Patin kuah santan

Dipos pada April 12, 2022

Patin kuah santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin kuah santan memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.....sebenar nya masak patin kuah santan ini ga ribet...hanya saja karena saya kurang suka sama aroma ikan nya. Maka nya sebelum di masak dengan kuah,ikan ini saya goreng terlebih dahulu 😊😊😊 Kalo yang ga mau ribet ga di goreng dulu juga ga apa-apa kok bun. #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin kuah santan:

  1. 2 ekor ukan patin
  2. Daun bawang
  3. Cabe merah
  4. Lengkuas
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 batang sereh
  7. Santan kemasan kecil
  8. Bumbu halus
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawangbputih
  11. 1 buah gula merah
  12. 1/2 jari kunyit
  13. 4 butir Kemiri
  14. Jahe
  15. Garam
  16. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Patin kuah santan

1
Siap kan bahan.
2
Bersihkan ikan dan potong sesuai selera lalu baluri terigu tipis-tipis dan goreng sampai kecoklatan
3
Haluskan bumbu halus seperti:bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit,gula merah,garam&penyedap.
4
Tumis bumbu bersama sereh yang sudah di geprek,daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek samppai harum dan aga kering.
5
Tuang santan yang sudah di campur sedsikit air,aduk sampai aga mendidih.
6
Lalu masukan ikan yang telah di goreng bersamaan dengan cabai merah yang telah di iris ya bun😊...sebab anak-anak ga suka pedes πŸ˜‰ jangan lupa juga daun bawang yang udah di potong-potong.
Patin kuah santan - Step 6
7
Masak sebentar Dan taraaa siap si sajikan 😎...mudah kan bun....selamat mencoba πŸ€—πŸ€—
Patin kuah santan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin sambel ijo

Patin sambel ijo

Ada cabe hijau nganggyr mulai layu juga ada patin blm sempet2 di olah, yasduah mumpung lg libur, good time for cooking good food

Sayur asem kepala patin

Sayur asem kepala patin

Ini masakan banjar pertama yg di ajarkan mertua q.dan pas hamil anak ke 2 q ngidamnya sayur ini jd stiap hari suami q masakin ini buat q.....(maklum saat hamil gk bisa ngapa2in)jadi terima kasih ya buat suami q.

Sup Patin Kuah Segar

Sup Patin Kuah Segar

resepnya hampir sama dgn sup patin asam pedas sebelumnya ya #5resepterbaruku

Tempoyak patin

Tempoyak patin

Kalo daerah jambi udah musim durian enggak ketinggalan banget sama tempoyak. Kaya di lagu2 jambi gitu "tempoyak asam durian digulai jo ikan patin" ahay tarik mang hehe

Sambal Ikan Patin

Sambal Ikan Patin

Bingung lauk, sekali beli patin bingung mau dimasak apa. Mau di pindang lg kurang srek. Alhasil yg praktis disambal 😁😁

Sayur terong ikan patin

Sayur terong ikan patin

5 porsi
15 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Cuaca dingin mendung bingung mau masak apa, diwarung cm ada ikan patin enak disayur pindang aja anget2 kebetulan suami dan anak2 suka banget

Pindang Patin

Pindang Patin

Ini resep sudah lama dibuat, lupa moto yg diplating. Dokumen ini utk resep pindang patin versi 1. Nanti akan dicoba lagi versi berikutnya.

20-30 orang
1 jam
Pindang Patin

Pindang Patin

4 porsi
-+45menit
Patin Panggang

Patin Panggang

Patin panggang ini rasanya enak banget dan bikinnya mudah. Bahkan ibuku yg enggak suka ikan patin, jadi mau lauk ini😊😊

Patin Fillet Saus Tiram

Patin Fillet Saus Tiram

Hasil recook dari resepnya mbak Noni 😊

Ikan Patin Goreng Kriuk anti lengket

Ikan Patin Goreng Kriuk anti lengket

Ini yg request suamiku, dia doyan bgt ikan patin, apalagi digoreng kulitnya asin asin kriuk 😁😁😁 Aku kalau goreng pake teflon yaa, jadi biar gak lengket. Terus ak lumuri pake tepung yg udah berbumbu. Yakin deh nanti kriuk jadinya, antii lengket, dan jgn lupa pake api sedang yahhh masaknya.. Selamat mencoba

Goreng patin tahu balado

Goreng patin tahu balado

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

5 porsi
30 menit
Ikan patin bakar pakai bumbu santan

Ikan patin bakar pakai bumbu santan

Request si adik , jadi buat deh.kmren pake teflon dan ga pake santan. Skrg pakai bakaran di arang dan pakai santan deh😁 Resep warisan mama nih😘 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

4-7 porsi
45 menit
Pindang Patin Pedas

Pindang Patin Pedas

Patin adalah ikan favorit di keluarga saya, makanya di kumpulan resep2 saya banyak saya masak olahan ikan patin.. Saya suka bagian perutnya, ada lemak2nya itu enak banget.. Dan kali ini saya mau mengolah ikan patin menjadi pindang ikan patin..

Pais Iwak Patin aka Pepes Ikan Patin

Pais Iwak Patin aka Pepes Ikan Patin

Kali ini aku ikut kontes resep menyambut Hari Guru Nasional 2018. Semoga terpilih ya min πŸ€— hahaha...ngarep πŸ˜‚πŸ˜‚ Klo ditanya siapa guru idola ku...tentu saja ibu ku sendiri "Sari Mulaini" beliau kebetulan guru di SMKN di kota kelahiran ku yakni guru Kimia. Tapi aku dulu ga bersekolah disitu πŸ˜…. Kenapa aku mengidola ibu ku sendiri ya tentu saja karena beliau yg membesarkan aku dr bayi hingga aku tuir πŸ˜„ yg mengajarkan aku banyak hal arti hidup (Love u mom πŸ˜™) dan semua guru sekolah ku dulu baik2 😍 okay...balik ke resep yg aku ikut kan kontes yakni Pepes Ikan Patin yg bahasa nasionalnya orang Kalimantan yakni "Pais Iwak Patin" πŸ˜† resep ini pernah aku share pertama kalinya di Cookpad jadi bisa di scroll ke bawah dikumpulan resep aku ya...perbedaannya ada dikomposisi bumbu aja krn menyesuaikan stok...yg special dari pepes ini untuk bungkusnya tidak dilipat-lipat seperti pepes pada umumnya tetapi aku masukan kedalam loyang yang dialasi daun pisang. Untuk rasa wuenak bangetπŸ˜‹ buktikan aja dgn me recook ya πŸ˜„ akhir kata ku ucapkan #terimakasihguru #gurukuidolaku

Ikan Patin Asam Pedas

Ikan Patin Asam Pedas

Halooo Bunda dan kakak-kakak ..kali ini saya nyidam ikan asam pedas , jadi sarapan td buat ikan asam pedas..hmmmm maknyus, cobain yak ^_^

Ikan Patin Masak Asam

Ikan Patin Masak Asam

Hari ini kepasar pagi Ama ayah Sakha... Klo dikota saya (kotabaru Kalsel) patin salah satu ikan yg murah bgt... Dan yg pasti melimpah.. hari ini ayah Sakha mau di bikinkan patin masak asam.. ok! Kita eksekusi 😊