Pepes (Pais) Patin

Dipos pada April 3, 2022

Pepes (Pais) Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes (Pais) Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes (Pais) Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes (Pais) Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes (Pais) Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes (Pais) Patin adalah 3-4 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes (Pais) Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes (Pais) Patin memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes (Pais) Patin:

  1. Bumbu :
  2. 10 bawang merah
  3. 6 bawang putih
  4. 5 kemiri
  5. 1/2 terasi
  6. 1 buah cabe merah besar
  7. secukupnya Gula
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Penyedap
  10. secukupnya Lada
  11. Isian :
  12. 3 buah cabe merah besar
  13. 1 buah cabe hijau besar
  14. 2 buah tomat
  15. Daun pisang (panaskan ke api)
  16. 3 potong ikan patin
  17. 6-8 tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes (Pais) Patin

1
Gabung / jadikan satu bahan bumbu yang sudah disipkan
2
Haluskan bumbu menggunakan cobek/blender
3
Siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan dengan api agar tidak mudah sobek
4
Taruh satu potongan ikan patin diatas daun, lumuri dengan bumbu yang sudah dhluskan dan masukan irisan cabe dan tomat
5
Gulung daun dan sematkan dengan tusuk gigi
6
Kukus kurleb 10 menit
7
Panggang kurleb 10 menit
8
Pepes selesai dan siap untuk dihidangkan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes patin ala RA

Pepes patin ala RA

Patin hasil pancingan si abah

Mpek mpek ikan patin

Mpek mpek ikan patin

Penasaran buat mpek2, kalo beli cuna seuprit..iseng2 buat sendiri..beberapa d modifikasi wkwkwk..tp enak kok hihihi

4 orang
45 menit
Pindang tempoyak kepala ikan patin

Pindang tempoyak kepala ikan patin

Mumpung lagi musim duren, anak-anak pun doyan makan pindang tempoyak dan diwarung pun pas banget ada kepala ikan patin.. jadi deh masak pindang tempoyaknya.

6 porsi
Ikan Patin Goreng

Ikan Patin Goreng

Goreng ikan itu penuh perjuangan ya momies, meledak-ledak gmn gitu hehehe . Tapi ikan itu menu favorit kalo lagi males bikin yang ribet2. Tinggal bumbuin goreng jadi deh . Tinggal ambil nasi anget , potong2 rawit , bawang merah dan kecap . Bisa nambah 2 kali tuh dari porsi biasanya hehehe Selamat masak momies...😘

4 porsi
Steam ikan patin (Menu BLW 9m+)

Steam ikan patin (Menu BLW 9m+)

Sebenarnya saya sering banget bikin menu ini tapi gak sempat goto. Maaf ya yang ini fotonya kurang bagua dan gak representatif. Sebenarnya kurang lebih sama dengan steam yang kita buat.

1 porsi
Mpasi 7 m menu 4 bintang Kentang Patin Buncis Wortel

Mpasi 7 m menu 4 bintang Kentang Patin Buncis Wortel

Karbo : kentang Prohe : patin Prona : buncis Sayur : wortel Maaf foto blur, ini foto pas mau makan mlm jam 7an πŸ™ˆ

Ikan Patin Asap Tomat Ijo

Ikan Patin Asap Tomat Ijo

Sebenernya bingung mau nulis judulnya, soalnya g tau nama masakan ini apa. Bumbu hasil tanya sama mami aku. Resep ini resep keluarga. Pake ikan apa aja sebenernya bisa. Biasanya aku suka pake ikan tuna asap.

Patin Geprek Judes

Patin Geprek Judes

Bosan dengan ayam geprek, jadilah ikan patin yg kali ini menjadi korbannya 😁 #masakditahunbaru

Patin Panggang

Patin Panggang

Patin panggang ini rasanya enak banget dan bikinnya mudah. Bahkan ibuku yg enggak suka ikan patin, jadi mau lauk ini😊😊

Garang asem ikan patin

Garang asem ikan patin

ini salah satu masakan favorit keluargaku, resep turun temurun dari mbah putri yg akhrnya dri ibu diwariskan ke aku πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚.. harusnya ini dibungkus pake daun pisang trs dikukus, berhubung saya ga bisa jadinya ini lah, tapi soal rasa ga berubah kok😁😁

4 porsi
Somay ikan patin

Somay ikan patin

Paling suka deh dan ga bosen makan somay. Bisa mengenyangkan. Adonan ini bisa jg utk bakso tahu loh. Dg kuah pedas mantap.

Pindang ikan Salai Patin Meranjat

Pindang ikan Salai Patin Meranjat

Ummy ingat masa kecil, mama dan papa suka masak pindang meranjat, mama orang Bandung, papa orang Palembang. Papa mengajari mama cara bikin pindang Meranjat.

4-5 porsi
Ikan patin bumbu kuning mpasi 1+

Ikan patin bumbu kuning mpasi 1+

Karena biasanya cm coba ikan patin di bumbu pepes kali ini mau versi yg gk pedas. Biar anak bisa ikut makan πŸ˜„ kalo suami mau minta tinggal bkin sambel ulek aja untuk tambahan πŸ˜‚πŸ˜‚ #5resepterbaruku

1-2 porsi
Ikan patin balado

Ikan patin balado

Patin lovers ! yap, ikan patin kayaknya ikan favorite keluarku deh πŸ˜‚ dari dulu mama sering banget masak ikan patin. Patin masak balado ini resep andalan mama. Dulu waktu ngekos kalo pulang ke rumah selalu minta dimasakin patin balado ini sama mama. Trs mama #ibukupelindungsetia suka bilang "kalo suka makan ya harus bisa masaknya" dan ini aku masak sendiri tapi teteppppp pake resep dari mama #warisanibu hehehe #cookpadcommunity_Bandung

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Pagi2 pak su mancing ikan patin di kolam. Sebenarnya sudah lama pengin masak pindang ikan patin khas palembang penasaran sama cita rasanya....pertama ragu akan bau amisnya...akhirnya eksekusi juga....ternyata rasanya segar dan tidak bau amis......perpaduan rasa asam, manis, pedes.....top deh...😍😍😍😍

Pindang patin

Pindang patin

Pindang patin ini khas kuliner palembang,untuk rasa asam,manis,pedas,nikmat dimakan bersama nasi hangatπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Keluarga besar saya paling suka sama masakan ini