Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Asam Podeh Kuniang (Asam Pedas Kuning Patin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Asam Podeh Kuniang (Asam Pedas Kuning Patin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Asam Podeh Kuniang (Asam Pedas Kuning Patin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Asam Podeh Kuniang (Asam Pedas Kuning Patin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Asam Podeh Kuniang (Asam Pedas Kuning Patin) adalah Untuk 1 porsi (5-7 orang). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin Asam Podeh Kuniang (Asam Pedas Kuning Patin) diperkirakan sekitar Lebih kurang 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Asam Podeh Kuniang (Asam Pedas Kuning Patin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Asam Podeh Kuniang (Asam Pedas Kuning Patin) memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya terlahir dari keluarga sederhana didesa yang asri dipinggir aliran sungai, ayah dan ibu nelayan, sejak kecil kami sudah terbiasa dengan makan ikan hasil tangkapan ayah ibu. Ibu wanita luar biasa yang sangat saya kagumi, tak bisa diungkapkan. Sangat setia menemani ayah, namun sedikitpun kami tak pernah terabaikan meski lelah setelah menangkap ikan, masakan lezat tetap selalu tersajikan. Bahkan sampai detik ini tetap lauk favorit saya adalah ikan. Salah satunya adalah Asam Podeh (Asam Pedas) ikan patin dengan khas warna kuahnya yang kuning alami menggugah selera, apalagi tambahan sayur kacang panjang yang paling saya suka, hmm selalu meningkatkan nafsu makan saya meski saat sedang sakit sekalipun. Saya juga meyakini anak ibu pintar karna selalu konsumsi ikan sejak kecil, terimakasih ibu, tia bagi resep ibu kepada khalayak umum, padahal cinta ibu sebenarnya yang paling nikmat dari resep itu, Tia sayang ibu selamanya, ibu kebanggaan dan yang terkagumi sampai bile bile.. 😊😍😘 Semoga yang mencoba resep merasakan cinta ibunya. #ibukupelindungsetia #warisanibu #selamathariibu #22desember2018 #Tiasayangibu #Tiainginsepertiibu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Asam Podeh Kuniang (Asam Pedas Kuning Patin):
- 1 ekor ikan patin (paling nikmat patin sungai asli 🤤) lebih kurang 1 Kg potong 7
- 1 ikat Kacang panjang potong 3 Cm
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 5 buah belimbing wuluh
- 4 asam kandis
- Lengkuas geprek
- Air
- Bumbu halus:
- 4 buah Bawang merah
- 1 cm Jahe
- Secukupnya Serai
- 1 siung Bawang putih
- 3 cm Kunyit
- 1 butir Kemiri
- 1/2 ons Cabe rawit (sesuai selera, kalau saya suka pedas)
