Patin Balado

Dipos pada April 15, 2022

Patin Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Balado memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen sama patin goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Balado:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. 3 Siung Bawang Merah
  3. 5 Siung Bawang Merah
  4. 5 Buah Cabai Merah Keriting (sesuai selera)
  5. 1 Buah Kemiri
  6. Secukupnya Gula Merah
  7. Secukupnya Garam
  8. Secukupnya Merica
  9. Secukupnya Royco Ayam
  10. Secukupnya Kunyit
  11. Secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Patin Balado

1
Potong dan cuci bersih ikan patin. Lumuri dengan kunyit dan garam yang sudah dihaluskan dan diberi sedikit air. Kemudian goreng.
2
Cuci dan potong potong cabai, bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak sampai layu. Angkat dan tiriskan.
3
Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih yang telah digoreng bersama dengan kemiri, gula merah, merica, royco dan garam.
4
Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan air secukupnya. Masukkan ikan patin yang telah digoreng. Masak hingga kuah mengental.
5
Angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng lebih πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes patin

Pepes patin

Recook dr mbk Linna Farrel tp sedikit di modifikasi

Patin Bakar

Patin Bakar

03-06-18 #19 #BikinRamadanBerkesan

Patin Kuah Kuning

Patin Kuah Kuning

Enduls bun...coba deh...gak mau panjang kali lebar...lets recookπŸƒπŸŒΉ

Bakwan Jagung Isi Ikan Patin dan Buncis

Bakwan Jagung Isi Ikan Patin dan Buncis

Hari ini Ibu saya sudah memasakkan oseng daun katuk. Jadi saya tinggal memasak lauknya. Untuk menambah nilai gizi bakwan jagung, saya tambahkan ikan patin dan buncis karena sedang punya stok itu di kulkas.

12 keping
Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Sudah lama ingin berbagi resep dengan bunda2 cantik Ratu rumah tangga.. Selama ini gaptek ngak ngerti caranya hehe.. Ini resep pertama yang saya share di sini.. Kebetulan saya dan suami seneng banget sama ikan yg satu ini. Tapi suami maunya beli yang masih hidup. Di bersihin sekalian sama si bapak. Saya sdh punya langganan penjual ikan yang hidup di pasar Cipinang Elok. Ikan patin menurut saya dagingnya lembut dan ada lemaknya gitu kan.. Diolah apa aja sih enaak..lebih cocok berkuah karna kalau digorengpun agak susah garing. Atau dibakar... Karna sering sekali masak ikan ini jadi saya ganti2 dong menunya.. Yg paling sering sih di sup gini..karna seger. Favorit suami banget..

Lama memasak da
Patin gangan asam versi Nay

Patin gangan asam versi Nay

ini makanan kesukaan semua orang yang suka makan ikan patin

Pindang patin

Pindang patin

Seneng banget kalo masak pindang patin ini simpel cepat maknyuss lagi ..😊

Ikan patin kuah santan

Ikan patin kuah santan

1 ekor ikan patin dgn berat kurleb 1/4 kg

3 porsi
Sop kepala ikan patin pedas segar nikmat

Sop kepala ikan patin pedas segar nikmat

Kepala ikan patin yg ukurannya cukup gedhe. mau digoreng takut gak kemakan. Mau dibuang kok sayang yaaaa..... Ternyata, setelah dibikin sop, gak sampe 10 menit udah ludes dimakan anak2 sama bapaknya. ;-)

Patin goreng pedas manis

Patin goreng pedas manis

Cocok juga untuk ikan lain spt gurame, nila, kerapu dll.

6 porsi