Patin gangan asam versi Nay

Dipos pada April 7, 2022

Patin gangan asam versi Nay

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin gangan asam versi Nay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin gangan asam versi Nay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin gangan asam versi Nay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin gangan asam versi Nay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin gangan asam versi Nay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin gangan asam versi Nay memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini makanan kesukaan semua orang yang suka makan ikan patin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin gangan asam versi Nay:

  1. 1 ekor ikan patin bersihkan dan potong2
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. bahan a :
  4. secukupnya mentimun
  5. secukupnya Kol
  6. secukupnya kacang panjang
  7. belimbing wuluh tapi karna sulit nyarinya saya ganti 2 tomat
  8. 1 atau 2 buah cabai merah besar
  9. 1 atau 2 buah cabai hijau besar
  10. bahan b :
  11. 6 buah bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 4 biji kemiri
  14. 1 ruas jari kunyit
  15. bahan c :
  16. 1 batang sereh
  17. 1 ruas jari lengkuas
  18. secukupnya garam, gula, penyedap
  19. beberapa cabai rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat Patin gangan asam versi Nay

1
Rebus sebentar ikan patin yang dilumuri jeruk nipis, pertama buang air nya
2
Potong2 bahan a, kol di potong agak lebar, dan kacang potong panjang
3
Ulek bahan B sampai halus, beri garam dan lengkuas dan sereh geprek
4
Tumis bumbu halus hingga matang / keluar minyak + tambahkan sereh dan lengkuas yang di geprek
5
Rebus air sekira cukup untuk ikan dan sayur, kemudian masukan bumbu yang sudah di tumis masukan juga irisan cabai dan cabe rawit utuh setelah mendidih masukan kol dan kacang panjang, masukan juga ikan patinnya, tunggu sebentar, terus beri garam + penyedap, icip2 kalo dirasa pas, masukan mentimun dan tomat sengaja di masukan terakhir biar ada sensasi segar, tunggu tidak lama makann siap di hidangkan,;

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin ala anak kontrakan

Pindang patin ala anak kontrakan

Iseng iseng ya.. Hobi aja masak

Ikan Patin masak kuning

Ikan Patin masak kuning

Masakan favorit ayah saya. Dagingnya enak dan sangat lembut

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Lg musim hujan, dingin2, dan kesehatan mulai turun, batuk pilek, radang tenggorokan, masak ini deh buat angetin badan. Sayangnya ga ada nanas atau belimbing wuluh, yg penting hasilnya enak.Kuahnya ga pedes, krn biar anak jg bisa ikut makan. Kalo yg suka pedes, nanti ksh aja cabai merah, dan cabe rawit merah pd saat menghaluskan bumbu ya πŸ˜‰

4-5 porsi
30 menit
Ikan patin kuah asam pedas

Ikan patin kuah asam pedas

Bingung ikan patin nya diapain akhirnya nyobain dikuah asam soalnya buka Cookpad kebanyakan dikuah asam.. Setelah nyoba ternyata segerπŸ˜‚dengan sedikit improve ya mom's aku tambah2'n bumbu nya dikit hihihi Abaikan wajan yang sudah tua hitam begitu hee

Patin Crispy Saus Tiram

Patin Crispy Saus Tiram

Menu sederhana kesukaan keluarga dengan rasa ala restoran,yuk dicoba...

Sambal Goreng Ikan Patin

Sambal Goreng Ikan Patin

Sebenernya suami request ini buat bekal kerja eh di lahap abis pas dirumah πŸ˜† alhamdulillah suami senang krna ini salah satu menu kesukaan suami 😘

Pepes patin kemangi

Pepes patin kemangi

6 Orang
25 Menit
Gulai patin campur kacang panjang

Gulai patin campur kacang panjang

Rezeki yang tak di duga ini.. Malam harinya Rumah saya & tetangga lainnya kebanjiran. Paginya pas surut. Jadi perbatasan komplek kami itu aliran anak sungai. N masih ada tanah kosong yang luas bgt. Rencana mau di bangun sekolah katanya. Jadi tetangga saya itu mau pergi kerja lewat jln yg tembus komplek sebelah itu. Dan tiba - tiba dia pulang lagi n bilang kalau Ratusan ekor ikan patin berat 1 - 3 kg terdampar di tanah kosong itu. Jadi kamu serbu lah 1 RT. Jadi panen ikan patin lah kami pagi - pagi. Pokoknya 1rt dapat semualah. Malam harinya langsung lah k ita eksekusi...

20 porsi
Bakso Ikan Patin

Bakso Ikan Patin

Jadi ini ada tugas kuliah pengembangan resep dengan latar belakang masalah kesehatan.. nah jadi kelompok aku bikin bakso ikan patin untuk penyakit jantung koroner.. dan resep bakso ini sangat sederhana yang diberikan oleh kampus ku Kode 513 itu adalah bakso ayam yang jadi pembanding (kontrol) dan 481 itu adalah bakso ikan patin

Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi

Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi

Gak bisa nolak yg namanya ikan patin, selain durinya tidak trll banyak kyk bandeng dia jg lembut bgt tekstur dagingnya. Dl udah pernah d bakar sekarang pengen yg kuah2 gurih

Sampadeh Ikan Patin

Sampadeh Ikan Patin

#BikinRamadanBerkesan #20

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Kesukaan adek, menu wajib tiap bulan

6 porsi
20 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Ini resep sudah lama dibuat, lupa moto yg diplating. Dokumen ini utk resep pindang patin versi 1. Nanti akan dicoba lagi versi berikutnya.

20-30 orang
1 jam
Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Suami suka banget sama ikan patin, biasanya cuma dikukus juga udah jadi. Tapi kali ini di sop, segerr yuk dicoba..

4-5 porsi
Pepes (Pais) Patin

Pepes (Pais) Patin

3-4 bungkus
Patin Rica Rica

Patin Rica Rica

Kmrn bikin versi ayam skr bikin versi ikan. Knp patin? Krn yg ada di pasar kmrn beli cuma ada ini jd gpp yg penting ikan hahaha inget ya patin bukan presiden rusia (eh apasih) πŸ˜‚πŸ˜‚

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Masakan ini populer pake banget dikota Palembang, nah waktu awal awal aku pindah kepalembang, makanan ini yang rasanya bersahabat dengan lidah, rasanya segar & pedas,pas untuk teman makan nasi atau dihirup kuahnya Dan istimewanya belanja ikan dipalembang tuh ikannya masih hidup, jadi fresh banget, kita bisa minta tolong penjualnya untuk siangin ikannya, sampe dirumah tinggal bersihin langsung dimasak.. Atau simpan difreezer

3 porsi
20 menit
Asam padeh ikan patin #BikinRamadanBerkesan

Asam padeh ikan patin #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan maafkan fotonya yang kemaleman, tapi soal rasa tetap juara, silahkan dicoba