Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Kuah Tom Yam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Kuah Tom Yam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Kuah Tom Yam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Kuah Tom Yam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Kuah Tom Yam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Kuah Tom Yam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan patin ternyata adlh salah satu ikan yg punya manfaat utk menurunkan kolesterol. Cocok utk menu diet mertua nih. Tp resep ini bukan original banget ya...ada sedikit modifikasi dan disesuaikan dg kearifan lokal...halahhh 😂😂krn sy pake kunyit dan daun kemangi, bukannya ketumbar. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Tom Yam:
- 1 ekor ikan patin (500 gr)
- 500 ml air kaldu udang/rebusan kepala udang (sy pake air biasa krn ini menu diet)
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah (boleh tambahkan rawit jika suka pedas)
- 2 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- Bumbu lain:
- 2 cm jahe (geprek)
- 1 btg sereh (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Secukupnya daun kemangi
- Secukupnya perasan jeruk nipis/lemon
