak patin.. paling cocok dimasak kuning.. simple dan rasanya jg cucok. Cocok klo lagi buru2πŸ˜‚

Asam pedas ikan patin

Asam pedas ikan patin

Masakan hari ini nih yang seger2 dihari yg cerah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_pekanbaru

6-8 porsi
40 menit
Patin Goreng

Patin Goreng

Anak lanang saya suka sekali makan dengan lauk ayam. Lalu saya coba mengenalkan alternatif jenis lauk lainnya agar tidak ketagihan dengan ayam saja. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pindang patin

Pindang patin

Ini masakan yg bkin ngiler.. Pagi2 buat sarapan mantap bgt bun..

Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Ini menu kesukaan suami saya...inspirasinya dari rasa asam nya Pallumara khas Makassar, namun memang sangat jauh berbeda karena Ikan Patin Kuah Asam ini sangat sederhana dan simple, setidaknya rasanya cukup membuat suami saya jadi royal dalam memuji istrinya 😊 Boleh dicobain yuk Bunda...

5 porsi
20 menit
Botok ikan patin

Botok ikan patin

Pertama x bikin botok...alhamduliallah sukses dengan rasa yg di sukai keluarga kecil ku 😍😍

Patin Kuah Asam Pedas

Patin Kuah Asam Pedas

#source : @susi_agung Comment : Gurih Asam Pedas Seger Saya kenal Ikan Patin baru ketika pindah di Jakarta - kerna Ikan Patin adalah Menu Special di Kafetaria MPR - dan baru kali ini memasak sendiri. Bumbunya sy tumis tanpa minyak hingga agak kegosong"an supaya tidak Langu (aslinya dihaluskan- tp sy gak bisa nguleg). Kerna disini tidak ada Belimbing Sayur, maka saya ganti Kedondong yang asamnya juga nabok.. Hmmm.. Menulisnya saja saya sdh salivating.. Cuss deh

2 porsi
20 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Kalau di rumah my moms lebih suka pakai ikan mujair. Kalau misua lebih suka pakai ikan patin alasannya tulang ikannya ga ribet dan lebih sedap. Hmmm itu mungkin karna ikan patin lebih banyak lemaknya daripada ikan lain.

Patin bumbu kuning

Patin bumbu kuning

Beli ikan patin, tapi nggak tau mau dimasak apa.. Ikannya sudah berlemak,, sebisa mungkin dimasak tanpa santan πŸ˜‚πŸ˜‚

4 porsi
Gangan asam patin ubi rambat

Gangan asam patin ubi rambat

buka kulkas ad patin yg sdh bosen mo d apain lagi..hehehee..anak2 sukax cm d goreng kering bun..d bakar pun cm emakx yg makan😁pas liat ad kangkung sm ubi rambat..ting..!! D sayur asem aja sepertix endeuss..yuks eksekusiπŸ’ƒ

Brengkes Patin Tempoyak (durian Fermantasi)

Brengkes Patin Tempoyak (durian Fermantasi)

Sebelum mulai cerita aku mau mengucapkan "Selamat Hari Guru Nasional" yaaaa untuk semua guru di mana saja,Bekal ilmumu sangatlah berguna bagi kami πŸ’• . Resep ini aku apresiasikan untuk mamaku & mama mertuaku πŸ™πŸ» Setelah menikah guru yang sangat membantuku dalam urusan dapur pastinya mereka berdua, dari aku yg belum bisa masak,sampai aku bisa masak seperti skrg ini berkat ilmu dari mereka yang aku dapatkan secara gratis. Kalo mau dibandingkan sama yg lain aku mah gak ada apa2nya ya, setidaknya resep yang mereka ajarkan selama ini bisa aku terapkan,apa lagi bisa bikin anak dan suami senang itu udah lumayan cukup ya. Pahalanya udah ngalir terus tuh bikin suami betah dirumah hehehe Ilmu itu bisa kita dapat dari mana saja,selagi kita bisa memanfaatkan waktu didunia ini dengan baik. insyaallah amalanny tidak terputus sampai kita mati :) . l ❀️ My Teacher This's Berengkes patin tempoyak for mama Erni & mama Yuli #Terimakasihguru #Gurukuidolaku #cookpadindonesia