Pindang Patin Nanas

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin Nanas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Nanas memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah masakan pertama saya yang banyak menggunakan bahan rempah Indonesia. . . . Resep asli bisa di cek di akun cookpad Mbak Marlina Lina ( https://cookpad.com/id/resep/1758593-pindang-patin-nanas-ala-dapur-lariza )

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Nanas:

bumbu yang di haluskan :
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 buah cabe merah
sesuai selera cabe rawit
1 ruas jari kunyit
. bahan-bahan
1 kg ikan patin segar
3 buah belimbing wuluh potong potong
1-2 buah nanas potong dadu ukuran sedang
3 batang serai dikeprek
1 ruas jahe dikeprek
1 ruas lengkuas dikeprek
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk purut
1 buah tomat potong-potong
secukupnya asam jawa atau asam kandis
secukupnya gula merah, garam dan kaldu bubuk/penyedap
(apabila tidak menggunakan bumbu penyedap atau kaldu bubuk cukup gunakan gula pasir dan garam, tes rasa setelah ditambahkan)
1000-1200 ml air
secukupnya daun kemangi (bisa diskip bila tidak suka)
secukupnya perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Nanas

Bersihkan ikan patin dan kemudian dipotong-potong lalu diberi perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

Bumbu halus ditumis hingga harum, kemudian masukkan serai, jahe, daun salam, lengkuas, tomat dan daun jeruk.

Tambahkan air. Masukkan gula merah (kalau tidak ada bisa juga gunakan gula pasir), belimbing wuluh, dan asam jawa. Aduk sampai air mendidih

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masukkan ikan patin. Balik ikan secara perlahan agar ikan tidak hancur. Tunggu hingga ikan matang (berubah warna).

Masukkan kemangi dan potongan nanas lalu Aduk hingga nanas dan kemangi matang layu. Tes rasa dan hidangkan selagi panas.

Selamat mencoba ^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ikan patin

Pindang Patin Palembang

Pindang patin merupakan salah satu makanan khas dari sejumlah daerah di Sumatera Selatan. Kebetulan suami pengagum lauk ikan berkuah dan pindang patin selalu direquest saat nafsu makannya sedikit berkurang. Padahal, saya gak suka makan ikan patin meski dimasak dengan cara apapun. Namun, ini must to try bagi pecinta kuliner khas Indonesia, karena rasa pindang dari Sumsel cukup terkenal dan mudah dibuat. #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Patin asem manis

Pindang Patin Pedes Sedep

4 porsi

30 menit

Ikan Patin Bumbu Kuning

Patin kuah kuning

tadinya mau bikin pesmol patin (dibumbu kuning tp tanpa kuah),, tapi si ayah minta dipakai kuah. dikuah pengen di pindang tapi si kk ga suka kalo masakan ada asem2nya jadi deh ini judulnya kuah kuning ajah. simpel yg penting lezatos..

30 menit

Patin kemangi bumbu balado

Nggak ada cerita khusus masak aja yuuks

Patin Balado

Bosen sama patin goreng.

Tom Yum Ikan Patin

Tadinya pengen bikin sayur pindang patin ala keluarga yg pake terasi merah, tapi terasi merahnya ga ada. Akhirnya munculah ide bikin tom yum ikan patin karena kebayang sama seger segernya😂

Patin cabai hijau

#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara Lama gk posting krn sibuk jd ibu dr tiga anak yg msh kecil kecil,kebetulan dapet pesan dr admin cookpad.terinspirasi krn kebetulan riwayat keluarga ad bbrp irg anggota keluarga terkena kanker ini.semoga kita semua disehatkan krn kitalah pejuang untuk suami,anak dan keluarga kita,amin... Ikan air tawar bagus untuk proses pemulihan setelah operasi.jengkol juga diketahui mengandung anti kanker.jd kebetulan sy pakai ikan patin lalu tambahkan jengkol.semoga bermanfaat ya.

Ikan patin goreng kering

Source : Aisya ayu #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

11ikan patin goreng

PATIN Ikan patin merupakan jenis ikan konsumsi air tawar, berbadan panjang berwarna putih perak punggung berwarna kebiruan. Ikan patin dikenal komoditi yang berprospek cerah, memiliki harga jual yang tinggi. Hal inilah yang menyebabkan ikan patin mendapat perhatian & diminati pengusaha membudidayakannya. Ikan ini responsif terhadap pemberian makanan tambahan. Pada pembudidayaan, usia 6 bulan ikan patin mencapai panjang 35 cm. Keluarga Pangasidae, ikan ini tidak membutuhkan perairan yang mengalir “membongsorkan“ tubuhnya. Perairan yang tidak mengalir kandungan oksigen rendah pun memenuhi syarat membesarkan ikan ini. Ikan patin berbadan panjang ukuran ikan tawar lokal, warna putih perak, punggung berwarna kebiruan. Kepala ikan patin kecil, mulut terletak di ujung kepala di sebelah bawah merupakan ciri golongan catfish . Sudut mulutnya terdapat 2 pasang kumis pendek yang berfungsi peraba. Ikan patin bermanfaat sumber penyediaan protein hewani.

45 menit

Ikan patin santan

Ga tau kenapa suami kalau makan diwarung ada ikan patin seperti ini pasti ga mau pesen, tapi kalau saya masakin,pasti langsung abis 1 ekor bunn 😂😂😂

Sup ikan patin

Resep ini terinspirasi dari momen yg pas-pasan, pas di kulkas ada patin eh pas dikasih belimbing sayur juga dari temen kantor, dengan bumbu sesuai stok yang ada di rumah 😬😬. Masaknya cukup singkat dan ga merepotkan. Anak-anak suka bingits karena seger dan ga amis...biasanya mah ogah klo sama patin. Resep ini tidak saya buat pedas karena anak-anak ga doyan pedas. Tapi saya biasa tambahkan cabai rawit iris pas sy makan, nambah mak nyoss... Fotonya saya ambil pas mau nyuapin anak jadi patinnya cuma kliatan satu 😬

2-3 porsi