Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Asam Kepala patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Asam Kepala patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Asam Kepala patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Asam Kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gangan Asam Kepala patin adalah 4-5porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Asam Kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Asam Kepala patin memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sekali lagi...lidah Jawa ketagihan masakan Banjarmasin nihhh... Kepala patin Dsni melimpah..guede2 juga ukuran nya... Makannya sambil d penyetin Lombok atw bikin sambel tomat... Hemmmm
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Asam Kepala patin:
- 1/2 kg kepala patin besar (biasa kalo kecil dpt utuh patinnya)
- Timun 1 (potong2 sedang)
- Kacang panjang (potong2
- Cabe merah2 + ijo2 (iris2 serong)
- Asem Jawa (utk rendaman)
- 1-2 Tomat
- Rawit utuh
- ✓bumbu ulek:
- 7 bawang merah
- 3 begitu putih
- 3-4 kemiri sangrai
- 1 ruas kunyit
- 1 Trasi ABC
- secukupnya Asem Jawa
- Laos geprek
- Serai geprek
- secukupnya Asem Jawa
- Gula. Garam. Royco
Langkah-langkah untuk membuat Gangan Asam Kepala patin
