Ikan patin santan

Dipos pada April 7, 2022

Ikan patin santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin santan memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga tau kenapa suami kalau makan diwarung ada ikan patin seperti ini pasti ga mau pesen, tapi kalau saya masakin,pasti langsung abis 1 ekor bunn πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin santan:

  1. 1 kg ikan patin potong sesuai selera
  2. 1 Jeruk nipis
  3. 1 santan kara kecil
  4. 1 buah tomat
  5. 8 bawang putih
  6. 5 bawang merah
  7. 5 cabe kecil
  8. 5 cabe besar
  9. Penyedap rasa
  10. Garam
  11. Gula
  12. Erica
  13. sedikit Trasi
  14. Daun salam
  15. Laos memarkan
  16. Minyak buat menggoreng patin dan menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin santan

1
Cuci sampek bersih ikan patin,lumurin jeruk nipis..diamkan sebentar,habis itu cuci lagi ikan patin sampek bersih,beri garam sedikit
2
Panaskan minyak goreng,goreng patin sampai agak kering (saya ga suka ikan mentahan langsung dimasak bunda)
3
Sambil menunggu ikan patin digoreng. kita rajang bawang putih, bawang merah, cabe kecil, cabe besar, tomat.
4
Setelah ikan digoreng.siapkan minyak sesikit.tumis bumbu yg dirajak,daun salam,lengkuas yg sudah dimemarkan sampai harum
5
Setelah harum masukkan santa kara yg sudah diberi air,beri garam,penyedap rasa,trasi,merica dan rasakan,kalau sudh pas,baru masukkan ikan patin..masak smpek bumbu meresap
6
Jadi sudah ikan patin santan putih...kalau mau kuahnya kuning diberi kunir ya bunda digebrek kunirnya
7
Slamat mencoba πŸŒΊπŸŒΊπŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin bumbu bakar

Pindang patin bumbu bakar

Pagi" kepasar sengaja mau beli ikan patin..lg kepingin masak pindang asem pedas πŸ˜‰ada tips agar ikan tidak bau amis saat dimasak πŸ‘Œ

Sambel Patin Kemangi Pedazzz

Sambel Patin Kemangi Pedazzz

Jadi ceritanya mau masak buat lunch. Obrak abrik kulkas, ehh nemu ikan patin (karena kesayangan suka bgt sm ikan ini). Minggu lalu udah diolah jd rica-rica, jd minggu ini mau coba resep baru. Berhubung di dapur bahannya tinggal dikit karena mau mudik, jadi deh bikin menu baru seperti ini. Awalnya sih terinspirasi dr masakan kesukaan kesayangan, yg biasanya pake ikan tongkol atau pindang, sekarang diganti sm patin yg lebih enak hehehe Selamat mencoba ibuuu πŸ’•πŸ’•

4porsi
Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

Masakan khas palembang, menu wajib kalo main kerumah mama.. campuran nanas dan kemanginya seger banget, dimakan hangat2 pake nasi putih sama sambel terasi.. maknyooss.. Waktu beli ikan, diusahakan patin yang hidup, biar ga bau amis..

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Kalo ada kemangi, langsung ingetnya bikin gulai ikan patin ini, rasanya endess puool Bisa diganti ikan lele ataupun yg lainnya juga ya

Pindang Patin with Nanas & Tempoyak πŸ˜‹πŸ‘Œ

Pindang Patin with Nanas & Tempoyak πŸ˜‹πŸ‘Œ

Ngabisin stok tempoyak, dicemplung aja di pindang nanasnya... So yummmy, kuahnya jadi kental & beraroma... Dulu Alm. mama sering buat ini... Semoga suka #Resepwongkito #Cookpadcommuniy_palembang

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Menu masakan tanggal muda 😁😁

Soup Patin Ala Kedai Cepot

Soup Patin Ala Kedai Cepot

Soup Patin (Pindang Patin) terkenal masakan dari Sumatera Selatan,karena populasi ikan air tawar Patin banyak di jumpai di sungai2 besar Kalimantan,sumatera selatan,karena dagingnya yang tebal dan berlemak,lemaknyapun lemak tak jenuh kadarnyapun rendah begitu juga kandungan kolesterolnya pun rendah,jadi cocok sekali untuk anda diet,dengan salah satu cara dimasak berkuah,ikan ini juga sangat baik dikonsumsi oleh ibu2 hamil karna banyak mengandung vitamin n nutrisi seperti Omega 3 vitamin otak untuk kecerdasan otak.

Soup kuning ikan patin menu anak 1+

Soup kuning ikan patin menu anak 1+

Punya 2 anak, yg satu umur 2,6 th satu lg 1,6 thn, tiap hr mikir mau bkin apa utk menu anak2, akhirnya pilihan jatuh pada sipatin, dan kali ini disoup dengan bumbu super simple, senang bgt anak2 jd lahap mkannya

2 porsi
Patin goreng pedas manis

Patin goreng pedas manis

Cocok juga untuk ikan lain spt gurame, nila, kerapu dll.

6 porsi
Mangut ikan patin

Mangut ikan patin

Tetap versi tanpa santan mangutnya.Ikannya boleh diganti sesuai selera aja

1 porsi
60 menit
Patin goreng bumbu rempah

Patin goreng bumbu rempah

Bukan sembarang patin kalau sudah makan patin goreng ini pasti jomblo bisa move on dari mantan hehehe rahasianya adalah harus dimarinasi selama 2 jam... Yah menu hari ini simple cuma patin, tempe dan terong goreng dinikmati dengan sambel bawang.. sukses buat suami makan lahap 😘😘😘 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Mpasi 6 bulan 4 bintang Nasi+Jagung Patin Tempe Pokcoy

Mpasi 6 bulan 4 bintang Nasi+Jagung Patin Tempe Pokcoy

Karbo : Nasi + Jagung manis Prohe : Patin Prona : Tempe Sayur : Pokcoy Karbo 2 jenis krn niatnya jagung aja, eh pas di saring cuma sedikit jd ditambah nasiπŸ™

2-3 porsi
Ikan Patin pedas manis

Ikan Patin pedas manis

Karena anakku suka banget ikan patin, makanya bosan kalo cuma digoreng terus. Akhirnya coba2 diberi kuah, eeehhh ternyata enak juga 😊

3 porsi
Ikan patin bakar

Ikan patin bakar

Cocok untuk menu pada siang hari

Ikan patin saus pedas

Ikan patin saus pedas

Masakan ikan yg simpel tp enak...

Ikan patin palembang, seger

Ikan patin palembang, seger

recook dr @anna andrayani, saya bumbu nya di iris2 aja, dengan bahan tambah kurang #CookpadCommunity_Bogor

5 porsi
Sup Kuning Ikan Patin

Sup Kuning Ikan Patin

Buat suami yang suka patin, kita coba menuΒ² baru.hihiii