Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Padeh Patin Endeus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Patin Endeus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Patin Endeus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Patin Endeus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Patin Endeus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Patin Endeus memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Teringat waktu orangtua tugas di Riau.Makan asam padeh patin yang ikan patinnya langsung ditangkap dari sungai. Rasanya endeus margendeus.Pengen makan lagi tapi ko jauh ya kalau harus ke Riau dulu hehehe.. Udah aja beli ikan patin kolam dipasar dan bikin asam padeh ala saya.Yang jelas rasanya ga seenak asam padeh yang dulu pernah saya makan waktu tinggal di Riau.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Patin Endeus:
- 1 kg ikan patin segar
- 2 buah jeruk nipis, diambil airnya
- 6 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh digeprek
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 1 atau 2 buah asam kandis
- 1 buah tomat segar ukuran sedang
- secukupnya Garam dan gula
- Bahan yang dihaluskan:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 buah kunyit ukuran sedang
- 10 buah cabe merah keriting
- 6 buah cabe rawit merah (optional jika kurang pedas)
