Anda sedang mencari inspirasi resep Asam padeh ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam padeh ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam padeh ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam padeh ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam padeh ikan patin adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam padeh ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam padeh ikan patin memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berapa hari ini pengen banget maem ikan patin. Tadi pagi belanja, Alhamdulillah ada bahan yg dicari.... ikan patin. Terbayang pula pohon belimbing wuluh/belimbing sayur di rumah yg slalu berbuah. Hmm...yuk cuzz kita olah 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam padeh ikan patin:
- 1 ekor ikan patin, potong2, beri air jeruk nipis dan diamkan sejenak
- 4 buah belimbing sayur, potong
- 1 buah tomat hijau, belah 4
- 2 buah tomat merah, belah 4
- 1 btg serai, memarkan
- 1 btg daun bawang, iris serong
- 2 lbr daun salam
- Bbrp lbr daun jeruk
- sesuai selera Cabe rawit merah
- Air asam jawa
- Gula, garam, merica halus
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- Terasi
- Cabe merah keriting
