Ikan patin bakar pakai bumbu santan

Name: Ikan patin bakar pakai bumbu santan
Yield: 4-7 porsi
Ingredients: 700 gr patin (potong2); Air jeruk nipis; Secukupnya Garam; 1/2 bks Kaldu; 2 lbr daun salam; 1/2 lbr daun kunyit; 1 lbr daun jeruk; 1 btg Sereh (geprek); Secukupnya Kecap; 3 gelas Santan; Bumbu halus; 7 buah cabe merah; 5 rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 ruas lengkuas; 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 kemiri; 1/2 sdt ketumbar

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin bakar pakai bumbu santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin bakar pakai bumbu santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin bakar pakai bumbu santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin bakar pakai bumbu santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan patin bakar pakai bumbu santan adalah 4-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan patin bakar pakai bumbu santan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin bakar pakai bumbu santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin bakar pakai bumbu santan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request si adik , jadi buat deh.kmren pake teflon dan ga pake santan. Skrg pakai bakaran di arang dan pakai santan deh😁 Resep warisan mama nih😘 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin bakar pakai bumbu santan:

700 gr patin (potong2)
Air jeruk nipis
Secukupnya Garam
1/2 bks Kaldu
2 lbr daun salam
1/2 lbr daun kunyit
1 lbr daun jeruk
1 btg Sereh (geprek)
Secukupnya Kecap
3 gelas Santan
Bumbu halus
7 buah cabe merah
5 rawit
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 ruas lengkuas
3 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 kemiri
1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin bakar pakai bumbu santan

Bersihkan ikan, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Lalu diamkan (ada ikan nila nyempil hehe)

Ikan patin bakar pakai bumbu santan - Step 1

Blender semua bahan bumbu halus jd satu.

Tuang santan dan bumbu kedalam kuali beserta daun salam,daun jeruk, daun kunyit dan sereh. Tambahkan kaldu dan garam. Biarkan mendidih dan kental dahulu. Cicipi rasa

Ikan patin bakar pakai bumbu santan - Step 3

Jika sudah kental atau santan berkurang setengah, masukkan ikan sebentar saja (+-1 menit) dgn api kecil agar bumbu meresap.

Ikan patin bakar pakai bumbu santan - Step 4

Siapkan tempat pembakaran ikan, lalu bakar ikan hingga matang, jgn lupa tambahkan kecap diatas susunan ikan dipanggangan

Ikan patin bakar pakai bumbu santan - Step 5

Sajikan

Ikan patin bakar pakai bumbu santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim Ikan Patin

Gulai Patin

Pindang Ikan Patin

Pindang adalah olahan kuah yg memiliki perpaduan rasa segar, gurih, dan pedas yg sangat khas. Pindang sangat nikmat disantap dengan sepiring nasi putih yang hangat.

8 porsi

30 menit

Patin kuning

Request dari anak lanang

Pepes Ikan Patin

Ikan segar selalu lezat diolah walau dengan bumbu simple. Pepes ikan patin ini resep mama, kami semua sangat suka. Simple dan lezaat...

Pepes ikan patin

Sebener nya blm nemu resep pepes yang pas. 😩 jadi nya yaudah pake resep yang seadanya bahan aja deh. Tapi enak katanya (katanyaloh). 😂

Ikan Patin tips goreng tanpa minyak meletup-meledak-nyiprat

Source Firtri Mariza Baru ke ingit resep ini padahal. Tadinya praktek dulu karena masih keinget caranya dulu sempet cuap2 soal tips ini. Setelah pratek hasil nya ok binggung mau kirim recook dulu saya blm paham tentang aplikasi cookmark saya cari2 di resep g ketemu juga. Akhirnya saya cari di kolom komentar 1 persatu yang sudah hampir 500komentar dan Akhirnya ketemu tak terasa ternyata saya cuap2 sudah 2th yang lalu. Dengan tips ini beneran g meletup minyak nyiprat2 cuma minyak kotor dikit karena tepung g masalah ya.

Asam Padeh Patin Endeus

Teringat waktu orangtua tugas di Riau.Makan asam padeh patin yang ikan patinnya langsung ditangkap dari sungai. Rasanya endeus margendeus.Pengen makan lagi tapi ko jauh ya kalau harus ke Riau dulu hehehe.. Udah aja beli ikan patin kolam dipasar dan bikin asam padeh ala saya.Yang jelas rasanya ga seenak asam padeh yang dulu pernah saya makan waktu tinggal di Riau.