Pepes Ikan Patin

Dipos pada April 8, 2022

Pepes Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#34 mau mudik dapat pesenan bawain pepes ikan. Nah lo... Yowis, bikinlah dulu sebelum go mudik. Nyenengin ortu yg kangen pepes ikan. Sampai di kampung halaman bisa dipanggang lagi #BikinRamadanBerkesan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin:

  1. 1 kg ikan patin, potong2, cuci
  2. Bumbu halus :
  3. 10 buah bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 20 buah cabai merah
  6. 5 buah kemiri
  7. 3 cm kunyit
  8. 1 cm jahe
  9. 1 batang serai, iris2
  10. 1 ikat kemangi, ambil daunnya saja
  11. 5 lembar daun jeruk, iris2

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin

1
Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, serai. Tambahkan garam, gula. Cek rasa.
2
Masukan ikan patin, aduk. Masak sampai air habis dan bumbu meresap. Matikan api
3
Bungkus ikan patin, beserta bumbu dengan daun pisang. tambahkan daun kemangi. Bungkus ikan sampai habis. Kukus sekitar 10 menit. Panggang. Saya gunakan teflon. Sampai bumbu. Mengering dan ikan matang. Tak smp 5 menit juga sdh kering kok
4
Sajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Balado

Ikan Patin Balado

Favorit bgt dari dulu kalau dah masak ikan patin diginiin.... mantaaappp

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Mertua panen ikan patin. Ternyata patinnya bukan patin yg biasa dijual dipasar. Patin yg ini ukurannya besar. Kulitnya berwarna putih. Dan dagingnya putih. Dan tidak bau amis. Trnyata patin ini dijual dengan nama ikan dori.

Ikan patin bakar pakai bumbu santan

Ikan patin bakar pakai bumbu santan

Request si adik , jadi buat deh.kmren pake teflon dan ga pake santan. Skrg pakai bakaran di arang dan pakai santan deh😁 Resep warisan mama nih😘 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

4-7 porsi
45 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Lg musim hujan, dingin2, dan kesehatan mulai turun, batuk pilek, radang tenggorokan, masak ini deh buat angetin badan. Sayangnya ga ada nanas atau belimbing wuluh, yg penting hasilnya enak.Kuahnya ga pedes, krn biar anak jg bisa ikut makan. Kalo yg suka pedes, nanti ksh aja cabai merah, dan cabe rawit merah pd saat menghaluskan bumbu ya πŸ˜‰

4-5 porsi
30 menit
Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

tadinya mau bikin pesmol patin (dibumbu kuning tp tanpa kuah),, tapi si ayah minta dipakai kuah. dikuah pengen di pindang tapi si kk ga suka kalo masakan ada asem2nya jadi deh ini judulnya kuah kuning ajah. simpel yg penting lezatos..

30 menit
Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

Berapa hari ini pengen banget maem ikan patin. Tadi pagi belanja, Alhamdulillah ada bahan yg dicari.... ikan patin. Terbayang pula pohon belimbing wuluh/belimbing sayur di rumah yg slalu berbuah. Hmm...yuk cuzz kita olah 😊

4-5 porsi
Sop ikan Patin EmakNyuz

Sop ikan Patin EmakNyuz

Ketika niat belanja ke tukang sayur dan yang tersisa hanya ikan patin... maka terbitlah ide untuk masak resep ini πŸ˜‚

Nugget ikan patin

Nugget ikan patin

Untuk bunda yang punya anak susah makan ikan seperti aq pasti pusing ya mikirin gimana caranya supaya si kecil bisa makan ikan,nah ini salah satu caranya Bun.. resep aq ambil dari mbak Yessy

Pistol ikan patin

Pistol ikan patin

Hari ini stok di kulkas tnggl ikan patin jadi do masak pismol aja

Asam Padeh (Ikan Patin)

Asam Padeh (Ikan Patin)

Selama ini Suami klo makan di RM. Padang gak pernah mau ganti2 menu, makanya dia gak tau klo ada menu macam ini. Kebetulan Ummii mertua bawain Ikan Patin Segar yang masih mentah. Cuss langsung kepikiran buat Asam Padeh ngilangin rasa penasaran si Dia wkwk πŸ‘πŸ˜Š

Patin Asam Manis

Patin Asam Manis

Nggak ada Kakap Patin pun Enak Hehe....

2-4 porsi
20 menit
Patin saos balado pedas

Patin saos balado pedas

6-8 orang
30 menit
Patin Asam Padeh Tempoyak

Patin Asam Padeh Tempoyak

Makannya pake nasi anget,dijamin nagih 😁

Ikan Patin Tepung

Ikan Patin Tepung

Anak saya suka sekali semua ikan yg ditepungin, kali ini saya mau coba ikan patin hehe

Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

Masakan khas palembang, menu wajib kalo main kerumah mama.. campuran nanas dan kemanginya seger banget, dimakan hangat2 pake nasi putih sama sambel terasi.. maknyooss.. Waktu beli ikan, diusahakan patin yang hidup, biar ga bau amis..

Patin Asam Podeh Kuniang (Asam Pedas Kuning Patin)

Patin Asam Podeh Kuniang (Asam Pedas Kuning Patin)

Saya terlahir dari keluarga sederhana didesa yang asri dipinggir aliran sungai, ayah dan ibu nelayan, sejak kecil kami sudah terbiasa dengan makan ikan hasil tangkapan ayah ibu. Ibu wanita luar biasa yang sangat saya kagumi, tak bisa diungkapkan. Sangat setia menemani ayah, namun sedikitpun kami tak pernah terabaikan meski lelah setelah menangkap ikan, masakan lezat tetap selalu tersajikan. Bahkan sampai detik ini tetap lauk favorit saya adalah ikan. Salah satunya adalah Asam Podeh (Asam Pedas) ikan patin dengan khas warna kuahnya yang kuning alami menggugah selera, apalagi tambahan sayur kacang panjang yang paling saya suka, hmm selalu meningkatkan nafsu makan saya meski saat sedang sakit sekalipun. Saya juga meyakini anak ibu pintar karna selalu konsumsi ikan sejak kecil, terimakasih ibu, tia bagi resep ibu kepada khalayak umum, padahal cinta ibu sebenarnya yang paling nikmat dari resep itu, Tia sayang ibu selamanya, ibu kebanggaan dan yang terkagumi sampai bile bile.. 😊😍😘 Semoga yang mencoba resep merasakan cinta ibunya. #ibukupelindungsetia #warisanibu #selamathariibu #22desember2018 #Tiasayangibu #Tiainginsepertiibu

Untuk 1 porsi (5-7 orang)
Lebih kurang 40 menit