Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan patin memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rasanya seger, ada rasa asem2 pedas..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan patin:
- 1 kg ikan patin
- Bumbu yg dihaluskan:
- 1/4 sdm ketumbar
- 1/4 sdm merica
- 3 kemiri
- 2-3 ruas kunyit
- 6 cabe merah besar
- 4 cabe rawit (sesuai selera)
- 5 bawang putih
- 5 bawang merah
- 5 bawang merah (iris)
- 3 ruas jari jahe (geprek)
- 1 sereh (geprek)
- 4 daun jeruk
- 2 daun salam
- 2 batang daun bawang
- 7 batang kemangi (atau sesuai selera)
- 1 tomat besar (iris dadu)
- 3 sdm air asam jawa/2 belimbing wuluh
- 1 jeruk nipis
- Secukupnya garam
- Secukupnya royco/kaldu jamur (bisa skip)
- Secukupnya minyak
Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan patin
