Patin Panggang

Dipos pada April 6, 2022

Patin Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Panggang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Patin panggang ini rasanya enak banget dan bikinnya mudah. Bahkan ibuku yg enggak suka ikan patin, jadi mau lauk ini😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Panggang:

  1. 1 ekor ikan patin (800 gr)
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya merica
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 btr kemiri
  8. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. 3 sdm minyak goreng
  11. Bahan olesan:
  12. Secukupnya kecap manis
  13. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Patin Panggang

1
Bersihkan ikan patin, potong sesuai selera. Bila potongannya besar bisa dikerat-kerat. Baluri dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit. Cuci lagi sampai bersih. Ikan patin siap digunakan.
2
Marinasi ikan patin dengan garam dan merica.
3
Siapkan bumbu halus bawang putih, kemiri, ketumbar & kunyit. Tumis bumbu halus sampai harum & biarkan dingin.
4
Lumuri ikan patin dgn tumisan bumbu. Diamkan minimal selama 1 jam atau semalaman dalam kulkas.
Patin Panggang - Step 4
5
Panggang patin dengan diberi olesan kecap campur minyak goreng sambil dibolak-balik. Saya menggunakan happy call.
Patin Panggang - Step 5
6
Bila patin sudah matang & berwarna coklat sesuai selera, siap disajikan.
Patin Panggang - Step 6
7
Sajikan dengan lalapan & sambal favorit. Lembut, gurih....yummyπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar Patin

Acar Patin

Olahan ikan patin yg berbeda, selain di goreng atau dibuat sup patin, boleh juga patin dimasak beda seperti ini.

Gulai patin kuning

Gulai patin kuning

Biasanya patin lebih suka di asam pedas, tp kali ini pengen yg berbeda..

2 porsi (3-4)
15 menit
Mangut patin tempe semengit

Mangut patin tempe semengit

Beli patin rencana mo dibikin asam manis kecap, tp si kk kok tiba" kepingin mangut yg pedes dn banyak petai nya....siap dehhh,buat si kk ganteng, patinnya di santan ajah,dipedesin dn dipetein.... hihihihi😁😁😁😍

Patin telur puyuh bumbu asem manis

Patin telur puyuh bumbu asem manis

kreasi sendiri gara2 banyak ikan patin dan telur puyuh yg ready dikulkas, bosan dg resep yg udah biasa, akhirnya di kreasi menjadi masakan asem manis

4-5 orang
45 menit
Ikan Patin Kuah Tom Yam

Ikan Patin Kuah Tom Yam

Ikan patin ternyata adlh salah satu ikan yg punya manfaat utk menurunkan kolesterol. Cocok utk menu diet mertua nih. Tp resep ini bukan original banget ya...ada sedikit modifikasi dan disesuaikan dg kearifan lokal...halahhh πŸ˜‚πŸ˜‚krn sy pake kunyit dan daun kemangi, bukannya ketumbar. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pempek ikan patin

Pempek ikan patin

Ada sisa teligu di dapur, bingung mau diaapain. Akhirnya dapat ide bikin pempek. Terus belanja.. dapat nya ikan patin. Gak papa lah.. tapi dicoba kok ternyata enak... temen aja sampek ketagihan.

Soup Ikan Patin Asem Pedas Gurih

Soup Ikan Patin Asem Pedas Gurih

Pengen nyoba masak yg asem gurih gitu. Ya udh bikin ini aja,,, sapa tau nambah selera makn yg baik. Ternyata taraaaaaaa plus nasi hangat pollll

Sup Patin SCE Simple Cepet &Enak

Sup Patin SCE Simple Cepet &Enak

Gegara ngefans ama sup patin di kantin kantor...cus bikin sendiri di rumah. Ini rasa perpaduan dari bahan2 yang ada jadi jgn miss 1 pun bahan y bu ibu cantik bpk2 ganteng. oiya eike masak nya selalu fresh jd cm 3-2 potong. ikan sisa nya masukin frezeer.

15 menit
Ikan patin kuah asam kuning 🐟

Ikan patin kuah asam kuning 🐟

tak ada cerita .. Karena sudah lama tak makan ikan akhirnya masak lah ikan.. kuah ayamnya dari belimbing wuluh yaa ☺ masakan ini tidak memakai gula yaa.. 😁😁 karena saya sedang menjalani diet jadi no gula.. bisa memakai gula jika tidak sedang diet πŸ™‚

7 potong ikan
45 menit
Asam padeh (asam pedas)patin tahu

Asam padeh (asam pedas)patin tahu

Gurih segar pedas2 asam

Pepes ikan Patin bumbu Lada

Pepes ikan Patin bumbu Lada

Lagi pengen pepes patin berbumbu lada hujan" gini pengen yang hangat" aq makin pedas lada makin suka berasa hangat pas dimakan saat musim hujan

Ikan Patin Wokubelanga

Ikan Patin Wokubelanga

Ketagihan beli ikan Patin...biz enak seh dagingnya empuk ..hr ini mo dimasak Wokubelanga

Patin gangan asam versi Nay

Patin gangan asam versi Nay

ini makanan kesukaan semua orang yang suka makan ikan patin

Kari Ikan Patin

Kari Ikan Patin

Berawal dari si kecil suka makan ikan, jadi pengen deh bikin2 lgi..

Pindang patin bumbu bakar

Pindang patin bumbu bakar

Pagi" kepasar sengaja mau beli ikan patin..lg kepingin masak pindang asem pedas πŸ˜‰ada tips agar ikan tidak bau amis saat dimasak πŸ‘Œ