Garang asem patin

Dipos pada April 4, 2022

Garang asem patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang asem patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang asem patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang asem patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang asem patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang asem patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang asem patin memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang asem patin:

  1. 2 ekor patin, potong sesuai selera
  2. Jeruk nipis untuk melumuri patin,
  3. Bumbu halus
  4. 10 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 cm lengkuas
  7. 2 cm kunyit
  8. 4 butir kemiri
  9. 2 sdm ketumbar
  10. Sedikitttt jinten
  11. 20 cabai
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. Pelengkap
  14. Daun bawang
  15. 1 sdm asam matang
  16. Sedikit merica bubuk
  17. Gula
  18. Garam
  19. 1 lembar daun jeruk
  20. Isian
  21. Pepaya muda

Langkah-langkah untuk membuat Garang asem patin

1
Cuci bersih pepaya, potong serong, dan masak di air mendidih selama 3 menit, angkat dan tiriskan
2
Cuci bersih ikan lumuti dengan jeruk nipis, diamkan
3
Haluskan bumbu halus, pake blender ya biar hasilnya bagus.
4
Tumis bumbu halus dg 1 sdm minyak, setelah agak kering, tambahkan air, tumis hingga matang dan harum.
5
Masukkan kira2 700 ml air, aduk hingga rata, tambahkan daun jeruk,asam, gula garam, merica.
6
Aduk2 hingga mendidih, setelah meletup2 masukkan pepaya muda, ini bebas ya, boleh pake boleh nggak..
7
Diamkan hingga sesekali di aduk dan setelah meletup2 lagi masukkan ikan,,, biarkan hingga bumbu meresap dan tunggu hingga mendidih
8
Setelah mendidih, masukkan daun bawang, cek rasa, apabilq kurang garam atau gula.
9
Setelah semuanya pas, tunggu hingga meletup2 rata, lalu matikan.
10
Jangan terlalu lama mendidih karena ikan hisa hancur, tapi matikan langsung seusai meletup2 dengan rata.
11
Siap di sajikan. Enak dan segerrr
12
Jangan lupa kirim foto recook yaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin Kuah Nanas

Pindang Patin Kuah Nanas

7-9 Porsi
30 menit
Pindang Ikan Patin (Mpasi 10+)

Pindang Ikan Patin (Mpasi 10+)

Biar si anak bayi gak ditenggelamkan oleh Ibu Susi, jadi mama kasih ikan. Hehe

3 porsi
40 menit
Pepes patin

Pepes patin

Recook dr mbk Linna Farrel tp sedikit di modifikasi

Pindang Patin Kemangi

Pindang Patin Kemangi

Menu kesukaan suami jadi kalo masak ini seneng banget rasanya πŸ˜„ #berburucelemekemas #resolusi2019 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

3-4 porsi
30 menit
Sambal ikan patin oncah tahu

Sambal ikan patin oncah tahu

ala anak kos ☺️ sederhana

Patin Kuah Asam Pedas

Patin Kuah Asam Pedas

#source : @susi_agung Comment : Gurih Asam Pedas Seger Saya kenal Ikan Patin baru ketika pindah di Jakarta - kerna Ikan Patin adalah Menu Special di Kafetaria MPR - dan baru kali ini memasak sendiri. Bumbunya sy tumis tanpa minyak hingga agak kegosong"an supaya tidak Langu (aslinya dihaluskan- tp sy gak bisa nguleg). Kerna disini tidak ada Belimbing Sayur, maka saya ganti Kedondong yang asamnya juga nabok.. Hmmm.. Menulisnya saja saya sdh salivating.. Cuss deh

2 porsi
20 menit
Brengkes ikan patin

Brengkes ikan patin

#Tantangan akhir tahun#Masakan tahun baru.

Rica-rica Ikan Patin

Rica-rica Ikan Patin

Ikan kesukaan papa setelah ikan kakap. Alhamdulillah 18ribu udah dapet 1kg , bisa buat makan 2x πŸ˜† kemaren udah dibikin sop, resepnya ada di bawah. Ini ikan sisa kemaren, dimasak rica-rica tapi gak terlalu pedes krn papa gak bisa makan pedes 😁

3 porsi
20 menit
Pais patin

Pais patin

Kali ini mau masak pais ikan,berhubung adanya cuman ikan patin doang dan ga ada daun pisang ( sebenarnya ada,cuman lg males buat ambil πŸ€£πŸ˜‚) jadi ambil praktisnya aja y bunda,pake telponπŸ˜ƒπŸ˜..rasanya tetap enak cuman ga ada aroma wangi dari daun pisang aja,tapi gpp yg penting keluarga tetep suka πŸ˜ƒπŸ˜€..Oya bunda ikannya bebas ya mau ikan apa aja.semoga suka 😘

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

#34 mau mudik dapat pesenan bawain pepes ikan. Nah lo... Yowis, bikinlah dulu sebelum go mudik. Nyenengin ortu yg kangen pepes ikan. Sampai di kampung halaman bisa dipanggang lagi #BikinRamadanBerkesan

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Cuaca yg sering mendung dan hujan enaknya makan yg berkuah, pedes dan seger...hehehe...masakan ini mudah sekali dibuat hlo Bun...tinggal cemplang cemplung saja dan hasilnya sungguh nikmat

Pindang patin bumbu iris suegerrr

Pindang patin bumbu iris suegerrr

Masak nya simple dan juga bahan" ny simple mudah di dapat.

Patin kuah pedas jeruk

Patin kuah pedas jeruk

Ini pas banget dimakan pas cuaca lagi dingin. Enak banget dah.. πŸ˜‹ Resep sendiri yaaaπŸ˜‹

2 porsi